Schwein Gulasch (Restbug) gebraten ohne Fett (Pfanne) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	166 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	5 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	3 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	31 g (≈ 60 % NW) 60 % Alternative finden	19 g (≈ 36 %) 36 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 25 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 75 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 32 %
einfach ungesättigte 41 %
mehrfach ungesättigte 8 %

Andere suchten auch nach

Schweinegulasch mit Tomaten und Zwiebeln (Zubereitung Haushalt)

Schwein grob entsehntes Fleisch (Verarb.mat. SIII)

Schwein Eisbein (Haxe) (fett) gepökelt geräuchert

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	166 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	698 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	5 g (≈ 7 % NW) 7 %	3 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	31 g (≈ 60 % NW) 60 %	19 g (≈ 36 %) 36 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	64 g (≈ 2 % NW) 2 %	38 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	5 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	5 µg	3 µg
Retinol	5 µg (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	510 µg (170 i.E.) (≈ 46 % NW) 46 %	307 µg (≈ 28 %) 28 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	300 µg (≈ 25 % NW) 25 %	181 µg (≈ 15 %) 15 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	7.700 µg (≈ 51 % NW) 51 %	4.639 µg (≈ 31 %) 31 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	14.370 µg (≈ 85 % NW) 85 %	8.657 µg (≈ 51 %) 51 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	930 µg (≈ 16 % NW) 16 %	560 µg (≈ 9 %) 9 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	428 µg (≈ 31 % NW) 31 %	258 µg (≈ 18 %) 18 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 8 % NW) 8 %	0,2 µg (≈ 5 %) 5 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,24 µg (10 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,14 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	762 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	459 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,08 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,05 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,02 :1
PRAL-Wert	15,9 mEq
Natrium	80 mg (≈ 5 % NW) 5 %	48 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Kalium	347 mg (≈ 9 % NW) 9 %	209 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	6 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	29 mg (≈ 8 % NW) 8 %	18 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	239 mg (≈ 34 % NW) 34 %	144 mg (≈ 21 %) 21 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	0,00 mg	0,00 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.320 µg (≈ 11 % NW) 11 %	795 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	3.935 µg (≈ 46 % NW) 46 %	2.370 µg (≈ 28 %) 28 %	8.500 µg
Kupfer	116 µg (≈ 9 % NW) 9 %	70 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	15 µg (≈ 0 % NW) 0 %	9 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg	0,00 µg
Iodid	0,00 µg	0,00 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	129 %
Isoleucin	1.530 mg (≈ 102 % NW) 102 %	922 mg (≈ 61 %) 61 %	1.500 mg
Leucin	2.530 mg (≈ 86 % NW) 86 %	1.524 mg (≈ 52 %) 52 %	2.925 mg
Lysin	2.630 mg (≈ 117 % NW) 117 %	1.584 mg (≈ 70 %) 70 %	2.250 mg
Methionin	960 mg (≈ 123 % NW) 123 %	578 mg (≈ 74 %) 74 %	780 mg
Cystein	370 mg (≈ 119 % NW) 119 %	223 mg (≈ 72 %) 72 %	310 mg
Phenylalanin	1.340 mg (≈ 432 % NW) 432 %	807 mg (≈ 260 %) 260 %	310 mg
Tyrosin	1.190 mg (≈ 63 % NW) 63 %	717 mg (≈ 38 %) 38 %	1.875 mg
Threonin	1.640 mg (≈ 146 % NW) 146 %	988 mg (≈ 88 %) 88 %	1.125 mg
Tryptophan	400 mg (≈ 133 % NW) 133 %	241 mg (≈ 80 %) 80 %	300 mg
Valin	1.600 mg (≈ 82 % NW) 82 %	964 mg (≈ 49 %) 49 %	1.950 mg
Arginin	2.460 mg	1.482 mg
Histidin	1.250 mg (≈ 167 % NW) 167 %	753 mg (≈ 100 %) 100 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	13.880 mg	8.361 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.800 mg	1.084 mg
Asparaginsäure	2.760 mg	1.663 mg
Glutaminsäure	4.840 mg	2.916 mg
Glycin	1.550 mg	934 mg
Prolin	1.300 mg	783 mg
Serin	1.370 mg	825 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	13.620 mg	8.205 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	30 mg	18 mg
Omega 6 Fettsäuren	360 mg	217 mg
Omega 6:3 Verhältnis	12,00 :1	7,23
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	30,00 :1	18,07
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	40 mg	24 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	900 mg	542 mg
Heptadecansäure	10 mg	6 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	520 mg	313 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	10 mg	6 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.480 mg	892 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	110 mg	66 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.640 mg	988 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.910 mg	1.151 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	320 mg	193 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	20 mg	12 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	20 mg	12 mg
Eicosatriensäure Omega 6	10 mg	6 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	10 mg	6 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	10 mg	6 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	390 mg	235 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	91 mg	55 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,7 P	2,2 P
P2	4,0 P	2,4 P
P3	2,2 P	1,3 P
P4	2,0 P	1,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,2 g	0,7 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	4,6 g	2,8 g
Rohprotein	27,5 g	16,6 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe