Languste gekocht, gegrillt Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	111 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	23 g (≈ 45 % NW) 45 % Alternative finden	21 g (≈ 40 %) 40 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 16 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 84 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 12 %
mehrfach ungesättigte 50 %

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Languste Konserve

Languste tiefgefroren, gekocht

Languste Konserve abgetropft

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	111 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	471 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	424 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	23 g (≈ 45 % NW) 45 %	21 g (≈ 40 %) 40 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	72 g (≈ 2 % NW) 2 %	64 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	36 µg (120 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	32 µg (≈ 4 %) 4 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	36 µg	32 µg
Retinol	36 µg (120 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	32 µg (≈ 3 %) 3 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	13 µg (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	85 µg (≈ 7 % NW) 7 %	77 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.782 µg (≈ 25 % NW) 25 %	3.407 µg (≈ 23 %) 23 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	8.065 µg (≈ 47 % NW) 47 %	7.266 µg (≈ 43 %) 43 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	84 µg (≈ 1 % NW) 1 %	76 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	181 µg (≈ 13 % NW) 13 %	163 µg (≈ 12 %) 12 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	15 µg (≈ 4 % NW) 4 %	14 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,1 µg (≈ 53 % NW) 53 %	1,9 µg (≈ 47 %) 47 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.731 µg (55 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	2.460 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	2.709 µg (4 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	2.441 µg (≈ 17 %) 17 %	14.000 µg
Vitamin K	0,10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,09 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,39 g (≈ 8 % NW) 8 %	0,35 g (≈ 7 %) 7 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,40 :1
PRAL-Wert	6,4 mEq
Natrium	285 mg (≈ 19 % NW) 19 %	257 mg (≈ 17 %) 17 %	1.500 mg
Kalium	663 mg (≈ 17 % NW) 17 %	597 mg (≈ 15 %) 15 %	4.000 mg
Calcium	125 mg (≈ 13 % NW) 13 %	113 mg (≈ 11 %) 11 %	1.000 mg
Magnesium	35 mg (≈ 10 % NW) 10 %	32 mg (≈ 9 %) 9 %	350 mg
Phosphor	309 mg (≈ 44 % NW) 44 %	278 mg (≈ 40 %) 40 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	101 mg (≈ 4 % NW) 4 %	91 mg (≈ 4 %) 4 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.036 µg (≈ 16 % NW) 16 %	1.834 µg (≈ 15 %) 15 %	12.500 µg
Zink	1.670 µg (≈ 20 % NW) 20 %	1.505 µg (≈ 18 %) 18 %	8.500 µg
Kupfer	281 µg (≈ 22 % NW) 22 %	253 µg (≈ 20 %) 20 %	1.250 µg
Mangan	49 µg (≈ 1 % NW) 1 %	44 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	266 µg (≈ 7 % NW) 7 %	240 µg (≈ 6 %) 6 %	3.800 µg
Iodid	103 µg (≈ 51 % NW) 51 %	93 µg (≈ 46 %) 46 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	84 %
Isoleucin	1.030 mg (≈ 69 % NW) 69 %	928 mg (≈ 62 %) 62 %	1.500 mg
Leucin	1.192 mg (≈ 41 % NW) 41 %	1.074 mg (≈ 37 %) 37 %	2.925 mg
Lysin	2.289 mg (≈ 102 % NW) 102 %	2.062 mg (≈ 92 %) 92 %	2.250 mg
Methionin	785 mg (≈ 101 % NW) 101 %	707 mg (≈ 91 %) 91 %	780 mg
Cystein	312 mg (≈ 101 % NW) 101 %	281 mg (≈ 91 %) 91 %	310 mg
Phenylalanin	1.002 mg (≈ 323 % NW) 323 %	903 mg (≈ 291 %) 291 %	310 mg
Tyrosin	2.058 mg (≈ 110 % NW) 110 %	1.854 mg (≈ 99 %) 99 %	1.875 mg
Threonin	1.138 mg (≈ 101 % NW) 101 %	1.025 mg (≈ 91 %) 91 %	1.125 mg
Tryptophan	257 mg (≈ 86 % NW) 86 %	232 mg (≈ 77 %) 77 %	300 mg
Valin	1.164 mg (≈ 60 % NW) 60 %	1.049 mg (≈ 54 %) 54 %	1.950 mg
Arginin	1.761 mg	1.586 mg
Histidin	515 mg (≈ 69 % NW) 69 %	464 mg (≈ 62 %) 62 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	9.372 mg	8.443 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.599 mg	1.441 mg
Asparaginsäure	3.075 mg	2.770 mg
Glutaminsäure	4.198 mg	3.782 mg
Glycin	1.313 mg	1.183 mg
Prolin	867 mg	781 mg
Serin	1.287 mg	1.159 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	12.339 mg	11.116 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	607 mg	547 mg
Omega 6 Fettsäuren	406 mg	366 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,67 :1	0,60
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,69 :1	0,62
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	18 mg	16 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	110 mg	99 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	110 mg	99 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	238 mg	214 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	73 mg	66 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	148 mg	133 mg
Eicosensäure	18 mg	16 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	239 mg	215 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	55 mg	50 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	18 mg	16 mg
Stearidonsäure Omega 3	18 mg	16 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	351 mg	316 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	313 mg	282 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	110 mg	99 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	148 mg	133 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.013 mg	913 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	258 mg	232 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,4 P	2,2 P
P2	2,7 P	2,4 P
P3	1,1 P	1,0 P
P4	1,0 P	0,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,8 g	1,6 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	2,0 g	1,8 g
Rohprotein	21,7 g	19,6 g

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