Rind Leberhack, tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)131 kcal (≈ 7 % NW)
7 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett4 g (≈ 6 % NW)
6 % Alternative finden		3 g (≈ 4 %)
4 %		63 g
Eiweiß19 g (≈ 37 % NW)
37 % Alternative finden		15 g (≈ 28 %)
28 %		52 g
Kohlenhydrate5 g (≈ 2 % NW)
2 % Alternative finden		4 g (≈ 2 %)
2 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Energieverteilung

Fett 25 %
Kohlenhydrate 16 %
Proteine 59 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 31 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 14 %

Andere suchten auch nach

Tamarinden (Sauerdattel) reif Mehl
Rind Gulasch (mager) frisch
Rinderlungenhaschee mit Soße (Zubereitung Großküche)

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)131 kcal (≈ 7 % NW)
7 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)552 kJ (≈ 7 % NW)
7 % 		421 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett4 g (≈ 6 % NW)
6 % 		3 g (≈ 4 %)
4 %		63 g
Eiweiß19 g (≈ 37 % NW)
37 % 		15 g (≈ 28 %)
28 %		52 g
Kohlenhydrate5 g (≈ 2 % NW)
2 % 		4 g (≈ 2 %)
2 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Wasser69 g (≈ 2 % NW)
2 % 		53 g (≈ 2 %)
2 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent19.775 µg  (65917 i.E.) (≈ 2197 % NW)
2197 % 		15.095 µg (≈ 1677 %)
1677 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent19.703 µg
15.040 µg
Retinol19.630 µg  (65433 i.E.) (≈ 1963 % NW)
1963 % 		14.985 µg (≈ 1498 %)
1498 %		1.000 µg
Beta-Carotin870 µg  (2900 i.E.) (≈ 44 % NW)
44 % 		664 µg (≈ 33 %)
33 %		2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin266 µg  (89 i.E.) (≈ 24 % NW)
24 % 		203 µg (≈ 18 %)
18 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin3.085 µg (≈ 257 % NW)
257 % 		2.355 µg (≈ 196 %)
196 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure14.700 µg (≈ 98 % NW)
98 % 		11.221 µg (≈ 75 %)
75 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent19.850 µg (≈ 117 % NW)
117 % 		15.153 µg (≈ 89 %)
89 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure7.300 µg (≈ 122 % NW)
122 % 		5.573 µg (≈ 93 %)
93 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin850 µg (≈ 61 % NW)
61 % 		649 µg (≈ 46 %)
46 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)100 µg (≈ 222 % NW)
222 % 		76 µg (≈ 170 %)
170 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure198 µg (≈ 50 % NW)
50 % 		151 µg (≈ 38 %)
38 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin65,0 µg (≈ 1625 % NW)
1625 % 		49,6 µg (≈ 1240 %)
1240 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure32.000 µg  (640 i.E.) (≈ 32 % NW)
32 % 		24.427 µg (≈ 24 %)
24 %		100.000 µg
Vitamin D Calciferole2 µg  (68 i.E.) (≈ 9 % NW)
9 % 		1 µg (≈ 6 %)
6 %		20 µg
Vitamin E750 µg  (1 i.E.) (≈ 5 % NW)
5 % 		573 µg (≈ 4 %)
4 %		14.000 µg
Vitamin K15 µg (≈ 22 % NW)
22 % 		11 µg (≈ 17 %)
17 %		65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz0,18 g (≈ 4 % NW)
4 % 		0,14 g (≈ 3 %)
3 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis0,02 :1
PRAL-Wert14,6 mEq
Natrium116 mg (≈ 8 % NW)
8 % 		89 mg (≈ 6 %)
6 %		1.500 mg
Kalium340 mg (≈ 9 % NW)
9 % 		260 mg (≈ 6 %)
6 %		4.000 mg
Calcium6 mg (≈ 1 % NW)
1 % 		4 mg (≈ 0 %)
0 %		1.000 mg
Magnesium21 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		16 mg (≈ 5 %)
5 %		350 mg
Phosphor351 mg (≈ 50 % NW)
50 % 		268 mg (≈ 38 %)
38 %		700 mg
Schwefel0,00 mg
0,00 mg
Chlorid68 mg (≈ 3 % NW)
3 % 		52 mg (≈ 2 %)
2 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen6.900 µg (≈ 55 % NW)
55 % 		5.267 µg (≈ 42 %)
42 %		12.500 µg
Zink3.940 µg (≈ 46 % NW)
46 % 		3.008 µg (≈ 35 %)
35 %		8.500 µg
Kupfer5.452 µg (≈ 436 % NW)
436 % 		4.162 µg (≈ 333 %)
333 %		1.250 µg
Mangan270 µg (≈ 8 % NW)
8 % 		206 µg (≈ 6 %)
6 %		3.500 µg
Fluorid130 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		99 µg (≈ 3 %)
3 %		3.800 µg
Iodid14 µg (≈ 7 % NW)
7 % 		11 µg (≈ 5 %)
5 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker0,00 g
0,00 g
Netto-KH5 g
4 g
Broteinheiten DE0,44 BE
0,34 BE
Broteinheiten CH0,53 BE
0,40 BE
Broteinheiten EN0,35 BE
0,27 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke5.300 mg
4.046 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score166 %
Isoleucin1.095 mg (≈ 73 % NW)
73 % 		836 mg (≈ 56 %)
56 %		1.500 mg
Leucin1.946 mg (≈ 67 % NW)
67 % 		1.485 mg (≈ 51 %)
51 %		2.925 mg
Lysin1.740 mg (≈ 77 % NW)
77 % 		1.328 mg (≈ 59 %)
59 %		2.250 mg
Methionin528 mg (≈ 68 % NW)
68 % 		403 mg (≈ 52 %)
52 %		780 mg
Cystein284 mg (≈ 92 % NW)
92 % 		217 mg (≈ 70 %)
70 %		310 mg
Phenylalanin1.095 mg (≈ 353 % NW)
353 % 		836 mg (≈ 270 %)
270 %		310 mg
Tyrosin736 mg (≈ 39 % NW)
39 % 		562 mg (≈ 30 %)
30 %		1.875 mg
Threonin1.057 mg (≈ 94 % NW)
94 % 		807 mg (≈ 72 %)
72 %		1.125 mg
Tryptophan309 mg (≈ 103 % NW)
103 % 		236 mg (≈ 79 %)
79 %		300 mg
Valin1.393 mg (≈ 71 % NW)
71 % 		1.063 mg (≈ 55 %)
55 %		1.950 mg
Arginin1.212 mg
925 mg
Histidin684 mg (≈ 91 % NW)
91 % 		522 mg (≈ 70 %)
70 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren9.847 mg
7.517 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin1.431 mg
1.092 mg
Asparaginsäure2.140 mg
1.634 mg
Glutaminsäure2.876 mg
2.195 mg
Glycin1.418 mg
1.082 mg
Prolin1.212 mg
925 mg
Serin1.174 mg
896 mg
Nichtessentielle Aminosäuren10.251 mg
7.825 mg
Harnsäure0,00 mg
0,00 mg
Purin0,00 mg
0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren103 mg
79 mg
Omega 6 Fettsäuren395 mg
302 mg
Omega 6:3 Verhältnis3,83 :1
2,93
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)4,46 :1
3,40
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg
0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure1 mg
1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure15 mg
11 mg
Pentadecansäure2 mg
2 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure469 mg
358 mg
Heptadecansäure18 mg
14 mg
Octadecansäure / Stearinsäure621 mg
474 mg
Eicosansäure / Arachinsäure1 mg
1 mg
Decosansäure / Behensäure1 mg
1 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure21 mg
16 mg
Gesättigte Fettsäuren1.149 mg
877 mg
Tetradecensäure0,00 mg
0,00 mg
Pentadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure34 mg
26 mg
Heptadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9534 mg
408 mg
Eicosensäure8 mg
6 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 91 mg
1 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren631 mg
482 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6362 mg
276 mg
ALA - Linolensäure Omega 316 mg
12 mg
Stearidonsäure Omega 31 mg
1 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 61 mg
1 mg
Eicosatriensäure Omega 610 mg
8 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 622 mg
17 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 314 mg
11 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 371 mg
54 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 31 mg
1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren505 mg
385 mg
Langkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Glycerin und Lipoide0,00 mg
0,00 mg
Cholesterin257 mg
196 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P12,9 P
2,2 P
P23,3 P
2,5 P
P32,2 P
1,7 P
P42,1 P
1,6 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,00 g
0,00 g
Rohasche1,6 g
1,2 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett3,7 g
2,8 g
Rohprotein20,1 g
15,3 g
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