Blei/Brachsen/Brasse, gesalzen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	110 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 36 % NW) 36 % Alternative finden	17 g (≈ 32 %) 32 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 32 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 68 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 26 %
einfach ungesättigte 37 %
mehrfach ungesättigte 24 %

Andere suchten auch nach

Blei/Brachsen/Brasse, tiefgefroren, gedünstet

Blei/Brachsen/Brasse, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Blei/Brachsen/Brasse, tiefgefroren

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	110 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	461 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 %	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 36 % NW) 36 %	17 g (≈ 32 %) 32 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	72 g (≈ 2 % NW) 2 %	65 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	5 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	5 µg	5 µg
Retinol	5 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	85 µg (28 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	77 µg (≈ 7 %) 7 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	66 µg (≈ 6 % NW) 6 %	60 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	6.700 µg (≈ 45 % NW) 45 %	6.091 µg (≈ 41 %) 41 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	9.100 µg (≈ 54 % NW) 54 %	8.273 µg (≈ 49 %) 49 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	260 µg (≈ 4 % NW) 4 %	236 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	187 µg (≈ 13 % NW) 13 %	170 µg (≈ 12 %) 12 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	1,8 µg (≈ 45 %) 45 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.244 µg (25 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1.131 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	3.246 µg (5 i.E.) (≈ 23 % NW) 23 %	2.951 µg (≈ 21 %) 21 %	14.000 µg
Vitamin K	0,33 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,30 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 45 % NW) 45 %	2 g (≈ 41 %) 41 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,22 :1
PRAL-Wert	5,4 mEq
Natrium	886 mg (≈ 59 % NW) 59 %	805 mg (≈ 54 %) 54 %	1.500 mg
Kalium	592 mg (≈ 15 % NW) 15 %	538 mg (≈ 13 %) 13 %	4.000 mg
Calcium	67 mg (≈ 7 % NW) 7 %	61 mg (≈ 6 %) 6 %	1.000 mg
Magnesium	62 mg (≈ 18 % NW) 18 %	56 mg (≈ 16 %) 16 %	350 mg
Phosphor	304 mg (≈ 43 % NW) 43 %	276 mg (≈ 39 %) 39 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	1.344 mg (≈ 58 % NW) 58 %	1.222 mg (≈ 53 %) 53 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	928 µg (≈ 7 % NW) 7 %	844 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	974 µg (≈ 11 % NW) 11 %	885 µg (≈ 10 %) 10 %	8.500 µg
Kupfer	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	45 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	115 µg (≈ 3 % NW) 3 %	105 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	91 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	119 %
Isoleucin	1.033 mg (≈ 69 % NW) 69 %	939 mg (≈ 63 %) 63 %	1.500 mg
Leucin	1.734 mg (≈ 59 % NW) 59 %	1.576 mg (≈ 54 %) 54 %	2.925 mg
Lysin	2.178 mg (≈ 97 % NW) 97 %	1.980 mg (≈ 88 %) 88 %	2.250 mg
Methionin	448 mg (≈ 57 % NW) 57 %	407 mg (≈ 52 %) 52 %	780 mg
Cystein	90 mg (≈ 29 % NW) 29 %	82 mg (≈ 26 %) 26 %	310 mg
Phenylalanin	918 mg (≈ 296 % NW) 296 %	835 mg (≈ 269 %) 269 %	310 mg
Tyrosin	571 mg (≈ 30 % NW) 30 %	519 mg (≈ 28 %) 28 %	1.875 mg
Threonin	1.073 mg (≈ 95 % NW) 95 %	975 mg (≈ 87 %) 87 %	1.125 mg
Tryptophan	146 mg (≈ 49 % NW) 49 %	133 mg (≈ 44 %) 44 %	300 mg
Valin	1.083 mg (≈ 56 % NW) 56 %	985 mg (≈ 50 %) 50 %	1.950 mg
Arginin	1.312 mg	1.193 mg
Histidin	369 mg (≈ 49 % NW) 49 %	335 mg (≈ 45 %) 45 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.982 mg	8.165 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.498 mg	1.362 mg
Asparaginsäure	2.384 mg	2.167 mg
Glutaminsäure	3.293 mg	2.994 mg
Glycin	1.033 mg	939 mg
Prolin	662 mg	602 mg
Serin	1.022 mg	929 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	9.892 mg	8.993 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	835 mg	759 mg
Omega 6 Fettsäuren	122 mg	111 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,15 :1	0,13
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,16 :1	0,15
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	226 mg	205 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	640 mg	582 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	147 mg	134 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.013 mg	921 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	285 mg	259 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	923 mg	839 mg
Eicosensäure	109 mg	99 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	130 mg	118 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.447 mg	1.315 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	122 mg	111 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	106 mg	96 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	254 mg	231 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	71 mg	65 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	404 mg	367 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	957 mg	870 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	93 mg	85 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,5 P	2,3 P
P2	2,7 P	2,5 P
P3	1,6 P	1,5 P
P4	1,6 P	1,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	3,7 g	3,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	3,9 g	3,6 g
Rohprotein	18,9 g	17,2 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe