Alaska-Seelachs paniert, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	163 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	6 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 31 %
Kohlenhydrate 40 %
Proteine 28 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 11 %
einfach ungesättigte 25 %
mehrfach ungesättigte 47 %

Andere suchten auch nach

Fischfrikadelle (Alaska-Seelachs) paniert, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen)

Alaska-Seelachs im Backteig, tiefgefroren

Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, pochiert

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	163 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	684 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	6 g (≈ 9 % NW) 9 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 22 % NW) 22 %	7 g (≈ 13 %) 13 %	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 %	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	62 g (≈ 2 % NW) 2 %	38 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	80 µg (27 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	49 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	110 µg (≈ 9 % NW) 9 %	67 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.100 µg (≈ 14 % NW) 14 %	1.288 µg (≈ 9 %) 9 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.800 µg (≈ 28 % NW) 28 %	2.945 µg (≈ 17 %) 17 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	170 µg (≈ 3 % NW) 3 %	104 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	31 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,2 µg (≈ 30 % NW) 30 %	0,7 µg (≈ 18 %) 18 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	29 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	18 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	2.640 µg (4 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	1.620 µg (≈ 12 %) 12 %	14.000 µg
Vitamin K	0,09 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,06 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 23 % NW) 23 %	1 g (≈ 14 %) 14 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,15 :1
PRAL-Wert	3,4 mEq
Natrium	442 mg (≈ 29 % NW) 29 %	271 mg (≈ 18 %) 18 %	1.500 mg
Kalium	238 mg (≈ 6 % NW) 6 %	146 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	16 mg (≈ 2 % NW) 2 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	33 mg (≈ 9 % NW) 9 %	20 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	104 mg (≈ 15 % NW) 15 %	64 mg (≈ 9 %) 9 %	700 mg
Schwefel	189 mg	116 mg
Chlorid	724 mg (≈ 31 % NW) 31 %	444 mg (≈ 19 %) 19 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	320 µg (≈ 3 % NW) 3 %	196 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	420 µg (≈ 5 % NW) 5 %	258 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	60 µg (≈ 5 % NW) 5 %	37 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	110 µg (≈ 3 % NW) 3 %	67 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	61 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	46 µg (≈ 23 % NW) 23 %	28 µg (≈ 14 %) 14 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	15 g	9 g
Broteinheiten	1,35 BE	0,83 BE
Broteinheiten	1,62 BE	0,99 BE
Broteinheiten	1,08 BE	0,66 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	2 mg	1 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	2 mg	1 mg
Glucose (Traubenzucker)	80 mg	49 mg
Fructose (Fruchtzucker)	130 mg	80 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	210 mg	129 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	3 mg	2 mg
Maltose (Malzzucker)	710 mg	436 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	710 mg	436 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	15.290 mg	9.380 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	129 %
Isoleucin	540 mg (≈ 36 % NW) 36 %	331 mg (≈ 22 %) 22 %	1.500 mg
Leucin	940 mg (≈ 32 % NW) 32 %	577 mg (≈ 20 %) 20 %	2.925 mg
Lysin	940 mg (≈ 42 % NW) 42 %	577 mg (≈ 26 %) 26 %	2.250 mg
Methionin	300 mg (≈ 38 % NW) 38 %	184 mg (≈ 24 %) 24 %	780 mg
Cystein	160 mg (≈ 52 % NW) 52 %	98 mg (≈ 32 %) 32 %	310 mg
Phenylalanin	510 mg (≈ 165 % NW) 165 %	313 mg (≈ 101 %) 101 %	310 mg
Tyrosin	430 mg (≈ 23 % NW) 23 %	264 mg (≈ 14 %) 14 %	1.875 mg
Threonin	500 mg (≈ 44 % NW) 44 %	307 mg (≈ 27 %) 27 %	1.125 mg
Tryptophan	160 mg (≈ 53 % NW) 53 %	98 mg (≈ 33 %) 33 %	300 mg
Valin	590 mg (≈ 30 % NW) 30 %	362 mg (≈ 19 %) 19 %	1.950 mg
Arginin	780 mg	479 mg
Histidin	260 mg (≈ 35 % NW) 35 %	160 mg (≈ 21 %) 21 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	4.700 mg	2.883 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	630 mg	387 mg
Asparaginsäure	1.070 mg	656 mg
Glutaminsäure	2.360 mg	1.448 mg
Glycin	520 mg	319 mg
Prolin	700 mg	429 mg
Serin	510 mg	313 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	5.790 mg	3.552 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	184 mg	113 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.402 mg	1.474 mg
Omega 6:3 Verhältnis	13,05 :1	8,01
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	13,05 :1	8,01
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	1 mg	1 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	400 mg	245 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	200 mg	123 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	600 mg	368 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	6 mg	4 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.400 mg	859 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	1 mg	1 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.400 mg	859 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	2.400 mg	1.472 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Stearidonsäure Omega 3	1 mg	1 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	1 mg	1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	1 mg	1 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	56 mg	34 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	7 mg	4 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	120 mg	74 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.600 mg	1.595 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	41 mg	25 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	440 mg	270 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	500 mg	307 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,5 P	2,1 P
P2	4,2 P	2,6 P
P3	4,0 P	2,5 P
P4	3,9 P	2,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,05 g	0,03 g
Rohasche	1,9 g	1,2 g
Rohfaser	0,5 g	0,3 g
Rohfett	5,5 g	3,4 g
Rohprotein	10,5 g	6,4 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe