Goldlachs frisch frittiert mit Küchenabfall Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	80 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	18 g (≈ 35 %) 35 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 28 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 72 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 25 %
einfach ungesättigte 39 %
mehrfach ungesättigte 26 %

Andere suchten auch nach

Goldlachs gegart

Goldlachs tiefgefroren

Goldlachs gesalzen

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	80 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	336 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 28 % NW) 28 %	18 g (≈ 35 %) 35 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	43 g (≈ 1 % NW) 1 %	54 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	17 µg (57 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	21 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	17 µg	21 µg
Retinol	17 µg (57 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	21 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	76 µg (25 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	95 µg (≈ 9 %) 9 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	26 µg (≈ 2 % NW) 2 %	33 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.531 µg (≈ 24 % NW) 24 %	4.414 µg (≈ 29 %) 29 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.914 µg (≈ 35 % NW) 35 %	7.393 µg (≈ 43 %) 43 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	504 µg (≈ 8 % NW) 8 %	630 µg (≈ 11 %) 11 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	494 µg (≈ 35 % NW) 35 %	618 µg (≈ 44 %) 44 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	13 µg (≈ 3 % NW) 3 %	16 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	2,5 µg (≈ 63 %) 63 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.297 µg (26 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1.621 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg (≈ 6 %) 6 %	20 µg
Vitamin E	259 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	324 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,09 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,11 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,07 :1
PRAL-Wert	8,6 mEq
Natrium	49 mg (≈ 3 % NW) 3 %	61 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Kalium	233 mg (≈ 6 % NW) 6 %	291 mg (≈ 7 %) 7 %	4.000 mg
Calcium	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	18 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	22 mg (≈ 6 % NW) 6 %	28 mg (≈ 8 %) 8 %	350 mg
Phosphor	195 mg (≈ 28 % NW) 28 %	244 mg (≈ 35 %) 35 %	700 mg
Schwefel	130 mg	163 mg
Chlorid	43 mg (≈ 2 % NW) 2 %	54 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	555 µg (≈ 4 % NW) 4 %	694 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	397 µg (≈ 5 % NW) 5 %	496 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	55 µg (≈ 4 % NW) 4 %	69 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	11 µg (≈ 0 % NW) 0 %	14 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	418 µg (≈ 11 % NW) 11 %	523 µg (≈ 14 %) 14 %	3.800 µg
Iodid	23 µg (≈ 12 % NW) 12 %	29 µg (≈ 15 %) 15 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	690 mg (≈ 46 % NW) 46 %	863 mg (≈ 57 %) 57 %	1.500 mg
Leucin	1.121 mg (≈ 38 % NW) 38 %	1.401 mg (≈ 48 %) 48 %	2.925 mg
Lysin	1.322 mg (≈ 59 % NW) 59 %	1.652 mg (≈ 73 %) 73 %	2.250 mg
Methionin	374 mg (≈ 48 % NW) 48 %	468 mg (≈ 60 %) 60 %	780 mg
Cystein	143 mg (≈ 46 % NW) 46 %	179 mg (≈ 58 %) 58 %	310 mg
Phenylalanin	547 mg (≈ 176 % NW) 176 %	684 mg (≈ 221 %) 221 %	310 mg
Tyrosin	475 mg (≈ 25 % NW) 25 %	594 mg (≈ 32 %) 32 %	1.875 mg
Threonin	646 mg (≈ 57 % NW) 57 %	807 mg (≈ 72 %) 72 %	1.125 mg
Tryptophan	143 mg (≈ 48 % NW) 48 %	179 mg (≈ 60 %) 60 %	300 mg
Valin	762 mg (≈ 39 % NW) 39 %	953 mg (≈ 49 %) 49 %	1.950 mg
Arginin	861 mg	1.076 mg
Histidin	374 mg (≈ 50 % NW) 50 %	468 mg (≈ 62 %) 62 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.458 mg	9.323 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	919 mg	1.149 mg
Asparaginsäure	1.408 mg	1.760 mg
Glutaminsäure	2.040 mg	2.550 mg
Glycin	618 mg	773 mg
Prolin	547 mg	684 mg
Serin	661 mg	826 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.193 mg	7.741 mg
Harnsäure	101 mg	126 mg
Purin	42 mg	53 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	543 mg	679 mg
Omega 6 Fettsäuren	87 mg	109 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,16 :1	0,20
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,17 :1	0,21
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	108 mg	135 mg
Pentadecansäure	11 mg	14 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	405 mg	506 mg
Heptadecansäure	22 mg	28 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	83 mg	104 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	2 mg	3 mg
Decosansäure / Behensäure	2 mg	3 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	633 mg	791 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	134 mg	168 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	518 mg	648 mg
Eicosensäure	188 mg	235 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	121 mg	151 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	2 mg	3 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	963 mg	1.204 mg
Hexadecadiensäure	13 mg	16 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	27 mg	34 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	20 mg	25 mg
Stearidonsäure Omega 3	38 mg	48 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	18 mg	23 mg
Eicosatriensäure Omega 6	31 mg	39 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	11 mg	14 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	178 mg	223 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	61 mg	76 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	246 mg	308 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	643 mg	804 mg
Langkettige Fettsäuren	2.239 mg	2.799 mg
Glycerin und Lipoide	248 mg	310 mg
Cholesterin	38 mg	48 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,8 P	2,3 P
P2	2,0 P	2,4 P
P3	1,1 P	1,4 P
P4	1,0 P	1,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	0,9 g	1,1 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	2,5 g	3,1 g
Rohprotein	14,0 g	17,5 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe