Wildlachs Konserve, abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	145 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	9 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	11 g (≈ 21 %) 21 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 57 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 43 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 21 %
einfach ungesättigte 32 %
mehrfach ungesättigte 29 %

Andere suchten auch nach

Wildlachs tiefgefroren, gedünstet

Wildlachs geräuchert

Wildlachs gesalzen

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	145 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	605 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	9 g (≈ 15 % NW) 15 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 30 % NW) 30 %	11 g (≈ 21 %) 21 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	75 g (≈ 2 % NW) 2 %	52 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00
Vitamin D Calciferole	4 µg (140 i.E.) (≈ 18 % NW) 18 %	2 µg (≈ 12 %) 12 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	3,50	2,41
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	1.480 µg (2 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	1.021 µg (≈ 7 %) 7 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.480,00	1.020,69
Beta-Tocopherol	10,00	6,90
Gamma-Tocopherol	40,00	27,59
Delta-Tocopherol	0,00	0,00
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00
Vitamin K	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,48 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,20	0,14
Vitamin K2 (Menachinone)	0,50	0,34
Vitamin B1 Thiamin	37 µg (12 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	26 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	53 µg (≈ 4 % NW) 4 %	37 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.130 µg (≈ 21 % NW) 21 %	2.159 µg (≈ 14 %) 14 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.530 µg (≈ 38 % NW) 38 %	4.503 µg (≈ 26 %) 26 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	340 µg (≈ 6 % NW) 6 %	234 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	100 µg (≈ 7 % NW) 7 %	69 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Folat-Äquivalent	6,00	4,14
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	3,2 µg (≈ 80 % NW) 80 %	2,2 µg (≈ 55 %) 55 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.000 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	690 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 14 % NW) 14 %	0,50 g (≈ 10 %) 10 %	5 g
Natrium	287 mg (≈ 19 % NW) 19 %	198 mg (≈ 13 %) 13 %	1.500 mg
Chlorid	500 mg (≈ 22 % NW) 22 %	345 mg (≈ 15 %) 15 %	2.300 mg
Kalium	223 mg (≈ 6 % NW) 6 %	154 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	40 mg (≈ 11 % NW) 11 %	28 mg (≈ 8 %) 8 %	350 mg
Phosphor	195 mg (≈ 28 % NW) 28 %	134 mg (≈ 19 %) 19 %	700 mg
Schwefel	158 mg	109 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	160 µg (≈ 1 % NW) 1 %	110 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	380 µg (≈ 4 % NW) 4 %	262 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	30 µg (≈ 2 % NW) 2 %	21 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	12 µg (≈ 0 % NW) 0 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg
Chrom	2,00	1,38
Molybdän	0,00	0,00

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00
Zitronensäure	0,00	0,00
Milchsäure	0,00	0,00
Äpfelsäure	0,00	0,00
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	6.557 mg	4.522 mg
Isoleucin	717 mg (≈ 48 % NW) 48 %	494 mg (≈ 33 %) 33 %	1.500 mg
Leucin	1.200 mg (≈ 41 % NW) 41 %	828 mg (≈ 28 %) 28 %	2.925 mg
Lysin	1.404 mg (≈ 62 % NW) 62 %	968 mg (≈ 43 %) 43 %	2.250 mg
Methionin	468 mg (≈ 60 % NW) 60 %	323 mg (≈ 41 %) 41 %	780 mg
Phenylalanin	623 mg (≈ 201 % NW) 201 %	430 mg (≈ 139 %) 139 %	310 mg
Threonin	709 mg (≈ 63 % NW) 63 %	489 mg (≈ 43 %) 43 %	1.125 mg
Tryptophan	204 mg (≈ 68 % NW) 68 %	141 mg (≈ 47 %) 47 %	300 mg
Tyrosin	515 mg (≈ 27 % NW) 27 %	355 mg (≈ 19 %) 19 %	1.875 mg
Valin	835 mg (≈ 43 % NW) 43 %	576 mg (≈ 30 %) 30 %	1.950 mg
Arginin	904 mg	623 mg
Histidin	397 mg (≈ 53 % NW) 53 %	274 mg (≈ 37 %) 37 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	920 mg	634 mg
Asparaginsäure	1.528 mg	1.054 mg
Cystein	180 mg (≈ 58 % NW) 58 %	124 mg (≈ 40 %) 40 %	310 mg
Glutaminsäure	2.175 mg	1.500 mg
Glycin	756 mg	521 mg
Prolin	531 mg	366 mg
Serin	593 mg	409 mg
Stickstoff, gesamt	2.483,00	1.712,41

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.976 mg	1.363 mg
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	6 mg	4 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	466 mg	321 mg
Pentadecansäure	33 mg	23 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.146 mg	790 mg
Heptadecansäure	40 mg	28 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	249 mg	172 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	16 mg	11 mg
Decosansäure / Behensäure	9 mg	6 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	11 mg	8 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.924 mg	2.017 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	4,00	2,76
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	480,00	331,03
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.779,00	1.226,90
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	587,00	404,83
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	74,00	51,03
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.668 mg	1.840 mg
Omega 3 Fettsäuren	1.947 mg	1.343 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	205,00	141,38
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	574,00	395,86
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	250,00	172,41
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	918,00	633,10
Omega 6 Fettsäuren	720 mg	497 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	603,00	415,86
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	1,00	0,69
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	10,00	6,90
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	48,00	33,10
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	20,00	13,79
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	39,00	26,90
Fettsäuren, sonstige	467,00	322,07
Cholesterin	65 mg	45 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,5 g	1,1 g

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