Karausche tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	116 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	5 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 32 % NW) 32 % Alternative finden	14 g (≈ 28 %) 28 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 43 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 57 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 21 %
einfach ungesättigte 48 %
mehrfach ungesättigte 22 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	116 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	485 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	5 g (≈ 8 %) 8 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 32 % NW) 32 %	14 g (≈ 28 %) 28 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	77 g (≈ 3 % NW) 3 %	66 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	3 µg	3 µg
Retinol	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	51 µg (17 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	44 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	53 µg (≈ 4 % NW) 4 %	46 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.900 µg (≈ 13 % NW) 13 %	1.638 µg (≈ 11 %) 11 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.667 µg (≈ 27 % NW) 27 %	4.023 µg (≈ 24 %) 24 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	560 µg (≈ 9 % NW) 9 %	483 µg (≈ 8 %) 8 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	150 µg (≈ 11 % NW) 11 %	129 µg (≈ 9 %) 9 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	9 µg (≈ 20 % NW) 20 %	8 µg (≈ 17 %) 17 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	17 µg (≈ 4 % NW) 4 %	15 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	1,7 µg (≈ 43 %) 43 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	700 µg (14 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	603 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg (≈ 4 %) 4 %	20 µg
Vitamin E	2.349 µg (4 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	2.025 µg (≈ 14 %) 14 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,08 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,07 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,20 :1
PRAL-Wert	5,4 mEq
Natrium	31 mg (≈ 2 % NW) 2 %	27 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	478 mg (≈ 12 % NW) 12 %	412 mg (≈ 10 %) 10 %	4.000 mg
Calcium	53 mg (≈ 5 % NW) 5 %	46 mg (≈ 5 %) 5 %	1.000 mg
Magnesium	60 mg (≈ 17 % NW) 17 %	52 mg (≈ 15 %) 15 %	350 mg
Phosphor	259 mg (≈ 37 % NW) 37 %	223 mg (≈ 32 %) 32 %	700 mg
Schwefel	230 mg	198 mg
Chlorid	50 mg (≈ 2 % NW) 2 %	43 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	877 µg (≈ 7 % NW) 7 %	756 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	916 µg (≈ 11 % NW) 11 %	790 µg (≈ 9 %) 9 %	8.500 µg
Kupfer	143 µg (≈ 11 % NW) 11 %	123 µg (≈ 10 %) 10 %	1.250 µg
Mangan	92 µg (≈ 3 % NW) 3 %	79 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	32 µg (≈ 1 % NW) 1 %	28 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	797 mg (≈ 53 % NW) 53 %	687 mg (≈ 46 %) 46 %	1.500 mg
Leucin	1.295 mg (≈ 44 % NW) 44 %	1.116 mg (≈ 38 %) 38 %	2.925 mg
Lysin	1.525 mg (≈ 68 % NW) 68 %	1.315 mg (≈ 58 %) 58 %	2.250 mg
Methionin	432 mg (≈ 55 % NW) 55 %	372 mg (≈ 48 %) 48 %	780 mg
Cystein	166 mg (≈ 54 % NW) 54 %	143 mg (≈ 46 %) 46 %	310 mg
Phenylalanin	631 mg (≈ 204 % NW) 204 %	544 mg (≈ 175 %) 175 %	310 mg
Tyrosin	548 mg (≈ 29 % NW) 29 %	472 mg (≈ 25 %) 25 %	1.875 mg
Threonin	747 mg (≈ 66 % NW) 66 %	644 mg (≈ 57 %) 57 %	1.125 mg
Tryptophan	166 mg (≈ 55 % NW) 55 %	143 mg (≈ 48 %) 48 %	300 mg
Valin	880 mg (≈ 45 % NW) 45 %	759 mg (≈ 39 %) 39 %	1.950 mg
Arginin	996 mg	859 mg
Histidin	432 mg (≈ 58 % NW) 58 %	372 mg (≈ 50 %) 50 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.615 mg	7.427 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.062 mg	916 mg
Asparaginsäure	1.627 mg	1.403 mg
Glutaminsäure	2.357 mg	2.032 mg
Glycin	714 mg	616 mg
Prolin	631 mg	544 mg
Serin	764 mg	659 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.155 mg	6.168 mg
Harnsäure	160 mg	138 mg
Purin	67 mg	58 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	485 mg	418 mg
Omega 6 Fettsäuren	707 mg	609 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,46 :1	1,26
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	2,37 :1	2,05
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	94 mg	81 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	800 mg	690 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	247 mg	213 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.141 mg	984 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	618 mg	533 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.990 mg	1.716 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.608 mg	2.248 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	524 mg	452 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	208 mg	179 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	183 mg	158 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	158 mg	136 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	119 mg	103 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.192 mg	1.028 mg
Langkettige Fettsäuren	4.941 mg	4.259 mg
Glycerin und Lipoide	549 mg	473 mg
Cholesterin	67 mg	58 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,8 P	2,4 P
P2	2,9 P	2,5 P
P3	2,0 P	1,8 P
P4	1,9 P	1,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,3 g	1,1 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	5,5 g	4,7 g
Rohprotein	16,3 g	14,1 g

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