Schwein Hackfleisch, geschmort ohne Fett Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	393 kcal (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	31 g (≈ 50 % NW) 50 % Alternative finden	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	28 g (≈ 53 % NW) 53 % Alternative finden	7 g (≈ 14 %) 14 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 72 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 28 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 33 %
einfach ungesättigte 38 %
mehrfach ungesättigte 11 %

Andere suchten auch nach

Schwein Hintereisbein/Hinterhaxe, Kochpökelware

Schweinebauch gefüllt (Zubereitung Haushalt)

Wildschwein Fleisch tiefgefroren

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	393 kcal (≈ 20 % NW) 20 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.631 kJ (≈ 20 % NW) 20 %	415 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	31 g (≈ 50 % NW) 50 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	28 g (≈ 53 % NW) 53 %	7 g (≈ 14 %) 14 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	40 g (≈ 1 % NW) 1 %	10 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	19 µg (62 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	19 µg	5 µg
Retinol	19 µg (62 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	350 µg (117 i.E.) (≈ 32 % NW) 32 %	89 µg (≈ 8 %) 8 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	200 µg (≈ 17 % NW) 17 %	51 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	6.260 µg (≈ 42 % NW) 42 %	1.593 µg (≈ 11 %) 11 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	12.100 µg (≈ 71 % NW) 71 %	3.079 µg (≈ 18 %) 18 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	400 µg (≈ 7 % NW) 7 %	102 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	322 µg (≈ 23 % NW) 23 %	82 µg (≈ 6 %) 6 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,20 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 9 % NW) 9 %	0,1 µg (≈ 2 %) 2 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (25 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	0,16 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	1.162 µg (2 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	296 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	5 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,05 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,03 :1
PRAL-Wert	12,1 mEq
Natrium	53 mg (≈ 4 % NW) 4 %	13 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	321 mg (≈ 8 % NW) 8 %	82 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	19 mg (≈ 5 % NW) 5 %	5 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	158 mg (≈ 23 % NW) 23 %	40 mg (≈ 6 %) 6 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	0,00 mg	0,00 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	953 µg (≈ 8 % NW) 8 %	242 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	2.703 µg (≈ 32 % NW) 32 %	688 µg (≈ 8 %) 8 %	8.500 µg
Kupfer	85 µg (≈ 7 % NW) 7 %	22 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	11 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg	0,00 µg
Iodid	0,00 µg	0,00 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	130 %
Isoleucin	1.367 mg (≈ 91 % NW) 91 %	348 mg (≈ 23 %) 23 %	1.500 mg
Leucin	2.261 mg (≈ 77 % NW) 77 %	575 mg (≈ 20 %) 20 %	2.925 mg
Lysin	2.427 mg (≈ 108 % NW) 108 %	617 mg (≈ 27 %) 27 %	2.250 mg
Methionin	854 mg (≈ 109 % NW) 109 %	217 mg (≈ 28 %) 28 %	780 mg
Cystein	341 mg (≈ 110 % NW) 110 %	87 mg (≈ 28 %) 28 %	310 mg
Phenylalanin	1.195 mg (≈ 385 % NW) 385 %	304 mg (≈ 98 %) 98 %	310 mg
Tyrosin	1.066 mg (≈ 57 % NW) 57 %	271 mg (≈ 14 %) 14 %	1.875 mg
Threonin	1.420 mg (≈ 126 % NW) 126 %	361 mg (≈ 32 %) 32 %	1.125 mg
Tryptophan	350 mg (≈ 117 % NW) 117 %	89 mg (≈ 30 %) 30 %	300 mg
Valin	1.443 mg (≈ 74 % NW) 74 %	367 mg (≈ 19 %) 19 %	1.950 mg
Arginin	2.281 mg	580 mg
Histidin	1.178 mg (≈ 157 % NW) 157 %	300 mg (≈ 40 %) 40 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	12.495 mg	3.179 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.711 mg	435 mg
Asparaginsäure	2.572 mg	655 mg
Glutaminsäure	4.620 mg	1.176 mg
Glycin	1.575 mg	401 mg
Prolin	1.272 mg	324 mg
Serin	1.243 mg	316 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	12.993 mg	3.306 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	266 mg	68 mg
Omega 6 Fettsäuren	3.176 mg	808 mg
Omega 6:3 Verhältnis	11,92 :1	3,03
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	32,38 :1	8,24
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	20 mg	5 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	317 mg	81 mg
Pentadecansäure	14 mg	4 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	6.273 mg	1.596 mg
Heptadecansäure	85 mg	22 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3.682 mg	937 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	77 mg	20 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	4 mg	1 mg
Gesättigte Fettsäuren	10.471 mg	2.664 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	595 mg	151 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	10.507 mg	2.674 mg
Eicosensäure	1 mg	0,25 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	1 mg	0,28 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	11.893 mg	3.026 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	2.890 mg	735 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	187 mg	48 mg
Stearidonsäure Omega 3	3 mg	1 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	160 mg	41 mg
Eicosatriensäure Omega 6	61 mg	15 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	66 mg	17 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	44 mg	11 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	29 mg	7 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	4 mg	1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.479 mg	885 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	96 mg	24 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	10,5 P	2,7 P
P2	10,6 P	2,7 P
P3	10,4 P	2,7 P
P4	10,2 P	2,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,1 g	0,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	31,4 g	8,0 g
Rohprotein	25,5 g	6,5 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe