Schaf Rücken, gegrillt Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	164 kcal (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	5 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	30 g (≈ 57 % NW) 57 % Alternative finden	18 g (≈ 35 %) 35 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 28 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 72 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 31 %
einfach ungesättigte 23 %
mehrfach ungesättigte 7 %

Andere suchten auch nach

Schaf Vorderhaxe mittelfett (mittelfett)

Schaf Fleisch (mager) tiefgefroren

Schaf Brust, mittelfett, roh

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	164 kcal (≈ 8 % NW) 8 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	689 kJ (≈ 8 % NW) 8 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	5 g (≈ 8 % NW) 8 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	30 g (≈ 57 % NW) 57 %	18 g (≈ 35 %) 35 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	65 g (≈ 2 % NW) 2 %	40 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	2 µg	1 µg
Retinol	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	74 µg (25 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	45 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	208 µg (≈ 17 % NW) 17 %	127 µg (≈ 11 %) 11 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	7.270 µg (≈ 48 % NW) 48 %	4.433 µg (≈ 30 %) 30 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	12.700 µg (≈ 75 % NW) 75 %	7.744 µg (≈ 46 %) 46 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	662 µg (≈ 11 % NW) 11 %	404 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	176 µg (≈ 13 % NW) 13 %	107 µg (≈ 8 %) 8 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,3 µg (≈ 32 % NW) 32 %	0,8 µg (≈ 20 %) 20 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	420 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	256 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,08 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,05 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,02 :1
PRAL-Wert	14,5 mEq
Natrium	79 mg (≈ 5 % NW) 5 %	48 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Kalium	447 mg (≈ 11 % NW) 11 %	273 mg (≈ 7 %) 7 %	4.000 mg
Calcium	5 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	34 mg (≈ 10 % NW) 10 %	21 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	279 mg (≈ 40 % NW) 40 %	170 mg (≈ 24 %) 24 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	0,00 mg	0,00 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.170 µg (≈ 17 % NW) 17 %	1.323 µg (≈ 11 %) 11 %	12.500 µg
Zink	3.000 µg (≈ 35 % NW) 35 %	1.829 µg (≈ 22 %) 22 %	8.500 µg
Kupfer	178 µg (≈ 14 % NW) 14 %	109 µg (≈ 9 %) 9 %	1.250 µg
Mangan	10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	6 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg	0,00 µg
Iodid	0,00 µg	0,00 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	126 %
Isoleucin	1.319 mg (≈ 88 % NW) 88 %	804 mg (≈ 54 %) 54 %	1.500 mg
Leucin	2.280 mg (≈ 78 % NW) 78 %	1.390 mg (≈ 48 %) 48 %	2.925 mg
Lysin	2.580 mg (≈ 115 % NW) 115 %	1.573 mg (≈ 70 %) 70 %	2.250 mg
Methionin	961 mg (≈ 123 % NW) 123 %	586 mg (≈ 75 %) 75 %	780 mg
Cystein	385 mg (≈ 124 % NW) 124 %	235 mg (≈ 76 %) 76 %	310 mg
Phenylalanin	1.162 mg (≈ 375 % NW) 375 %	709 mg (≈ 229 %) 229 %	310 mg
Tyrosin	1.022 mg (≈ 55 % NW) 55 %	623 mg (≈ 33 %) 33 %	1.875 mg
Threonin	1.410 mg (≈ 125 % NW) 125 %	860 mg (≈ 76 %) 76 %	1.125 mg
Tryptophan	326 mg (≈ 109 % NW) 109 %	199 mg (≈ 66 %) 66 %	300 mg
Valin	1.500 mg (≈ 77 % NW) 77 %	915 mg (≈ 47 %) 47 %	1.950 mg
Arginin	1.990 mg	1.213 mg
Histidin	624 mg (≈ 83 % NW) 83 %	380 mg (≈ 51 %) 51 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	12.200 mg	7.439 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.470 mg	896 mg
Asparaginsäure	0,00 mg	0,00 mg
Glutaminsäure	4.000 mg	2.439 mg
Glycin	1.260 mg	768 mg
Prolin	945 mg	576 mg
Serin	1.005 mg	613 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	0,00 mg	0,00 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	149 mg	91 mg
Omega 6 Fettsäuren	165 mg	101 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,11 :1	0,68
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	2,09 :1	1,28
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	9 mg	5 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	8 mg	5 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	90 mg	55 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	781 mg	476 mg
Heptadecansäure	57 mg	35 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	622 mg	379 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	7 mg	4 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.570 mg	957 mg
Tetradecensäure	7 mg	4 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	37 mg	23 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.107 mg	675 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.151 mg	702 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	122 mg	74 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	78 mg	48 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	43 mg	26 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	35 mg	21 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	28 mg	17 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	8 mg	5 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	363 mg	221 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	91 mg	55 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,7 P	2,3 P
P2	4,0 P	2,4 P
P3	2,3 P	1,4 P
P4	2,1 P	1,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,5 g	0,9 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	5,0 g	3,1 g
Rohprotein	12,2 g	7,4 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe