Schaf Filetsteak, tiefgefroren, gegrillt Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	170 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	33 g (≈ 64 % NW) 64 % Alternative finden	20 g (≈ 38 %) 38 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 22 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 78 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 46 %
einfach ungesättigte 39 %
mehrfach ungesättigte 4 %

Andere suchten auch nach

Schaf Hinterhaxe, mager, gegrillt

Schaf Bug/Schulter, fett, roh

Schaf Steak (mittelfett) frisch

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	170 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	718 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	422 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	33 g (≈ 64 % NW) 64 %	20 g (≈ 38 %) 38 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	61 g (≈ 2 % NW) 2 %	36 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	4 µg	2 µg
Retinol	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	1.040 µg (347 i.E.) (≈ 95 % NW) 95 %	612 µg (≈ 56 %) 56 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	350 µg (≈ 29 % NW) 29 %	206 µg (≈ 17 %) 17 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	10.150 µg (≈ 68 % NW) 68 %	5.971 µg (≈ 40 %) 40 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	18.150 µg (≈ 107 % NW) 107 %	10.676 µg (≈ 63 %) 63 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	720 µg (≈ 12 % NW) 12 %	424 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	662 µg (≈ 47 % NW) 47 %	389 µg (≈ 28 %) 28 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 8 % NW) 8 %	0,2 µg (≈ 4 %) 4 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	814 µg (1 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	479 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,07 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,04 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,02 :1
PRAL-Wert	14,3 mEq
Natrium	68 mg (≈ 5 % NW) 5 %	40 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Kalium	548 mg (≈ 14 % NW) 14 %	322 mg (≈ 8 %) 8 %	4.000 mg
Calcium	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	36 mg (≈ 10 % NW) 10 %	21 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	288 mg (≈ 41 % NW) 41 %	169 mg (≈ 24 %) 24 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	0,00 mg	0,00 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.319 µg (≈ 11 % NW) 11 %	776 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	2.717 µg (≈ 32 % NW) 32 %	1.598 µg (≈ 19 %) 19 %	8.500 µg
Kupfer	124 µg (≈ 10 % NW) 10 %	73 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	17 µg (≈ 0 % NW) 0 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg	0,00 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	145 %
Isoleucin	1.960 mg (≈ 131 % NW) 131 %	1.153 mg (≈ 77 %) 77 %	1.500 mg
Leucin	2.970 mg (≈ 102 % NW) 102 %	1.747 mg (≈ 60 %) 60 %	2.925 mg
Lysin	3.260 mg (≈ 145 % NW) 145 %	1.918 mg (≈ 85 %) 85 %	2.250 mg
Methionin	920 mg (≈ 118 % NW) 118 %	541 mg (≈ 69 %) 69 %	780 mg
Cystein	480 mg (≈ 155 % NW) 155 %	282 mg (≈ 91 %) 91 %	310 mg
Phenylalanin	1.480 mg (≈ 477 % NW) 477 %	871 mg (≈ 281 %) 281 %	310 mg
Tyrosin	1.270 mg (≈ 68 % NW) 68 %	747 mg (≈ 40 %) 40 %	1.875 mg
Threonin	1.770 mg (≈ 157 % NW) 157 %	1.041 mg (≈ 93 %) 93 %	1.125 mg
Tryptophan	480 mg (≈ 160 % NW) 160 %	282 mg (≈ 94 %) 94 %	300 mg
Valin	1.920 mg (≈ 98 % NW) 98 %	1.129 mg (≈ 58 %) 58 %	1.950 mg
Arginin	2.360 mg	1.388 mg
Histidin	1.030 mg (≈ 137 % NW) 137 %	606 mg (≈ 81 %) 81 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	15.790 mg	9.288 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	2.360 mg	1.388 mg
Asparaginsäure	3.510 mg	2.065 mg
Glutaminsäure	7.040 mg	4.141 mg
Glycin	2.340 mg	1.376 mg
Prolin	1.670 mg	982 mg
Serin	1.700 mg	1.000 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	18.620 mg	10.953 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	60 mg	35 mg
Omega 6 Fettsäuren	100 mg	59 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,67 :1	0,98
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	16,67 :1	9,80
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	30 mg	18 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	200 mg	118 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	960 mg	565 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	720 mg	424 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.910 mg	1.124 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	110 mg	65 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.540 mg	906 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.650 mg	971 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	100 mg	59 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	60 mg	35 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	160 mg	94 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	89 mg	52 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,7 P	2,2 P
P2	4,1 P	2,4 P
P3	2,1 P	1,3 P
P4	2,0 P	1,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,9 g	1,1 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	4,2 g	2,5 g
Rohprotein	34,4 g	20,2 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe