Katfisch Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	69 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 26 % NW) 26 % Alternative finden	20 g (≈ 38 %) 38 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 20 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 80 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 21 %
einfach ungesättigte 23 %
mehrfach ungesättigte 26 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	69 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	290 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 26 % NW) 26 %	20 g (≈ 38 %) 38 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	82 g (≈ 3 % NW) 3 %	119 g (≈ 4 %) 4 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	10 µg (33 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	10 µg	14 µg
Retinol	10 µg (33 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	126 µg (42 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	183 µg (≈ 17 %) 17 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	33 µg (≈ 3 % NW) 3 %	48 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.317 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1.909 µg (≈ 13 %) 13 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.600 µg (≈ 21 % NW) 21 %	5.217 µg (≈ 31 %) 31 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	313 µg (≈ 5 % NW) 5 %	454 µg (≈ 8 %) 8 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	193 µg (≈ 14 % NW) 14 %	280 µg (≈ 20 %) 20 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	1,4 µg (≈ 36 %) 36 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	549 µg (11 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	796 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1.647 µg (2 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	2.387 µg (≈ 17 %) 17 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 43 % NW) 43 %	3 g (≈ 63 %) 63 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,15 :1
PRAL-Wert	6,5 mEq
Natrium	844 mg (≈ 56 % NW) 56 %	1.223 mg (≈ 82 %) 82 %	1.500 mg
Kalium	221 mg (≈ 6 % NW) 6 %	320 mg (≈ 8 %) 8 %	4.000 mg
Calcium	22 mg (≈ 2 % NW) 2 %	32 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	24 mg (≈ 7 % NW) 7 %	35 mg (≈ 10 %) 10 %	350 mg
Phosphor	143 mg (≈ 20 % NW) 20 %	207 mg (≈ 30 %) 30 %	700 mg
Schwefel	168 mg	243 mg
Chlorid	1.316 mg (≈ 57 % NW) 57 %	1.907 mg (≈ 83 %) 83 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	789 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1.143 µg (≈ 9 %) 9 %	12.500 µg
Zink	303 µg (≈ 4 % NW) 4 %	439 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	87 µg (≈ 7 % NW) 7 %	126 µg (≈ 10 %) 10 %	1.250 µg
Mangan	51 µg (≈ 1 % NW) 1 %	74 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	8 µg (≈ 0 % NW) 0 %	12 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	48 µg (≈ 24 % NW) 24 %	70 µg (≈ 35 %) 35 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	659 mg (≈ 44 % NW) 44 %	955 mg (≈ 64 %) 64 %	1.500 mg
Leucin	1.071 mg (≈ 37 % NW) 37 %	1.552 mg (≈ 53 %) 53 %	2.925 mg
Lysin	1.260 mg (≈ 56 % NW) 56 %	1.826 mg (≈ 81 %) 81 %	2.250 mg
Methionin	357 mg (≈ 46 % NW) 46 %	517 mg (≈ 66 %) 66 %	780 mg
Cystein	137 mg (≈ 44 % NW) 44 %	199 mg (≈ 64 %) 64 %	310 mg
Phenylalanin	522 mg (≈ 168 % NW) 168 %	757 mg (≈ 244 %) 244 %	310 mg
Tyrosin	453 mg (≈ 24 % NW) 24 %	657 mg (≈ 35 %) 35 %	1.875 mg
Threonin	618 mg (≈ 55 % NW) 55 %	896 mg (≈ 80 %) 80 %	1.125 mg
Tryptophan	137 mg (≈ 46 % NW) 46 %	199 mg (≈ 66 %) 66 %	300 mg
Valin	728 mg (≈ 37 % NW) 37 %	1.055 mg (≈ 54 %) 54 %	1.950 mg
Arginin	824 mg	1.194 mg
Histidin	357 mg (≈ 48 % NW) 48 %	517 mg (≈ 69 %) 69 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.123 mg	10.323 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	878 mg	1.272 mg
Asparaginsäure	1.345 mg	1.949 mg
Glutaminsäure	1.949 mg	2.825 mg
Glycin	591 mg	857 mg
Prolin	522 mg	757 mg
Serin	631 mg	914 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	5.916 mg	8.574 mg
Harnsäure	86 mg	125 mg
Purin	36 mg	52 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	323 mg	468 mg
Omega 6 Fettsäuren	72 mg	104 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,22 :1	0,32
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,23 :1	0,34
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	49 mg	71 mg
Pentadecansäure	5 mg	7 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	194 mg	281 mg
Heptadecansäure	21 mg	30 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	54 mg	78 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	323 mg	468 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	110 mg	159 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	194 mg	281 mg
Eicosensäure	38 mg	55 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	16 mg	23 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	358 mg	519 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	27 mg	39 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	16 mg	23 mg
Stearidonsäure Omega 3	20 mg	29 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	45 mg	65 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	84 mg	122 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	32 mg	46 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	171 mg	248 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	395 mg	572 mg
Langkettige Fettsäuren	1.076 mg	1.559 mg
Glycerin und Lipoide	460 mg	667 mg
Cholesterin	63 mg	91 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,5 P	2,2 P
P2	1,6 P	2,4 P
P3	0,8 P	1,2 P
P4	0,7 P	1,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,9 g	4,1 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	1,5 g	2,2 g
Rohprotein	13,3 g	19,3 g

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