Rind/Schwein, Hacksteak, roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)205 kcal (≈ 11 % NW)
11 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett16 g (≈ 25 % NW)
25 % Alternative finden		8 g (≈ 12 %)
12 %		63 g
Eiweiß15 g (≈ 29 % NW)
29 % Alternative finden		7 g (≈ 14 %)
14 %		52 g
Kohlenhydrate1 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,47 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,20 g (≈ 1 % NW)
1 % Alternative finden		0,10 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Energieverteilung

Fett 68 %
Kohlenhydrate 2 %
Proteine 30 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 38 %
einfach ungesättigte 42 %
mehrfach ungesättigte 8 %

Andere suchten auch nach

Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, tiefgefroren, geschmort ohne Fett
Rind/Schwein, Frikadelle, roh
Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, tiefgefroren

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)205 kcal (≈ 11 % NW)
11 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)853 kJ (≈ 10 % NW)
10 % 		416 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett16 g (≈ 25 % NW)
25 % 		8 g (≈ 12 %)
12 %		63 g
Eiweiß15 g (≈ 29 % NW)
29 % 		7 g (≈ 14 %)
14 %		52 g
Kohlenhydrate1 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,47 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,20 g (≈ 1 % NW)
1 % 		0,10 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Wasser65 g (≈ 2 % NW)
2 % 		32 g (≈ 1 %)
1 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent23 µg  (77 i.E.) (≈ 3 % NW)
3 % 		11 µg (≈ 1 %)
1 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent23 µg
11 µg
Retinol23 µg  (77 i.E.) (≈ 2 % NW)
2 % 		11 µg (≈ 1 %)
1 %		1.000 µg
Beta-Carotin1 µg  (3 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,49 µg (≈ 0 %)
0 %		2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin230 µg  (77 i.E.) (≈ 21 % NW)
21 % 		112 µg (≈ 10 %)
10 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin170 µg (≈ 14 % NW)
14 % 		83 µg (≈ 7 %)
7 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure4.770 µg (≈ 32 % NW)
32 % 		2.327 µg (≈ 16 %)
16 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent8.050 µg (≈ 47 % NW)
47 % 		3.927 µg (≈ 23 %)
23 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure360 µg (≈ 6 % NW)
6 % 		176 µg (≈ 3 %)
3 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin251 µg (≈ 18 % NW)
18 % 		122 µg (≈ 9 %)
9 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)2 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		1 µg (≈ 2 %)
2 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure7 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		3 µg (≈ 1 %)
1 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin1,9 µg (≈ 48 % NW)
48 % 		0,9 µg (≈ 23 %)
23 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure1.165 µg  (23 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		568 µg (≈ 1 %)
1 %		100.000 µg
Vitamin D Calciferole1 µg  (20 i.E.) (≈ 3 % NW)
3 % 		0,24 µg (≈ 1 %)
1 %		20 µg
Vitamin E580 µg  (1 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 % 		283 µg (≈ 2 %)
2 %		14.000 µg
Vitamin K2 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		1 µg (≈ 2 %)
2 %		65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz2 g (≈ 33 % NW)
33 % 		1 g (≈ 16 %)
16 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis0,14 :1
PRAL-Wert6,0 mEq
Natrium700 mg (≈ 47 % NW)
47 % 		341 mg (≈ 23 %)
23 %		1.500 mg
Kalium272 mg (≈ 7 % NW)
7 % 		133 mg (≈ 3 %)
3 %		4.000 mg
Calcium18 mg (≈ 2 % NW)
2 % 		9 mg (≈ 1 %)
1 %		1.000 mg
Magnesium16 mg (≈ 5 % NW)
5 % 		8 mg (≈ 2 %)
2 %		350 mg
Phosphor133 mg (≈ 19 % NW)
19 % 		65 mg (≈ 9 %)
9 %		700 mg
Schwefel0,00 mg
0,00 mg
Chlorid937 mg (≈ 41 % NW)
41 % 		457 mg (≈ 20 %)
20 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen1.100 µg (≈ 9 % NW)
9 % 		537 µg (≈ 4 %)
4 %		12.500 µg
Zink2.430 µg (≈ 29 % NW)
29 % 		1.185 µg (≈ 14 %)
14 %		8.500 µg
Kupfer60 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		29 µg (≈ 2 %)
2 %		1.250 µg
Mangan30 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		15 µg (≈ 0 %)
0 %		3.500 µg
Fluorid0,00 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		3.800 µg
Iodid4 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		2 µg (≈ 1 %)
1 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker1 g (≈ 2 % NW)
2 % 		0,47 g (≈ 1 %)
1 %		50 g
Netto-KH1 g
0,37 g
Broteinheiten DE0,08 BE
0,04 BE
Broteinheiten CH0,10 BE
0,05 BE
Broteinheiten EN0,06 BE
0,03 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)440 mg
215 mg
Fructose (Fruchtzucker)280 mg
137 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)720 mg
351 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)232 mg
113 mg
Maltose (Malzzucker)4 mg
2 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)236 mg
115 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score138 %
Isoleucin800 mg (≈ 53 % NW)
53 % 		390 mg (≈ 26 %)
26 %		1.500 mg
Leucin1.282 mg (≈ 44 % NW)
44 % 		625 mg (≈ 21 %)
21 %		2.925 mg
Lysin1.436 mg (≈ 64 % NW)
64 % 		700 mg (≈ 31 %)
31 %		2.250 mg
Methionin460 mg (≈ 59 % NW)
59 % 		224 mg (≈ 29 %)
29 %		780 mg
Cystein195 mg (≈ 63 % NW)
63 % 		95 mg (≈ 31 %)
31 %		310 mg
Phenylalanin695 mg (≈ 224 % NW)
224 % 		339 mg (≈ 109 %)
109 %		310 mg
Tyrosin598 mg (≈ 32 % NW)
32 % 		292 mg (≈ 16 %)
16 %		1.875 mg
Threonin778 mg (≈ 69 % NW)
69 % 		380 mg (≈ 34 %)
34 %		1.125 mg
Tryptophan197 mg (≈ 66 % NW)
66 % 		96 mg (≈ 32 %)
32 %		300 mg
Valin853 mg (≈ 44 % NW)
44 % 		416 mg (≈ 21 %)
21 %		1.950 mg
Arginin1.159 mg
565 mg
Histidin592 mg (≈ 79 % NW)
79 % 		289 mg (≈ 39 %)
39 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren7.093 mg
3.460 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin1.025 mg
500 mg
Asparaginsäure1.433 mg
699 mg
Glutaminsäure2.700 mg
1.317 mg
Glycin932 mg
455 mg
Prolin764 mg
373 mg
Serin731 mg
357 mg
Nichtessentielle Aminosäuren7.585 mg
3.700 mg
Harnsäure0,00 mg
0,00 mg
Purin0,00 mg
0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren86 mg
42 mg
Omega 6 Fettsäuren1.087 mg
530 mg
Omega 6:3 Verhältnis12,58 :1
6,14
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)33,56 :1
16,37
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure1 mg
0,29 mg
Dodecansäure / Laurinsäure6 mg
3 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure347 mg
169 mg
Pentadecansäure40 mg
20 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure3.552 mg
1.733 mg
Heptadecansäure92 mg
45 mg
Octadecansäure / Stearinsäure1.858 mg
906 mg
Eicosansäure / Arachinsäure22 mg
11 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure1 mg
1 mg
Gesättigte Fettsäuren5.919 mg
2.887 mg
Tetradecensäure78 mg
38 mg
Pentadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure462 mg
225 mg
Heptadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 95.684 mg
2.773 mg
Eicosensäure4 mg
2 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 90,40 mg
0,20 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren6.453 mg
3.148 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6998 mg
487 mg
ALA - Linolensäure Omega 360 mg
29 mg
Stearidonsäure Omega 31 mg
0,49 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 644 mg
21 mg
Eicosatriensäure Omega 617 mg
8 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 628 mg
14 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 312 mg
6 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 310 mg
5 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 33 mg
1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.185 mg
578 mg
Langkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Glycerin und Lipoide0,00 mg
0,00 mg
Cholesterin60 mg
29 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P15,4 P
2,6 P
P25,5 P
2,7 P
P35,5 P
2,7 P
P45,4 P
2,6 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,04 g
0,02 g
Rohasche2,5 g
1,2 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett15,5 g
7,6 g
Rohprotein14,7 g
7,2 g
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