Karpfenartige Fische Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)116 kcal (≈ 6 % NW)
6 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett5 g (≈ 8 % NW)
8 % Alternative finden		4 g (≈ 7 %)
7 %		63 g
Eiweiß18 g (≈ 35 % NW)
35 % Alternative finden		16 g (≈ 30 %)
30 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Ballaststoffe0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Energieverteilung

Fett 38 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 62 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 21 %
einfach ungesättigte 48 %
mehrfach ungesättigte 22 %

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)116 kcal (≈ 6 % NW)
6 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)484 kJ (≈ 6 % NW)
6 % 		417 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett5 g (≈ 8 % NW)
8 % 		4 g (≈ 7 %)
7 %		63 g
Eiweiß18 g (≈ 35 % NW)
35 % 		16 g (≈ 30 %)
30 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g
0,00 g
Ballaststoffe0,00 g
0,00 g
Wasser76 g (≈ 3 % NW)
3 % 		66 g (≈ 2 %)
2 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent44 µg  (147 i.E.) (≈ 5 % NW)
5 % 		38 µg (≈ 4 %)
4 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent44 µg
38 µg
Retinol44 µg  (147 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 % 		38 µg (≈ 4 %)
4 %		1.000 µg
Beta-Carotin0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin68 µg  (23 i.E.) (≈ 6 % NW)
6 % 		59 µg (≈ 5 %)
5 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin53 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		46 µg (≈ 4 %)
4 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.900 µg (≈ 13 % NW)
13 % 		1.638 µg (≈ 11 %)
11 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent4.900 µg (≈ 29 % NW)
29 % 		4.224 µg (≈ 25 %)
25 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure560 µg (≈ 9 % NW)
9 % 		483 µg (≈ 8 %)
8 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin150 µg (≈ 11 % NW)
11 % 		129 µg (≈ 9 %)
9 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)9 µg (≈ 19 % NW)
19 % 		7 µg (≈ 16 %)
16 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure23 µg (≈ 6 % NW)
6 % 		20 µg (≈ 5 %)
5 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin1,5 µg (≈ 38 % NW)
38 % 		1,3 µg (≈ 32 %)
32 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure1.000 µg  (20 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		862 µg (≈ 1 %)
1 %		100.000 µg
Vitamin D Calciferole1 µg  (20 i.E.) (≈ 3 % NW)
3 % 		0,43 µg (≈ 2 %)
2 %		20 µg
Vitamin E500 µg  (1 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 % 		431 µg (≈ 3 %)
3 %		14.000 µg
Vitamin K0,00 µg
0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz0,08 g (≈ 2 % NW)
2 % 		0,07 g (≈ 1 %)
1 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis0,26 :1
PRAL-Wert7,7 mEq
Natrium30 mg (≈ 2 % NW)
2 % 		26 mg (≈ 2 %)
2 %		1.500 mg
Kalium387 mg (≈ 10 % NW)
10 % 		334 mg (≈ 8 %)
8 %		4.000 mg
Calcium63 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		54 mg (≈ 5 %)
5 %		1.000 mg
Magnesium51 mg (≈ 15 % NW)
15 % 		44 mg (≈ 13 %)
13 %		350 mg
Phosphor247 mg (≈ 35 % NW)
35 % 		213 mg (≈ 30 %)
30 %		700 mg
Schwefel230 mg
198 mg
Chlorid50 mg (≈ 2 % NW)
2 % 		43 mg (≈ 2 %)
2 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen700 µg (≈ 6 % NW)
6 % 		603 µg (≈ 5 %)
5 %		12.500 µg
Zink900 µg (≈ 11 % NW)
11 % 		776 µg (≈ 9 %)
9 %		8.500 µg
Kupfer87 µg (≈ 7 % NW)
7 % 		75 µg (≈ 6 %)
6 %		1.250 µg
Mangan55 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		47 µg (≈ 1 %)
1 %		3.500 µg
Fluorid32 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		28 µg (≈ 1 %)
1 %		3.800 µg
Iodid2 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		1 µg (≈ 1 %)
1 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker0,00 g
0,00 g
Netto-KH0,00 g
0,00 g
Broteinheiten DE0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten CH0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten EN0,00 BE
0,00 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score128 %
Isoleucin864 mg (≈ 58 % NW)
58 % 		745 mg (≈ 50 %)
50 %		1.500 mg
Leucin1.404 mg (≈ 48 % NW)
48 % 		1.210 mg (≈ 41 %)
41 %		2.925 mg
Lysin1.656 mg (≈ 74 % NW)
74 % 		1.428 mg (≈ 63 %)
63 %		2.250 mg
Methionin468 mg (≈ 60 % NW)
60 % 		403 mg (≈ 52 %)
52 %		780 mg
Cystein180 mg (≈ 58 % NW)
58 % 		155 mg (≈ 50 %)
50 %		310 mg
Phenylalanin684 mg (≈ 221 % NW)
221 % 		590 mg (≈ 190 %)
190 %		310 mg
Tyrosin594 mg (≈ 32 % NW)
32 % 		512 mg (≈ 27 %)
27 %		1.875 mg
Threonin810 mg (≈ 72 % NW)
72 % 		698 mg (≈ 62 %)
62 %		1.125 mg
Tryptophan180 mg (≈ 60 % NW)
60 % 		155 mg (≈ 52 %)
52 %		300 mg
Valin954 mg (≈ 49 % NW)
49 % 		822 mg (≈ 42 %)
42 %		1.950 mg
Arginin1.080 mg
931 mg
Histidin468 mg (≈ 62 % NW)
62 % 		403 mg (≈ 54 %)
54 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren9.342 mg
8.053 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin1.152 mg
993 mg
Asparaginsäure1.764 mg
1.521 mg
Glutaminsäure2.556 mg
2.203 mg
Glycin774 mg
667 mg
Prolin684 mg
590 mg
Serin828 mg
714 mg
Nichtessentielle Aminosäuren7.758 mg
6.688 mg
Harnsäure160 mg
138 mg
Purin67 mg
58 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren423 mg
365 mg
Omega 6 Fettsäuren618 mg
533 mg
Omega 6:3 Verhältnis1,46 :1
1,26
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)2,38 :1
2,05
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg
0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure0,00 mg
0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure82 mg
71 mg
Pentadecansäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure700 mg
603 mg
Heptadecansäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure216 mg
186 mg
Eicosansäure / Arachinsäure0,00 mg
0,00 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren998 mg
860 mg
Tetradecensäure0,00 mg
0,00 mg
Pentadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure540 mg
466 mg
Heptadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 91.741 mg
1.501 mg
Eicosensäure0,00 mg
0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren2.281 mg
1.966 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6458 mg
395 mg
ALA - Linolensäure Omega 3181 mg
156 mg
Stearidonsäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6160 mg
138 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3138 mg
119 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3104 mg
90 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.041 mg
897 mg
Langkettige Fettsäuren4.320 mg
3.724 mg
Glycerin und Lipoide480 mg
414 mg
Cholesterin67 mg
58 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P12,7 P
2,3 P
P22,9 P
2,5 P
P31,9 P
1,6 P
P41,8 P
1,5 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,00 g
0,00 g
Rohasche1,2 g
1,0 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett4,8 g
4,1 g
Rohprotein17,6 g
15,2 g
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