Lamm Kotelett, roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	217 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	16 g (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	7 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 36 % NW) 36 % Alternative finden	9 g (≈ 16 %) 16 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 66 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 34 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 46 %
einfach ungesättigte 39 %
mehrfach ungesättigte 4 %

Andere suchten auch nach

Grießflammeri/Grießpudding, ohne Ei

Lammbraten mit Soße (Zubereitung Haushalt)

Karamelflammeri (Zubereitung Haushalt)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	217 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	903 kJ (≈ 11 % NW) 11 %	416 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	16 g (≈ 25 % NW) 25 %	7 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	19 g (≈ 36 % NW) 36 %	9 g (≈ 16 %) 16 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	65 g (≈ 2 % NW) 2 %	30 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	2 µg	1 µg
Retinol	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	72 µg (24 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	33 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	162 µg (≈ 14 % NW) 14 %	75 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	6.360 µg (≈ 42 % NW) 42 %	2.931 µg (≈ 20 %) 20 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	10.710 µg (≈ 63 % NW) 63 %	4.935 µg (≈ 29 %) 29 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	545 µg (≈ 9 % NW) 9 %	251 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	176 µg (≈ 13 % NW) 13 %	81 µg (≈ 6 %) 6 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,1 µg (≈ 28 % NW) 28 %	0,5 µg (≈ 13 %) 13 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	330 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	152 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,06 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,03 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,02 :1
PRAL-Wert	8,6 mEq
Natrium	60 mg (≈ 4 % NW) 4 %	28 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	368 mg (≈ 9 % NW) 9 %	170 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	26 mg (≈ 7 % NW) 7 %	12 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	217 mg (≈ 31 % NW) 31 %	100 mg (≈ 14 %) 14 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	0,00 mg	0,00 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.550 µg (≈ 12 % NW) 12 %	714 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	2.100 µg (≈ 25 % NW) 25 %	968 µg (≈ 11 %) 11 %	8.500 µg
Kupfer	127 µg (≈ 10 % NW) 10 %	59 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg	0,00 µg
Iodid	0,00 µg	0,00 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	144 %
Isoleucin	1.104 mg (≈ 74 % NW) 74 %	509 mg (≈ 34 %) 34 %	1.500 mg
Leucin	1.652 mg (≈ 56 % NW) 56 %	761 mg (≈ 26 %) 26 %	2.925 mg
Lysin	1.826 mg (≈ 81 % NW) 81 %	841 mg (≈ 37 %) 37 %	2.250 mg
Methionin	509 mg (≈ 65 % NW) 65 %	235 mg (≈ 30 %) 30 %	780 mg
Cystein	261 mg (≈ 84 % NW) 84 %	120 mg (≈ 39 %) 39 %	310 mg
Phenylalanin	832 mg (≈ 268 % NW) 268 %	383 mg (≈ 124 %) 124 %	310 mg
Tyrosin	709 mg (≈ 38 % NW) 38 %	327 mg (≈ 17 %) 17 %	1.875 mg
Threonin	993 mg (≈ 88 % NW) 88 %	458 mg (≈ 41 %) 41 %	1.125 mg
Tryptophan	261 mg (≈ 87 % NW) 87 %	120 mg (≈ 40 %) 40 %	300 mg
Valin	1.067 mg (≈ 55 % NW) 55 %	492 mg (≈ 25 %) 25 %	1.950 mg
Arginin	1.315 mg	606 mg
Histidin	572 mg (≈ 76 % NW) 76 %	264 mg (≈ 35 %) 35 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.816 mg	4.063 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.315 mg	606 mg
Asparaginsäure	1.950 mg	899 mg
Glutaminsäure	3.924 mg	1.808 mg
Glycin	1.304 mg	601 mg
Prolin	931 mg	429 mg
Serin	944 mg	435 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	10.368 mg	4.778 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	197 mg	91 mg
Omega 6 Fettsäuren	370 mg	171 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,88 :1	0,87
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	18,78 :1	8,66
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	91 mg	42 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	776 mg	358 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.662 mg	1.688 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2.724 mg	1.255 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	7.253 mg	3.342 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	440 mg	203 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	5.738 mg	2.644 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.178 mg	2.847 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	370 mg	171 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	197 mg	91 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	567 mg	261 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	69 mg	32 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,7 P	2,6 P
P2	5,8 P	2,7 P
P3	5,6 P	2,6 P
P4	5,5 P	2,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,0 g	0,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	15,9 g	7,3 g
Rohprotein	19,2 g	8,8 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe