Katfisch/Steinbeißer, roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	82 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	3 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	19 g (≈ 37 %) 37 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 23 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 77 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 36 %
mehrfach ungesättigte 37 %

Andere suchten auch nach

Katfisch/Steinbeißer, gedünstet

Katfisch/Steinbeißer, tiefgefroren

Katfisch/Steinbeißer, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	82 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	347 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	423 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	3 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 30 % NW) 30 %	19 g (≈ 37 %) 37 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	80 g (≈ 3 % NW) 3 %	98 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	18 µg (60 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	22 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	18 µg	22 µg
Retinol	18 µg (60 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	22 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	200 µg (67 i.E.) (≈ 18 % NW) 18 %	244 µg (≈ 22 %) 22 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	60 µg (≈ 5 % NW) 5 %	73 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.400 µg (≈ 16 % NW) 16 %	2.927 µg (≈ 20 %) 20 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.900 µg (≈ 29 % NW) 29 %	5.976 µg (≈ 35 %) 35 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	600 µg (≈ 10 % NW) 10 %	732 µg (≈ 12 %) 12 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	150 µg (≈ 11 % NW) 11 %	183 µg (≈ 13 %) 13 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	2,4 µg (≈ 61 %) 61 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.000 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1.220 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (20 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	20 µg
Vitamin E	2.610 µg (4 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	3.183 µg (≈ 23 %) 23 %	14.000 µg
Vitamin K	0,26 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,32 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,29 g (≈ 6 % NW) 6 %	0,35 g (≈ 7 %) 7 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,11 :1
PRAL-Wert	7,5 mEq
Natrium	105 mg (≈ 7 % NW) 7 %	128 mg (≈ 9 %) 9 %	1.500 mg
Kalium	282 mg (≈ 7 % NW) 7 %	344 mg (≈ 9 %) 9 %	4.000 mg
Calcium	20 mg (≈ 2 % NW) 2 %	24 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	27 mg (≈ 8 % NW) 8 %	33 mg (≈ 9 %) 9 %	350 mg
Phosphor	179 mg (≈ 26 % NW) 26 %	218 mg (≈ 31 %) 31 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	185 mg (≈ 8 % NW) 8 %	226 mg (≈ 10 %) 10 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.000 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1.220 µg (≈ 10 %) 10 %	12.500 µg
Zink	590 µg (≈ 7 % NW) 7 %	720 µg (≈ 8 %) 8 %	8.500 µg
Kupfer	13 µg (≈ 1 % NW) 1 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	55 µg (≈ 2 % NW) 2 %	67 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	6 µg (≈ 0 % NW) 0 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	44 µg (≈ 22 % NW) 22 %	54 µg (≈ 27 %) 27 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	142 %
Isoleucin	1.110 mg (≈ 74 % NW) 74 %	1.354 mg (≈ 90 %) 90 %	1.500 mg
Leucin	1.430 mg (≈ 49 % NW) 49 %	1.744 mg (≈ 60 %) 60 %	2.925 mg
Lysin	1.560 mg (≈ 69 % NW) 69 %	1.902 mg (≈ 85 %) 85 %	2.250 mg
Methionin	520 mg (≈ 67 % NW) 67 %	634 mg (≈ 81 %) 81 %	780 mg
Cystein	180 mg (≈ 58 % NW) 58 %	220 mg (≈ 71 %) 71 %	310 mg
Phenylalanin	710 mg (≈ 229 % NW) 229 %	866 mg (≈ 279 %) 279 %	310 mg
Tyrosin	540 mg (≈ 29 % NW) 29 %	659 mg (≈ 35 %) 35 %	1.875 mg
Threonin	930 mg (≈ 83 % NW) 83 %	1.134 mg (≈ 101 %) 101 %	1.125 mg
Tryptophan	150 mg (≈ 50 % NW) 50 %	183 mg (≈ 61 %) 61 %	300 mg
Valin	1.090 mg (≈ 56 % NW) 56 %	1.329 mg (≈ 68 %) 68 %	1.950 mg
Arginin	1.010 mg	1.232 mg
Histidin	360 mg (≈ 48 % NW) 48 %	439 mg (≈ 59 %) 59 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.860 mg	9.585 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.540 mg	1.878 mg
Asparaginsäure	1.900 mg	2.317 mg
Glutaminsäure	2.620 mg	3.195 mg
Glycin	1.040 mg	1.268 mg
Prolin	690 mg	841 mg
Serin	1.010 mg	1.232 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	8.800 mg	10.732 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	648 mg	790 mg
Omega 6 Fettsäuren	130 mg	159 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,20 :1	0,24
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,21 :1	0,26
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	88 mg	107 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	331 mg	404 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	89 mg	109 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	508 mg	620 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	185 mg	226 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	439 mg	535 mg
Eicosensäure	78 mg	95 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	71 mg	87 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	773 mg	943 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	32 mg	39 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	36 mg	44 mg
Stearidonsäure Omega 3	50 mg	61 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	98 mg	120 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	280 mg	341 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	35 mg	43 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	247 mg	301 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	778 mg	949 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	33 mg	40 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,8 P	2,2 P
P2	2,0 P	2,4 P
P3	1,0 P	1,2 P
P4	0,9 P	1,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,2 g	1,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	2,1 g	2,6 g
Rohprotein	16,7 g	20,3 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe