Meerforelle Konserve abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	112 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	20 g (≈ 38 % NW) 38 % Alternative finden	18 g (≈ 34 %) 34 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 29 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 71 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 26 %
einfach ungesättigte 31 %
mehrfach ungesättigte 33 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	112 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	467 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	20 g (≈ 38 % NW) 38 %	18 g (≈ 34 %) 34 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	74 g (≈ 2 % NW) 2 %	66 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	4 µg	4 µg
Retinol	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	66 µg (22 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	59 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	82 µg (≈ 7 % NW) 7 %	73 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.053 µg (≈ 14 % NW) 14 %	1.833 µg (≈ 12 %) 12 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.336 µg (≈ 31 % NW) 31 %	4.764 µg (≈ 28 %) 28 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.143 µg (≈ 19 % NW) 19 %	1.021 µg (≈ 17 %) 17 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	405 µg (≈ 29 % NW) 29 %	362 µg (≈ 26 %) 26 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	4 µg (≈ 10 %) 10 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	3,0 µg (≈ 75 % NW) 75 %	2,7 µg (≈ 67 %) 67 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	645 µg (13 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	576 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	3 µg (120 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	3 µg (≈ 13 %) 13 %	20 µg
Vitamin E	321 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	287 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 43 % NW) 43 %	2 g (≈ 39 %) 39 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,09 :1
PRAL-Wert	10,5 mEq
Natrium	862 mg (≈ 57 % NW) 57 %	770 mg (≈ 51 %) 51 %	1.500 mg
Kalium	287 mg (≈ 7 % NW) 7 %	256 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	20 mg (≈ 2 % NW) 2 %	18 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	29 mg (≈ 8 % NW) 8 %	26 mg (≈ 7 %) 7 %	350 mg
Phosphor	212 mg (≈ 30 % NW) 30 %	189 mg (≈ 27 %) 27 %	700 mg
Schwefel	176 mg	157 mg
Chlorid	1.306 mg (≈ 57 % NW) 57 %	1.166 mg (≈ 51 %) 51 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	592 µg (≈ 5 % NW) 5 %	529 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	894 µg (≈ 11 % NW) 11 %	798 µg (≈ 9 %) 9 %	8.500 µg
Kupfer	152 µg (≈ 12 % NW) 12 %	136 µg (≈ 11 %) 11 %	1.250 µg
Mangan	39 µg (≈ 1 % NW) 1 %	35 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	29 µg (≈ 1 % NW) 1 %	26 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	10 µg (≈ 5 % NW) 5 %	9 µg (≈ 4 %) 4 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	946 mg (≈ 63 % NW) 63 %	845 mg (≈ 56 %) 56 %	1.500 mg
Leucin	1.538 mg (≈ 53 % NW) 53 %	1.373 mg (≈ 47 %) 47 %	2.925 mg
Lysin	1.814 mg (≈ 81 % NW) 81 %	1.620 mg (≈ 72 %) 72 %	2.250 mg
Methionin	513 mg (≈ 66 % NW) 66 %	458 mg (≈ 59 %) 59 %	780 mg
Cystein	197 mg (≈ 64 % NW) 64 %	176 mg (≈ 57 %) 57 %	310 mg
Phenylalanin	749 mg (≈ 242 % NW) 242 %	669 mg (≈ 216 %) 216 %	310 mg
Tyrosin	651 mg (≈ 35 % NW) 35 %	581 mg (≈ 31 %) 31 %	1.875 mg
Threonin	887 mg (≈ 79 % NW) 79 %	792 mg (≈ 70 %) 70 %	1.125 mg
Tryptophan	197 mg (≈ 66 % NW) 66 %	176 mg (≈ 59 %) 59 %	300 mg
Valin	1.045 mg (≈ 54 % NW) 54 %	933 mg (≈ 48 %) 48 %	1.950 mg
Arginin	1.183 mg	1.056 mg
Histidin	513 mg (≈ 68 % NW) 68 %	458 mg (≈ 61 %) 61 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	10.233 mg	9.137 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.262 mg	1.127 mg
Asparaginsäure	1.932 mg	1.725 mg
Glutaminsäure	2.799 mg	2.499 mg
Glycin	848 mg	757 mg
Prolin	749 mg	669 mg
Serin	908 mg	811 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	8.498 mg	7.588 mg
Harnsäure	295 mg	263 mg
Purin	123 mg	110 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	929 mg	829 mg
Omega 6 Fettsäuren	234 mg	209 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,25 :1	0,22
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,30 :1	0,27
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	3 mg	3 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	80 mg	71 mg
Pentadecansäure	16 mg	14 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	621 mg	554 mg
Heptadecansäure	48 mg	43 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	160 mg	143 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	928 mg	829 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	295 mg	263 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	641 mg	572 mg
Eicosensäure	96 mg	86 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	44 mg	39 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	16 mg	14 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.092 mg	975 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	145 mg	129 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	160 mg	143 mg
Stearidonsäure Omega 3	48 mg	43 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	19 mg	17 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	70 mg	63 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	160 mg	143 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	19 mg	17 mg
Docosapentaensäure Omega 3	83 mg	74 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	478 mg	427 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.182 mg	1.055 mg
Langkettige Fettsäuren	3.202 mg	2.859 mg
Glycerin und Lipoide	356 mg	318 mg
Cholesterin	59 mg	53 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,5 P	2,3 P
P2	2,7 P	2,4 P
P3	1,6 P	1,4 P
P4	1,5 P	1,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	3,1 g	2,8 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	3,6 g	3,2 g
Rohprotein	19,7 g	17,6 g

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