Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)236 kcal (≈ 12 % NW)
12 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett18 g (≈ 28 % NW)
28 % Alternative finden		8 g (≈ 12 %)
12 %		63 g
Eiweiß19 g (≈ 36 % NW)
36 % Alternative finden		8 g (≈ 15 %)
15 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Energieverteilung

Fett 68 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 32 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 41 %
einfach ungesättigte 44 %
mehrfach ungesättigte 5 %

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Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)236 kcal (≈ 12 % NW)
12 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)979 kJ (≈ 12 % NW)
12 % 		415 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett18 g (≈ 28 % NW)
28 % 		8 g (≈ 12 %)
12 %		63 g
Eiweiß19 g (≈ 36 % NW)
36 % 		8 g (≈ 15 %)
15 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Wasser62 g (≈ 2 % NW)
2 % 		26 g (≈ 1 %)
1 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent18 µg  (60 i.E.) (≈ 2 % NW)
2 % 		8 µg (≈ 1 %)
1 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent18 µg
8 µg
Retinol18 µg  (60 i.E.) (≈ 2 % NW)
2 % 		8 µg (≈ 1 %)
1 %		1.000 µg
Beta-Carotin0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin160 µg  (53 i.E.) (≈ 15 % NW)
15 % 		68 µg (≈ 6 %)
6 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin200 µg (≈ 17 % NW)
17 % 		85 µg (≈ 7 %)
7 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure6.110 µg (≈ 41 % NW)
41 % 		2.589 µg (≈ 17 %)
17 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent10.140 µg (≈ 60 % NW)
60 % 		4.297 µg (≈ 25 %)
25 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure330 µg (≈ 6 % NW)
6 % 		140 µg (≈ 2 %)
2 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin251 µg (≈ 18 % NW)
18 % 		106 µg (≈ 8 %)
8 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)2 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		1 µg (≈ 2 %)
2 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure2 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		1 µg (≈ 0 %)
0 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin3,3 µg (≈ 83 % NW)
83 % 		1,4 µg (≈ 35 %)
35 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		100.000 µg
Vitamin D Calciferole1 µg  (22 i.E.) (≈ 3 % NW)
3 % 		0,24 µg (≈ 1 %)
1 %		20 µg
Vitamin E600 µg  (1 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 % 		254 µg (≈ 2 %)
2 %		14.000 µg
Vitamin K9 µg (≈ 14 % NW)
14 % 		4 µg (≈ 6 %)
6 %		65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz0,09 g (≈ 2 % NW)
2 % 		0,04 g (≈ 1 %)
1 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis0,13 :1
PRAL-Wert7,8 mEq
Natrium57 mg (≈ 4 % NW)
4 % 		24 mg (≈ 2 %)
2 %		1.500 mg
Kalium303 mg (≈ 8 % NW)
8 % 		128 mg (≈ 3 %)
3 %		4.000 mg
Calcium20 mg (≈ 2 % NW)
2 % 		9 mg (≈ 1 %)
1 %		1.000 mg
Magnesium19 mg (≈ 5 % NW)
5 % 		8 mg (≈ 2 %)
2 %		350 mg
Phosphor154 mg (≈ 22 % NW)
22 % 		65 mg (≈ 9 %)
9 %		700 mg
Schwefel0,00 mg
0,00 mg
Chlorid31 mg (≈ 1 % NW)
1 % 		13 mg (≈ 1 %)
1 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen1.530 µg (≈ 12 % NW)
12 % 		648 µg (≈ 5 %)
5 %		12.500 µg
Zink3.576 µg (≈ 42 % NW)
42 % 		1.515 µg (≈ 18 %)
18 %		8.500 µg
Kupfer70 µg (≈ 6 % NW)
6 % 		30 µg (≈ 2 %)
2 %		1.250 µg
Mangan12 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		5 µg (≈ 0 %)
0 %		3.500 µg
Fluorid2 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		1 µg (≈ 0 %)
0 %		3.800 µg
Iodid3 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		1 µg (≈ 1 %)
1 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker0,00 g
0,00 g
Netto-KH0,00 g
0,00 g
Broteinheiten DE0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten CH0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten EN0,00 BE
0,00 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score141 %
Isoleucin1.019 mg (≈ 68 % NW)
68 % 		432 mg (≈ 29 %)
29 %		1.500 mg
Leucin1.620 mg (≈ 55 % NW)
55 % 		686 mg (≈ 23 %)
23 %		2.925 mg
Lysin1.873 mg (≈ 83 % NW)
83 % 		794 mg (≈ 35 %)
35 %		2.250 mg
Methionin565 mg (≈ 72 % NW)
72 % 		239 mg (≈ 31 %)
31 %		780 mg
Cystein238 mg (≈ 77 % NW)
77 % 		101 mg (≈ 33 %)
33 %		310 mg
Phenylalanin871 mg (≈ 281 % NW)
281 % 		369 mg (≈ 119 %)
119 %		310 mg
Tyrosin744 mg (≈ 40 % NW)
40 % 		315 mg (≈ 17 %)
17 %		1.875 mg
Threonin972 mg (≈ 86 % NW)
86 % 		412 mg (≈ 37 %)
37 %		1.125 mg
Tryptophan242 mg (≈ 81 % NW)
81 % 		103 mg (≈ 34 %)
34 %		300 mg
Valin1.081 mg (≈ 55 % NW)
55 % 		458 mg (≈ 23 %)
23 %		1.950 mg
Arginin1.368 mg
580 mg
Histidin721 mg (≈ 96 % NW)
96 % 		306 mg (≈ 41 %)
41 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren8.964 mg
3.798 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin1.342 mg
569 mg
Asparaginsäure1.802 mg
764 mg
Glutaminsäure3.372 mg
1.429 mg
Glycin1.234 mg
523 mg
Prolin1.005 mg
426 mg
Serin920 mg
390 mg
Nichtessentielle Aminosäuren9.675 mg
4.100 mg
Harnsäure0,00 mg
0,00 mg
Purin0,00 mg
0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren63 mg
27 mg
Omega 6 Fettsäuren842 mg
357 mg
Omega 6:3 Verhältnis13,42 :1
5,69
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)37,91 :1
16,06
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure1 mg
0,42 mg
Dodecansäure / Laurinsäure4 mg
2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure547 mg
232 mg
Pentadecansäure71 mg
30 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure4.414 mg
1.870 mg
Heptadecansäure143 mg
61 mg
Octadecansäure / Stearinsäure2.197 mg
931 mg
Eicosansäure / Arachinsäure14 mg
6 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure1 mg
0,30 mg
Gesättigte Fettsäuren7.392 mg
3.132 mg
Tetradecensäure148 mg
63 mg
Pentadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure655 mg
278 mg
Heptadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 96.894 mg
2.921 mg
Eicosensäure6 mg
3 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 90,20 mg
0,08 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren7.842 mg
3.323 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6782 mg
331 mg
ALA - Linolensäure Omega 345 mg
19 mg
Stearidonsäure Omega 31 mg
0,25 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 628 mg
12 mg
Eicosatriensäure Omega 611 mg
5 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 621 mg
9 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 38 mg
3 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 39 mg
4 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 31 mg
0,30 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren911 mg
386 mg
Langkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Glycerin und Lipoide0,00 mg
0,00 mg
Cholesterin60 mg
25 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P16,2 P
2,6 P
P26,3 P
2,7 P
P36,2 P
2,6 P
P46,0 P
2,5 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,00 g
0,00 g
Rohasche1,1 g
0,4 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett17,8 g
7,6 g
Rohprotein18,6 g
7,9 g
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