Pangasius roh Fischzuschnitt Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	77 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	19 g (≈ 37 %) 37 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	77 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	321 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 29 % NW) 29 %	19 g (≈ 37 %) 37 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	85 g (≈ 3 % NW) 3 %	110 g (≈ 4 %) 4 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B2 Riboflavin	170 µg (≈ 14 % NW) 14 %	221 µg (≈ 18 %) 18 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.960 µg (≈ 13 % NW) 13 %	2.545 µg (≈ 17 %) 17 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.793 µg (≈ 28 % NW) 28 %	6.225 µg (≈ 37 %) 37 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	130 µg (≈ 9 % NW) 9 %	169 µg (≈ 12 %) 12 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	61 µg (≈ 15 % NW) 15 %	79 µg (≈ 20 %) 20 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,7 µg (≈ 18 % NW) 18 %	0,9 µg (≈ 23 %) 23 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	317 µg  (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	412 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,30 g (≈ 6 % NW) 6 %	0,39 g (≈ 8 %) 8 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,00 :1
PRAL-Wert	7,4 mEq
Natrium	234 mg (≈ 16 % NW) 16 %	304 mg (≈ 20 %) 20 %	1.500 mg
Kalium	240 mg (≈ 6 % NW) 6 %	312 mg (≈ 8 %) 8 %	4.000 mg
Calcium	0,00 mg	0,00 mg
Magnesium	18 mg (≈ 5 % NW) 5 %	23 mg (≈ 7 %) 7 %	350 mg
Phosphor	151 mg (≈ 22 % NW) 22 %	196 mg (≈ 28 %) 28 %	700 mg
Schwefel	160 mg	208 mg
Chlorid	66 mg (≈ 3 % NW) 3 %	86 mg (≈ 4 %) 4 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	120 µg (≈ 1 % NW) 1 %	156 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	0,00 µg	0,00 µg
Kupfer	0,00 µg	0,00 µg
Mangan	0,00 µg	0,00 µg
Fluorid	0,00 µg	0,00 µg
Iodid	0,00 µg	0,00 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	132 %
Isoleucin	770 mg (≈ 51 % NW) 51 %	1.000 mg (≈ 67 %) 67 %	1.500 mg
Leucin	1.310 mg (≈ 45 % NW) 45 %	1.701 mg (≈ 58 %) 58 %	2.925 mg
Lysin	1.500 mg (≈ 67 % NW) 67 %	1.948 mg (≈ 87 %) 87 %	2.250 mg
Methionin	450 mg (≈ 58 % NW) 58 %	584 mg (≈ 75 %) 75 %	780 mg
Cystein	180 mg (≈ 58 % NW) 58 %	234 mg (≈ 75 %) 75 %	310 mg
Phenylalanin	620 mg (≈ 200 % NW) 200 %	805 mg (≈ 260 %) 260 %	310 mg
Tyrosin	540 mg (≈ 29 % NW) 29 %	701 mg (≈ 37 %) 37 %	1.875 mg
Threonin	720 mg (≈ 64 % NW) 64 %	935 mg (≈ 83 %) 83 %	1.125 mg
Tryptophan	170 mg (≈ 57 % NW) 57 %	221 mg (≈ 74 %) 74 %	300 mg
Valin	790 mg (≈ 41 % NW) 41 %	1.026 mg (≈ 53 %) 53 %	1.950 mg
Arginin	940 mg	1.221 mg
Histidin	350 mg (≈ 47 % NW) 47 %	455 mg (≈ 61 %) 61 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.340 mg	10.831 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	860 mg	1.117 mg
Asparaginsäure	1.610 mg	2.091 mg
Glutaminsäure	2.530 mg	3.286 mg
Glycin	600 mg	779 mg
Prolin	480 mg	623 mg
Serin	610 mg	792 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.690 mg	8.688 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	43 mg	56 mg
Omega 6 Fettsäuren	196 mg	255 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,56 :1	5,92
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	5,47 :1	7,11
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	3 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	69 mg	90 mg
Pentadecansäure	3 mg	4 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	548 mg	712 mg
Heptadecansäure	4 mg	5 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	158 mg	205 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	4 mg	5 mg
Decosansäure / Behensäure	2 mg	3 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	1 mg	1 mg
Gesättigte Fettsäuren	789 mg	1.025 mg
Tetradecensäure	1 mg	1 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	18 mg	23 mg
Heptadecensäure	2 mg	3 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	707 mg	918 mg
Eicosensäure	21 mg	27 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	1 mg	1 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	1 mg	1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	750 mg	974 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	151 mg	196 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	8 mg	10 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	7 mg	9 mg
Eicosatriensäure Omega 6	17 mg	22 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	21 mg	27 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	11 mg	14 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	5 mg	6 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	19 mg	25 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	239 mg	310 mg
Langkettige Fettsäuren	1.778 mg	2.309 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	43 mg	56 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	1,7 P	2,2 P
P2	1,8 P	2,4 P
P3	1,0 P	1,3 P
P4	0,9 P	1,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,0 g	1,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	1,8 g	2,4 g
Rohprotein	15,0 g	19,5 g