Wildlachs gesalzen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)207 kcal (≈ 11 % NW)
11 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett13 g (≈ 21 % NW)
21 % Alternative finden		6 g (≈ 10 %)
10 %		63 g
Eiweiß22 g (≈ 43 % NW)
43 % Alternative finden		11 g (≈ 21 %)
21 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Energieverteilung

Fett 57 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 43 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 21 %
einfach ungesättigte 32 %
mehrfach ungesättigte 29 %

Andere suchten auch nach

Wildlachs gedünstet
Wildlachs gebraten ohne Fett (Pfanne)
Wildlachs tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)207 kcal (≈ 11 % NW)
11 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)863 kJ (≈ 11 % NW)
11 % 		417 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett13 g (≈ 21 % NW)
21 % 		6 g (≈ 10 %)
10 %		63 g
Eiweiß22 g (≈ 43 % NW)
43 % 		11 g (≈ 21 %)
21 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Wasser62 g (≈ 2 % NW)
2 % 		30 g (≈ 1 %)
1 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent0,00 µg
0,00 µg
Retinol0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		1.000 µg
Beta-Carotin0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin133 µg  (44 i.E.) (≈ 12 % NW)
12 % 		64 µg (≈ 6 %)
6 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin140 µg (≈ 12 % NW)
12 % 		68 µg (≈ 6 %)
6 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure10.400 µg (≈ 69 % NW)
69 % 		5.024 µg (≈ 33 %)
33 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent15.230 µg (≈ 90 % NW)
90 % 		7.357 µg (≈ 43 %)
43 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure1.070 µg (≈ 18 % NW)
18 % 		517 µg (≈ 9 %)
9 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin400 µg (≈ 29 % NW)
29 % 		193 µg (≈ 14 %)
14 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)5 µg (≈ 12 % NW)
12 % 		3 µg (≈ 6 %)
6 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure27 µg (≈ 7 % NW)
7 % 		13 µg (≈ 3 %)
3 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin5,3 µg (≈ 133 % NW)
133 % 		2,6 µg (≈ 64 %)
64 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure2.000 µg  (40 i.E.) (≈ 2 % NW)
2 % 		966 µg (≈ 1 %)
1 %		100.000 µg
Vitamin D Calciferole5 µg  (188 i.E.) (≈ 24 % NW)
24 % 		2 µg (≈ 11 %)
11 %		20 µg
Vitamin E1.680 µg  (3 i.E.) (≈ 12 % NW)
12 % 		812 µg (≈ 6 %)
6 %		14.000 µg
Vitamin K1 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		0,48 µg (≈ 1 %)
1 %		65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz3 g (≈ 63 % NW)
63 % 		2 g (≈ 30 %)
30 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis0,06 :1
PRAL-Wert11,9 mEq
Natrium1.218 mg (≈ 81 % NW)
81 % 		588 mg (≈ 39 %)
39 %		1.500 mg
Kalium476 mg (≈ 12 % NW)
12 % 		230 mg (≈ 6 %)
6 %		4.000 mg
Calcium21 mg (≈ 2 % NW)
2 % 		10 mg (≈ 1 %)
1 %		1.000 mg
Magnesium74 mg (≈ 21 % NW)
21 % 		36 mg (≈ 10 %)
10 %		350 mg
Phosphor357 mg (≈ 51 % NW)
51 % 		172 mg (≈ 25 %)
25 %		700 mg
Schwefel260 mg
126 mg
Chlorid1.908 mg (≈ 83 % NW)
83 % 		922 mg (≈ 40 %)
40 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen310 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		150 µg (≈ 1 %)
1 %		12.500 µg
Zink600 µg (≈ 7 % NW)
7 % 		290 µg (≈ 3 %)
3 %		8.500 µg
Kupfer50 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		24 µg (≈ 2 %)
2 %		1.250 µg
Mangan22 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		11 µg (≈ 0 %)
0 %		3.500 µg
Fluorid100 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		48 µg (≈ 1 %)
1 %		3.800 µg
Iodid7 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		3 µg (≈ 2 %)
2 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker0,00 g
0,00 g
Netto-KH0,00 g
0,00 g
Broteinheiten DE0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten CH0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten EN0,00 BE
0,00 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score127 %
Isoleucin1.022 mg (≈ 68 % NW)
68 % 		494 mg (≈ 33 %)
33 %		1.500 mg
Leucin1.712 mg (≈ 59 % NW)
59 % 		827 mg (≈ 28 %)
28 %		2.925 mg
Lysin2.003 mg (≈ 89 % NW)
89 % 		968 mg (≈ 43 %)
43 %		2.250 mg
Methionin668 mg (≈ 86 % NW)
86 % 		323 mg (≈ 41 %)
41 %		780 mg
Cystein257 mg (≈ 83 % NW)
83 % 		124 mg (≈ 40 %)
40 %		310 mg
Phenylalanin890 mg (≈ 287 % NW)
287 % 		430 mg (≈ 139 %)
139 %		310 mg
Tyrosin735 mg (≈ 39 % NW)
39 % 		355 mg (≈ 19 %)
19 %		1.875 mg
Threonin1.011 mg (≈ 90 % NW)
90 % 		488 mg (≈ 43 %)
43 %		1.125 mg
Tryptophan290 mg (≈ 97 % NW)
97 % 		140 mg (≈ 47 %)
47 %		300 mg
Valin1.191 mg (≈ 61 % NW)
61 % 		575 mg (≈ 30 %)
30 %		1.950 mg
Arginin1.290 mg
623 mg
Histidin566 mg (≈ 75 % NW)
75 % 		273 mg (≈ 36 %)
36 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren9.353 mg
4.518 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin1.312 mg
634 mg
Asparaginsäure2.179 mg
1.053 mg
Glutaminsäure3.102 mg
1.499 mg
Glycin1.077 mg
520 mg
Prolin757 mg
366 mg
Serin845 mg
408 mg
Nichtessentielle Aminosäuren9.272 mg
4.479 mg
Harnsäure0,00 mg
0,00 mg
Purin0,00 mg
0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren2.776 mg
1.341 mg
Omega 6 Fettsäuren1.012 mg
489 mg
Omega 6:3 Verhältnis0,36 :1
0,18
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)0,40 :1
0,19
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg
0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure8 mg
4 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure664 mg
321 mg
Pentadecansäure46 mg
22 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure1.635 mg
790 mg
Heptadecansäure58 mg
28 mg
Octadecansäure / Stearinsäure354 mg
171 mg
Eicosansäure / Arachinsäure22 mg
11 mg
Decosansäure / Behensäure12 mg
6 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure15 mg
7 mg
Gesättigte Fettsäuren2.814 mg
1.359 mg
Tetradecensäure7 mg
3 mg
Pentadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure685 mg
331 mg
Heptadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 92.535 mg
1.225 mg
Eicosensäure837 mg
404 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9106 mg
51 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren4.170 mg
2.014 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6859 mg
415 mg
ALA - Linolensäure Omega 3291 mg
141 mg
Stearidonsäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 669 mg
33 mg
Eicosatriensäure Omega 628 mg
14 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 656 mg
27 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3818 mg
395 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3357 mg
172 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 31.310 mg
633 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren3.804 mg
1.838 mg
Langkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Glycerin und Lipoide0,00 mg
0,00 mg
Cholesterin69 mg
33 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P15,2 P
2,5 P
P25,4 P
2,6 P
P34,5 P
2,2 P
P44,3 P
2,1 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,00 g
0,00 g
Rohasche4,6 g
2,2 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett13,1 g
6,4 g
Rohprotein18,6 g
9,0 g
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