Auster Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	49 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	14 g (≈ 28 %) 28 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	6 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 17 %
Kohlenhydrate 25 %
Proteine 58 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 12 %
mehrfach ungesättigte 34 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	49 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	207 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	422 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 %	14 g (≈ 28 %) 28 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 %	6 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	85 g (≈ 3 % NW) 3 %	174 g (≈ 6 %) 6 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	41 µg (137 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	84 µg (≈ 9 %) 9 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	41 µg	84 µg
Retinol	41 µg (137 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	84 µg (≈ 8 %) 8 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	100 µg (33 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	204 µg (≈ 19 %) 19 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	110 µg (≈ 9 % NW) 9 %	224 µg (≈ 19 %) 19 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.191 µg (≈ 8 % NW) 8 %	2.431 µg (≈ 16 %) 16 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.124 µg (≈ 12 % NW) 12 %	4.335 µg (≈ 25 %) 25 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	176 µg (≈ 3 % NW) 3 %	359 µg (≈ 6 %) 6 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	121 µg (≈ 9 % NW) 9 %	247 µg (≈ 18 %) 18 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	12 µg (≈ 27 %) 27 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	9,0 µg (≈ 225 % NW) 225 %	18,4 µg (≈ 459 %) 459 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	6 µg (240 i.E.) (≈ 30 % NW) 30 %	12 µg (≈ 61 %) 61 %	20 µg
Vitamin E	667 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1.361 µg (≈ 10 %) 10 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 48 % NW) 48 %	5 g (≈ 99 %) 99 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,37 :1
PRAL-Wert	2,6 mEq
Natrium	850 mg (≈ 57 % NW) 57 %	1.735 mg (≈ 116 %) 116 %	1.500 mg
Kalium	180 mg (≈ 5 % NW) 5 %	367 mg (≈ 9 %) 9 %	4.000 mg
Calcium	41 mg (≈ 4 % NW) 4 %	84 mg (≈ 8 %) 8 %	1.000 mg
Magnesium	26 mg (≈ 7 % NW) 7 %	53 mg (≈ 15 %) 15 %	350 mg
Phosphor	112 mg (≈ 16 % NW) 16 %	229 mg (≈ 33 %) 33 %	700 mg
Schwefel	158 mg	322 mg
Chlorid	1.567 mg (≈ 68 % NW) 68 %	3.198 mg (≈ 139 %) 139 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	5.259 µg (≈ 42 % NW) 42 %	10.733 µg (≈ 86 %) 86 %	12.500 µg
Zink	66.687 µg (≈ 785 % NW) 785 %	136.096 µg (≈ 1601 %) 1601 %	8.500 µg
Kupfer	3.508 µg (≈ 281 % NW) 281 %	7.159 µg (≈ 573 %) 573 %	1.250 µg
Mangan	357 µg (≈ 10 % NW) 10 %	729 µg (≈ 21 %) 21 %	3.500 µg
Fluorid	97 µg (≈ 3 % NW) 3 %	198 µg (≈ 5 %) 5 %	3.800 µg
Iodid	47 µg (≈ 24 % NW) 24 %	96 µg (≈ 48 %) 48 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	3 g	6 g
Broteinheiten	0,26 BE	0,52 BE
Broteinheiten	0,31 BE	0,63 BE
Broteinheiten	0,20 BE	0,42 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	3.067 mg	6.259 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	3.067 mg	6.259 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	113 %
Isoleucin	325 mg (≈ 22 % NW) 22 %	663 mg (≈ 44 %) 44 %	1.500 mg
Leucin	544 mg (≈ 19 % NW) 19 %	1.110 mg (≈ 38 %) 38 %	2.925 mg
Lysin	529 mg (≈ 24 % NW) 24 %	1.080 mg (≈ 48 %) 48 %	2.250 mg
Methionin	176 mg (≈ 23 % NW) 23 %	359 mg (≈ 46 %) 46 %	780 mg
Cystein	85 mg (≈ 27 % NW) 27 %	173 mg (≈ 56 %) 56 %	310 mg
Phenylalanin	282 mg (≈ 91 % NW) 91 %	576 mg (≈ 186 %) 186 %	310 mg
Tyrosin	226 mg (≈ 12 % NW) 12 %	461 mg (≈ 25 %) 25 %	1.875 mg
Threonin	325 mg (≈ 29 % NW) 29 %	663 mg (≈ 59 %) 59 %	1.125 mg
Tryptophan	56 mg (≈ 19 % NW) 19 %	114 mg (≈ 38 %) 38 %	300 mg
Valin	318 mg (≈ 16 % NW) 16 %	649 mg (≈ 33 %) 33 %	1.950 mg
Arginin	494 mg	1.008 mg
Histidin	134 mg (≈ 18 % NW) 18 %	273 mg (≈ 36 %) 36 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.494 mg	7.131 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	459 mg	937 mg
Asparaginsäure	706 mg	1.441 mg
Glutaminsäure	988 mg	2.016 mg
Glycin	424 mg	865 mg
Prolin	282 mg	576 mg
Serin	353 mg	720 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.212 mg	6.555 mg
Harnsäure	71 mg	145 mg
Purin	30 mg	61 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	284 mg	580 mg
Omega 6 Fettsäuren	24 mg	49 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,08 :1	0,17
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,09 :1	0,18
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	33 mg	67 mg
Pentadecansäure	7 mg	14 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	147 mg	300 mg
Heptadecansäure	10 mg	20 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	28 mg	57 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	225 mg	459 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	30 mg	61 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	42 mg	86 mg
Eicosensäure	20 mg	41 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	21 mg	43 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	113 mg	231 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	14 mg	29 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	10 mg	20 mg
Stearidonsäure Omega 3	30 mg	61 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	10 mg	20 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	109 mg	222 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	13 mg	27 mg
Docosapentaensäure Omega 3	13 mg	27 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	122 mg	249 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	321 mg	655 mg
Langkettige Fettsäuren	659 mg	1.345 mg
Glycerin und Lipoide	282 mg	576 mg
Cholesterin	96 mg	196 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,1 P	2,2 P
P2	1,2 P	2,5 P
P3	0,8 P	1,7 P
P4	0,8 P	1,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	3,5 g	7,2 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	0,9 g	1,9 g
Rohprotein	6,9 g	14,2 g

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