Hummer Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	68 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	22 g (≈ 42 %) 42 %	52 g
Kohlenhydrate	0,39 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 10 %
Kohlenhydrate 2 %
Proteine 88 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 13 %
einfach ungesättigte 20 %
mehrfach ungesättigte 37 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	68 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	283 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	416 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 28 % NW) 28 %	22 g (≈ 42 %) 42 %	52 g
Kohlenhydrate	0,39 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	81 g (≈ 3 % NW) 3 %	118 g (≈ 4 %) 4 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	1 µg
Retinol	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	82 µg (27 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	121 µg (≈ 11 %) 11 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	48 µg (≈ 4 % NW) 4 %	71 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	999 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1.469 µg (≈ 10 %) 10 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.449 µg (≈ 20 % NW) 20 %	5.072 µg (≈ 30 %) 30 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	917 µg (≈ 15 % NW) 15 %	1.349 µg (≈ 22 %) 22 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	648 µg (≈ 46 % NW) 46 %	953 µg (≈ 68 %) 68 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	4 µg (≈ 10 %) 10 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	15 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	1,5 µg (≈ 37 %) 37 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.647 µg (33 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	2.422 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1.153 µg (2 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	1.696 µg (≈ 12 %) 12 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 44 % NW) 44 %	3 g (≈ 65 %) 65 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,29 :1
PRAL-Wert	9,2 mEq
Natrium	974 mg (≈ 65 % NW) 65 %	1.432 mg (≈ 95 %) 95 %	1.500 mg
Kalium	173 mg (≈ 4 % NW) 4 %	254 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	54 mg (≈ 5 % NW) 5 %	79 mg (≈ 8 %) 8 %	1.000 mg
Magnesium	21 mg (≈ 6 % NW) 6 %	31 mg (≈ 9 %) 9 %	350 mg
Phosphor	186 mg (≈ 27 % NW) 27 %	274 mg (≈ 39 %) 39 %	700 mg
Schwefel	134 mg	197 mg
Chlorid	1.223 mg (≈ 53 % NW) 53 %	1.799 mg (≈ 78 %) 78 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	789 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1.160 µg (≈ 9 %) 9 %	12.500 µg
Zink	1.275 µg (≈ 15 % NW) 15 %	1.875 µg (≈ 22 %) 22 %	8.500 µg
Kupfer	558 µg (≈ 45 % NW) 45 %	821 µg (≈ 66 %) 66 %	1.250 µg
Mangan	31 µg (≈ 1 % NW) 1 %	46 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	168 µg (≈ 4 % NW) 4 %	247 µg (≈ 7 %) 7 %	3.800 µg
Iodid	79 µg (≈ 40 % NW) 40 %	116 µg (≈ 58 %) 58 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,39 g	1 g
Broteinheiten	0,03 BE	0,05 BE
Broteinheiten	0,04 BE	0,06 BE
Broteinheiten	0,03 BE	0,04 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	392 mg	576 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	392 mg	576 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	94 %
Isoleucin	620 mg (≈ 41 % NW) 41 %	912 mg (≈ 61 %) 61 %	1.500 mg
Leucin	1.193 mg (≈ 41 % NW) 41 %	1.754 mg (≈ 60 %) 60 %	2.925 mg
Lysin	1.106 mg (≈ 49 % NW) 49 %	1.626 mg (≈ 72 %) 72 %	2.250 mg
Methionin	354 mg (≈ 45 % NW) 45 %	521 mg (≈ 67 %) 67 %	780 mg
Cystein	147 mg (≈ 47 % NW) 47 %	216 mg (≈ 70 %) 70 %	310 mg
Phenylalanin	560 mg (≈ 181 % NW) 181 %	824 mg (≈ 266 %) 266 %	310 mg
Tyrosin	516 mg (≈ 28 % NW) 28 %	759 mg (≈ 40 %) 40 %	1.875 mg
Threonin	620 mg (≈ 55 % NW) 55 %	912 mg (≈ 81 %) 81 %	1.125 mg
Tryptophan	147 mg (≈ 49 % NW) 49 %	216 mg (≈ 72 %) 72 %	300 mg
Valin	664 mg (≈ 34 % NW) 34 %	976 mg (≈ 50 %) 50 %	1.950 mg
Arginin	1.136 mg	1.671 mg
Histidin	221 mg (≈ 29 % NW) 29 %	325 mg (≈ 43 %) 43 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.284 mg	10.712 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	929 mg	1.366 mg
Asparaginsäure	1.475 mg	2.169 mg
Glutaminsäure	2.138 mg	3.144 mg
Glycin	885 mg	1.301 mg
Prolin	590 mg	868 mg
Serin	707 mg	1.040 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.724 mg	9.888 mg
Harnsäure	93 mg	137 mg
Purin	39 mg	57 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	215 mg	316 mg
Omega 6 Fettsäuren	34 mg	50 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,16 :1	0,23
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,18 :1	0,26
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	6 mg	9 mg
Pentadecansäure	5 mg	7 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	51 mg	75 mg
Heptadecansäure	6 mg	9 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	23 mg	34 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	91 mg	134 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	26 mg	38 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	78 mg	115 mg
Eicosensäure	17 mg	25 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	20 mg	29 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	141 mg	207 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	17 mg	25 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	24 mg	35 mg
Stearidonsäure Omega 3	2 mg	3 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	2 mg	3 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	15 mg	22 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	110 mg	162 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	8 mg	12 mg
Docosatetraensäure	5 mg	7 mg
Docosapentaensäure Omega 3	6 mg	9 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	73 mg	107 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	262 mg	385 mg
Langkettige Fettsäuren	494 mg	726 mg
Glycerin und Lipoide	212 mg	312 mg
Cholesterin	75 mg	110 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,4 P	2,1 P
P2	1,6 P	2,3 P
P3	0,6 P	0,9 P
P4	0,6 P	0,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	3,6 g	5,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	0,7 g	1,0 g
Rohprotein	14,3 g	21,1 g

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