Schwein Fettbacke, ohne Schwartenzug (S VI) roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	425 kcal (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	41 g (≈ 66 % NW) 66 % Alternative finden	10 g (≈ 15 %) 15 %	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 88 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 12 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 41 %
einfach ungesättigte 33 %
mehrfach ungesättigte 14 %

Andere suchten auch nach

Schwein Hüfte/Schinkenspeck, gebraten ohne Fett (Ofen)

Schwein Bauch frisch

Schwein Ladenbauch, gebraten ohne Fett (Ofen)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	425 kcal (≈ 22 % NW) 22 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.754 kJ (≈ 21 % NW) 21 %	413 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	41 g (≈ 66 % NW) 66 %	10 g (≈ 15 %) 15 %	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 25 % NW) 25 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	45 g (≈ 2 % NW) 2 %	11 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	18 µg (61 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	18 µg	4 µg
Retinol	18 µg (61 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	253 µg (84 i.E.) (≈ 23 % NW) 23 %	60 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	86 µg (≈ 7 % NW) 7 %	20 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	9.100 µg (≈ 61 % NW) 61 %	2.141 µg (≈ 14 %) 14 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	11.220 µg (≈ 66 % NW) 66 %	2.640 µg (≈ 16 %) 16 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	290 µg (≈ 5 % NW) 5 %	68 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,14 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,20 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,9 µg (≈ 23 % NW) 23 %	0,2 µg (≈ 5 %) 5 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (30 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	0,17 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	1.000 µg (1 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	235 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,22 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,06 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,04 :1
PRAL-Wert	5,9 mEq
Natrium	58 mg (≈ 4 % NW) 4 %	14 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	209 mg (≈ 5 % NW) 5 %	49 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	11 mg (≈ 3 % NW) 3 %	3 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	113 mg (≈ 16 % NW) 16 %	27 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	0,00 mg	0,00 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	607 µg (≈ 5 % NW) 5 %	143 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	1.155 µg (≈ 14 % NW) 14 %	272 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	13 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg	0,00 µg
Iodid	0,00 µg	0,00 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	125 %
Isoleucin	583 mg (≈ 39 % NW) 39 %	137 mg (≈ 9 %) 9 %	1.500 mg
Leucin	1.039 mg (≈ 36 % NW) 36 %	244 mg (≈ 8 %) 8 %	2.925 mg
Lysin	790 mg (≈ 35 % NW) 35 %	186 mg (≈ 8 %) 8 %	2.250 mg
Methionin	449 mg (≈ 58 % NW) 58 %	106 mg (≈ 14 %) 14 %	780 mg
Cystein	181 mg (≈ 58 % NW) 58 %	42 mg (≈ 14 %) 14 %	310 mg
Phenylalanin	870 mg (≈ 281 % NW) 281 %	205 mg (≈ 66 %) 66 %	310 mg
Tyrosin	521 mg (≈ 28 % NW) 28 %	123 mg (≈ 7 %) 7 %	1.875 mg
Threonin	593 mg (≈ 53 % NW) 53 %	140 mg (≈ 12 %) 12 %	1.125 mg
Tryptophan	127 mg (≈ 42 % NW) 42 %	30 mg (≈ 10 %) 10 %	300 mg
Valin	686 mg (≈ 35 % NW) 35 %	161 mg (≈ 8 %) 8 %	1.950 mg
Arginin	1.192 mg	280 mg
Histidin	466 mg (≈ 62 % NW) 62 %	110 mg (≈ 15 %) 15 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	5.603 mg	1.318 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	984 mg	232 mg
Asparaginsäure	1.221 mg	287 mg
Glutaminsäure	2.385 mg	561 mg
Glycin	1.386 mg	326 mg
Prolin	1.656 mg	390 mg
Serin	660 mg	155 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	8.291 mg	1.951 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	503 mg	118 mg
Omega 6 Fettsäuren	5.089 mg	1.197 mg
Omega 6:3 Verhältnis	10,12 :1	2,38
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	42,55 :1	10,01
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	55 mg	13 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	553 mg	130 mg
Pentadecansäure	20 mg	5 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	8.926 mg	2.100 mg
Heptadecansäure	110 mg	26 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	7.057 mg	1.660 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	81 mg	19 mg
Decosansäure / Behensäure	8 mg	2 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	20 mg	5 mg
Gesättigte Fettsäuren	16.830 mg	3.960 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	900 mg	212 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	11.430 mg	2.689 mg
Eicosensäure	320 mg	75 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	10 mg	2 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	13.600 mg	3.200 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	4.829 mg	1.136 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	426 mg	100 mg
Stearidonsäure Omega 3	10 mg	2 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	10 mg	2 mg
Eicosatriensäure Omega 6	210 mg	49 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	40 mg	9 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	10 mg	2 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	49 mg	12 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	8 mg	2 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	5.630 mg	1.325 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	103 mg	24 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	11,9 P	2,8 P
P2	11,8 P	2,8 P
P3	13,5 P	3,2 P
P4	13,3 P	3,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	0,7 g	0,2 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	41,4 g	9,7 g
Rohprotein	13,9 g	3,3 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe