Rind/Schwein, Hacksteak, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Ofen) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	266 kcal (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	20 g (≈ 31 % NW) 31 % Alternative finden	7 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	22 g (≈ 42 % NW) 42 % Alternative finden	8 g (≈ 16 %) 16 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,30 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,11 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 67 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 33 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 38 %
einfach ungesättigte 42 %
mehrfach ungesättigte 8 %

Andere suchten auch nach

Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Ofen)

Rind/Schwein, Hacksteak, tiefgefroren

Rind/Schwein, Frikadelle, roh

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	266 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.108 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	20 g (≈ 31 % NW) 31 %	7 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	22 g (≈ 42 % NW) 42 %	8 g (≈ 16 %) 16 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,30 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,11 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	55 g (≈ 2 % NW) 2 %	21 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	27 µg (90 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	27 µg	10 µg
Retinol	27 µg (90 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,38 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	220 µg (73 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	83 µg (≈ 8 %) 8 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	220 µg (≈ 18 % NW) 18 %	83 µg (≈ 7 %) 7 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	5.670 µg (≈ 38 % NW) 38 %	2.132 µg (≈ 14 %) 14 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	10.420 µg (≈ 61 % NW) 61 %	3.917 µg (≈ 23 %) 23 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	410 µg (≈ 7 % NW) 7 %	154 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	256 µg (≈ 18 % NW) 18 %	96 µg (≈ 7 %) 7 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,2 µg (≈ 55 % NW) 55 %	0,8 µg (≈ 21 %) 21 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.182 µg (24 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	444 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (24 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	0,23 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	680 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	256 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 45 % NW) 45 %	1 g (≈ 17 %) 17 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,16 :1
PRAL-Wert	9,6 mEq
Natrium	900 mg (≈ 60 % NW) 60 %	338 mg (≈ 23 %) 23 %	1.500 mg
Kalium	302 mg (≈ 8 % NW) 8 %	114 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	26 mg (≈ 3 % NW) 3 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	19 mg (≈ 5 % NW) 5 %	7 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	162 mg (≈ 23 % NW) 23 %	61 mg (≈ 9 %) 9 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	1.343 mg (≈ 58 % NW) 58 %	505 mg (≈ 22 %) 22 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.400 µg (≈ 11 % NW) 11 %	526 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	3.410 µg (≈ 40 % NW) 40 %	1.282 µg (≈ 15 %) 15 %	8.500 µg
Kupfer	80 µg (≈ 6 % NW) 6 %	30 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	138 %
Isoleucin	1.158 mg (≈ 77 % NW) 77 %	435 mg (≈ 29 %) 29 %	1.500 mg
Leucin	1.856 mg (≈ 63 % NW) 63 %	698 mg (≈ 24 %) 24 %	2.925 mg
Lysin	2.079 mg (≈ 92 % NW) 92 %	782 mg (≈ 35 %) 35 %	2.250 mg
Methionin	666 mg (≈ 85 % NW) 85 %	250 mg (≈ 32 %) 32 %	780 mg
Cystein	282 mg (≈ 91 % NW) 91 %	106 mg (≈ 34 %) 34 %	310 mg
Phenylalanin	1.006 mg (≈ 325 % NW) 325 %	378 mg (≈ 122 %) 122 %	310 mg
Tyrosin	866 mg (≈ 46 % NW) 46 %	326 mg (≈ 17 %) 17 %	1.875 mg
Threonin	1.126 mg (≈ 100 % NW) 100 %	423 mg (≈ 38 %) 38 %	1.125 mg
Tryptophan	285 mg (≈ 95 % NW) 95 %	107 mg (≈ 36 %) 36 %	300 mg
Valin	1.235 mg (≈ 63 % NW) 63 %	464 mg (≈ 24 %) 24 %	1.950 mg
Arginin	1.678 mg	631 mg
Histidin	857 mg (≈ 114 % NW) 114 %	322 mg (≈ 43 %) 43 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	10.268 mg	3.860 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.484 mg	558 mg
Asparaginsäure	2.075 mg	780 mg
Glutaminsäure	3.900 mg	1.466 mg
Glycin	1.349 mg	507 mg
Prolin	1.106 mg	416 mg
Serin	1.058 mg	398 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	10.972 mg	4.125 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	109 mg	41 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.380 mg	519 mg
Omega 6:3 Verhältnis	12,61 :1	4,74
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	33,65 :1	12,65
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	1 mg	0,30 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	8 mg	3 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	440 mg	165 mg
Pentadecansäure	51 mg	19 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	4.506 mg	1.694 mg
Heptadecansäure	117 mg	44 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2.357 mg	886 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	28 mg	10 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	2 mg	1 mg
Gesättigte Fettsäuren	7.509 mg	2.823 mg
Tetradecensäure	99 mg	37 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	586 mg	220 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	7.211 mg	2.711 mg
Eicosensäure	5 mg	2 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	1 mg	0,19 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.186 mg	3.077 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.266 mg	476 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	76 mg	29 mg
Stearidonsäure Omega 3	1 mg	0,38 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	56 mg	21 mg
Eicosatriensäure Omega 6	22 mg	8 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	36 mg	14 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	16 mg	6 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	13 mg	5 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	4 mg	2 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.503 mg	565 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	90 mg	34 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	100 mg	38 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	100 mg	38 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	6,9 P	2,6 P
P2	7,1 P	2,7 P
P3	6,8 P	2,5 P
P4	6,6 P	2,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,06 g	0,02 g
Rohasche	3,0 g	1,1 g
Rohfaser	0,1 g	0,0 g
Rohfett	19,7 g	7,4 g
Rohprotein	21,2 g	8,0 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe