Venusmuschel Präserve, abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	119 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	7 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	8 g (≈ 15 %) 15 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	4 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 51 %
Kohlenhydrate 18 %
Proteine 32 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 60 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	119 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	500 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	7 g (≈ 11 % NW) 11 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 18 % NW) 18 %	8 g (≈ 15 %) 15 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 %	4 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	72 g (≈ 2 % NW) 2 %	61 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	10 µg (33 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	9 µg	8 µg
Retinol	9 µg (30 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	62 µg (21 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	52 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	102 µg (≈ 9 % NW) 9 %	86 µg (≈ 7 %) 7 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	752 µg (≈ 5 % NW) 5 %	632 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.669 µg (≈ 16 % NW) 16 %	2.243 µg (≈ 13 %) 13 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	215 µg (≈ 4 % NW) 4 %	181 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	38 µg (≈ 3 % NW) 3 %	32 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	8 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,8 µg (≈ 21 %) 21 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	323 µg (6 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	271 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	2 µg (80 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	2 µg (≈ 8 %) 8 %	20 µg
Vitamin E	5.212 µg (8 i.E.) (≈ 37 % NW) 37 %	4.380 µg (≈ 31 %) 31 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	5 g (≈ 99 % NW) 99 %	4 g (≈ 83 %) 83 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,52 :1
PRAL-Wert	2,2 mEq
Natrium	1.913 mg (≈ 128 % NW) 128 %	1.608 mg (≈ 107 %) 107 %	1.500 mg
Kalium	239 mg (≈ 6 % NW) 6 %	201 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	65 mg (≈ 7 % NW) 7 %	55 mg (≈ 5 %) 5 %	1.000 mg
Magnesium	44 mg (≈ 13 % NW) 13 %	37 mg (≈ 11 %) 11 %	350 mg
Phosphor	124 mg (≈ 18 % NW) 18 %	104 mg (≈ 15 %) 15 %	700 mg
Schwefel	231 mg	194 mg
Chlorid	3.014 mg (≈ 131 % NW) 131 %	2.533 mg (≈ 110 %) 110 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	5.769 µg (≈ 46 % NW) 46 %	4.848 µg (≈ 39 %) 39 %	12.500 µg
Zink	1.538 µg (≈ 18 % NW) 18 %	1.292 µg (≈ 15 %) 15 %	8.500 µg
Kupfer	2.769 µg (≈ 222 % NW) 222 %	2.327 µg (≈ 186 %) 186 %	1.250 µg
Mangan	132 µg (≈ 4 % NW) 4 %	111 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	95 µg (≈ 3 % NW) 3 %	80 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	93 µg (≈ 46 % NW) 46 %	78 µg (≈ 39 %) 39 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	5 g	4 g
Broteinheiten	0,44 BE	0,37 BE
Broteinheiten	0,53 BE	0,45 BE
Broteinheiten	0,36 BE	0,30 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	5.331 mg	4.480 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	5.331 mg	4.480 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	115 %
Isoleucin	429 mg (≈ 29 % NW) 29 %	361 mg (≈ 24 %) 24 %	1.500 mg
Leucin	667 mg (≈ 23 % NW) 23 %	561 mg (≈ 19 %) 19 %	2.925 mg
Lysin	761 mg (≈ 34 % NW) 34 %	639 mg (≈ 28 %) 28 %	2.250 mg
Methionin	239 mg (≈ 31 % NW) 31 %	201 mg (≈ 26 %) 26 %	780 mg
Cystein	95 mg (≈ 31 % NW) 31 %	80 mg (≈ 26 %) 26 %	310 mg
Phenylalanin	363 mg (≈ 117 % NW) 117 %	305 mg (≈ 98 %) 98 %	310 mg
Tyrosin	390 mg (≈ 21 % NW) 21 %	328 mg (≈ 17 %) 17 %	1.875 mg
Threonin	439 mg (≈ 39 % NW) 39 %	369 mg (≈ 33 %) 33 %	1.125 mg
Tryptophan	115 mg (≈ 38 % NW) 38 %	97 mg (≈ 32 %) 32 %	300 mg
Valin	476 mg (≈ 24 % NW) 24 %	400 mg (≈ 21 %) 21 %	1.950 mg
Arginin	715 mg	601 mg
Histidin	181 mg (≈ 24 % NW) 24 %	152 mg (≈ 20 %) 20 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	4.870 mg	4.092 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	525 mg	441 mg
Asparaginsäure	982 mg	825 mg
Glutaminsäure	1.334 mg	1.121 mg
Glycin	476 mg	400 mg
Prolin	381 mg	320 mg
Serin	486 mg	408 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	4.184 mg	3.516 mg
Harnsäure	298 mg	250 mg
Purin	124 mg	104 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	100 mg	84 mg
Omega 6 Fettsäuren	3.903 mg	3.280 mg
Omega 6:3 Verhältnis	39,03 :1	32,80
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	55,52 :1	46,65
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	13 mg	11 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	19 mg	16 mg
Pentadecansäure	3 mg	3 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	417 mg	350 mg
Heptadecansäure	2 mg	2 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	301 mg	253 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	25 mg	21 mg
Decosansäure / Behensäure	42 mg	35 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	12 mg	10 mg
Gesättigte Fettsäuren	834 mg	701 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	17 mg	14 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.414 mg	1.188 mg
Eicosensäure	19 mg	16 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	11 mg	9 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.461 mg	1.228 mg
Hexadecadiensäure	3 mg	3 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	3.892 mg	3.271 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	33 mg	28 mg
Stearidonsäure Omega 3	8 mg	7 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	11 mg	9 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	34 mg	29 mg
Docosadiensäure	4 mg	3 mg
Docosatriensäure	8 mg	7 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	1 mg	1 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	24 mg	20 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.018 mg	3.376 mg
Langkettige Fettsäuren	6.313 mg	5.305 mg
Glycerin und Lipoide	378 mg	318 mg
Cholesterin	136 mg	114 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,9 P	2,5 P
P2	3,2 P	2,7 P
P3	2,8 P	2,3 P
P4	2,7 P	2,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	6,1 g	5,2 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	6,7 g	5,6 g
Rohprotein	10,0 g	8,4 g

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