Schwein Bauch (wie gewachsen) gebraten ohne Fett (Ofen) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)364 kcal (≈ 19 % NW)
19 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett30 g (≈ 48 % NW)
48 % Alternative finden		8 g (≈ 13 %)
13 %		63 g
Eiweiß23 g (≈ 44 % NW)
44 % Alternative finden		6 g (≈ 12 %)
12 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Energieverteilung

Fett 75 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 25 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 36 %
einfach ungesättigte 39 %
mehrfach ungesättigte 10 %

Andere suchten auch nach

Schwein Bratenfleisch (mittelfett) frisch gegart
Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Schwein Schulter (Bug) (mager) frisch

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)364 kcal (≈ 19 % NW)
19 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)1.510 kJ (≈ 18 % NW)
18 % 		415 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett30 g (≈ 48 % NW)
48 % 		8 g (≈ 13 %)
13 %		63 g
Eiweiß23 g (≈ 44 % NW)
44 % 		6 g (≈ 12 %)
12 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Wasser46 g (≈ 2 % NW)
2 % 		13 g (≈ 0 %)
0 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent18 µg  (61 i.E.) (≈ 2 % NW)
2 % 		5 µg (≈ 1 %)
1 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent18 µg
5 µg
Retinol18 µg  (61 i.E.) (≈ 2 % NW)
2 % 		5 µg (≈ 1 %)
1 %		1.000 µg
Beta-Carotin0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin280 µg  (93 i.E.) (≈ 25 % NW)
25 % 		77 µg (≈ 7 %)
7 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin180 µg (≈ 15 % NW)
15 % 		49 µg (≈ 4 %)
4 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure5.900 µg (≈ 39 % NW)
39 % 		1.621 µg (≈ 11 %)
11 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent9.980 µg (≈ 59 % NW)
59 % 		2.742 µg (≈ 16 %)
16 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure450 µg (≈ 8 % NW)
8 % 		124 µg (≈ 2 %)
2 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin311 µg (≈ 22 % NW)
22 % 		85 µg (≈ 6 %)
6 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)1 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		0,26 µg (≈ 1 %)
1 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure2 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		1 µg (≈ 0 %)
0 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin0,4 µg (≈ 11 % NW)
11 % 		0,1 µg (≈ 3 %)
3 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		100.000 µg
Vitamin D Calciferole0,46 µg  (18 i.E.) (≈ 2 % NW)
2 % 		0,13 µg (≈ 1 %)
1 %		20 µg
Vitamin E1.088 µg  (2 i.E.) (≈ 8 % NW)
8 % 		299 µg (≈ 2 %)
2 %		14.000 µg
Vitamin K3 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		1 µg (≈ 1 %)
1 %		65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz0,07 g (≈ 1 % NW)
1 % 		0,02 g (≈ 0 %)
0 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis0,04 :1
PRAL-Wert10,8 mEq
Natrium68 mg (≈ 5 % NW)
5 % 		19 mg (≈ 1 %)
1 %		1.500 mg
Kalium242 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		66 mg (≈ 2 %)
2 %		4.000 mg
Calcium6 mg (≈ 1 % NW)
1 % 		2 mg (≈ 0 %)
0 %		1.000 mg
Magnesium16 mg (≈ 5 % NW)
5 % 		4 mg (≈ 1 %)
1 %		350 mg
Phosphor141 mg (≈ 20 % NW)
20 % 		39 mg (≈ 6 %)
6 %		700 mg
Schwefel0,00 mg
0,00 mg
Chlorid0,00 mg
0,00 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen633 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		174 µg (≈ 1 %)
1 %		12.500 µg
Zink2.002 µg (≈ 24 % NW)
24 % 		550 µg (≈ 6 %)
6 %		8.500 µg
Kupfer64 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		18 µg (≈ 1 %)
1 %		1.250 µg
Mangan7 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		2 µg (≈ 0 %)
0 %		3.500 µg
Fluorid0,00 µg
0,00 µg
Iodid0,00 µg
0,00 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker0,00 g
0,00 g
Netto-KH0,00 g
0,00 g
Broteinheiten DE0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten CH0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten EN0,00 BE
0,00 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score117 %
Isoleucin973 mg (≈ 65 % NW)
65 % 		267 mg (≈ 18 %)
18 %		1.500 mg
Leucin1.630 mg (≈ 56 % NW)
56 % 		448 mg (≈ 15 %)
15 %		2.925 mg
Lysin1.736 mg (≈ 77 % NW)
77 % 		477 mg (≈ 21 %)
21 %		2.250 mg
Methionin612 mg (≈ 78 % NW)
78 % 		168 mg (≈ 22 %)
22 %		780 mg
Cystein239 mg (≈ 77 % NW)
77 % 		66 mg (≈ 21 %)
21 %		310 mg
Phenylalanin881 mg (≈ 284 % NW)
284 % 		242 mg (≈ 78 %)
78 %		310 mg
Tyrosin765 mg (≈ 41 % NW)
41 % 		210 mg (≈ 11 %)
11 %		1.875 mg
Threonin1.022 mg (≈ 91 % NW)
91 % 		281 mg (≈ 25 %)
25 %		1.125 mg
Tryptophan245 mg (≈ 82 % NW)
82 % 		67 mg (≈ 22 %)
22 %		300 mg
Valin1.067 mg (≈ 55 % NW)
55 % 		293 mg (≈ 15 %)
15 %		1.950 mg
Arginin1.805 mg
496 mg
Histidin795 mg (≈ 106 % NW)
106 % 		218 mg (≈ 29 %)
29 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren8.961 mg
2.462 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin1.351 mg
371 mg
Asparaginsäure1.879 mg
516 mg
Glutaminsäure3.303 mg
907 mg
Glycin1.262 mg
347 mg
Prolin1.138 mg
313 mg
Serin934 mg
257 mg
Nichtessentielle Aminosäuren9.867 mg
2.711 mg
Harnsäure0,00 mg
0,00 mg
Purin0,00 mg
0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren208 mg
57 mg
Omega 6 Fettsäuren2.656 mg
730 mg
Omega 6:3 Verhältnis12,75 :1
3,50
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)45,09 :1
12,39
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg
0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure21 mg
6 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure334 mg
92 mg
Pentadecansäure10 mg
3 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure6.341 mg
1.742 mg
Heptadecansäure64 mg
18 mg
Octadecansäure / Stearinsäure4.031 mg
1.107 mg
Eicosansäure / Arachinsäure52 mg
14 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure10 mg
3 mg
Gesättigte Fettsäuren10.864 mg
2.985 mg
Tetradecensäure0,00 mg
0,00 mg
Pentadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure666 mg
183 mg
Heptadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 910.294 mg
2.828 mg
Eicosensäure37 mg
10 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 93 mg
1 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren11.750 mg
3.228 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 62.392 mg
657 mg
ALA - Linolensäure Omega 3166 mg
46 mg
Stearidonsäure Omega 36 mg
2 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6133 mg
37 mg
Eicosatriensäure Omega 655 mg
15 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 676 mg
21 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 311 mg
3 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 318 mg
5 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 38 mg
2 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2.896 mg
796 mg
Langkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Glycerin und Lipoide0,00 mg
0,00 mg
Cholesterin83 mg
23 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P19,8 P
2,7 P
P29,9 P
2,7 P
P310,1 P
2,8 P
P49,8 P
2,7 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,00 g
0,00 g
Rohasche0,8 g
0,2 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett30,3 g
8,3 g
Rohprotein18,8 g
5,2 g
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