Kalbsfrikassee Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	107 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	4 g	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	14 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	2 g	238 g
Ballaststoffe	0,03 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,02 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	107 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	448 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	4 g	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 30 % NW) 30 %	14 g	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g	238 g
Ballaststoffe	0,03 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 g	33 g
Wasser	76 g (≈ 3 % NW) 3 %	71 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	10 µg (33 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	7 µg (23 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	7 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	26 µg (9 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	24 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	161 µg (≈ 13 % NW) 13 %	150 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.816 µg (≈ 19 % NW) 19 %	2.632 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.649 µg (≈ 33 % NW) 33 %	5.279 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	570 µg (≈ 10 % NW) 10 %	533 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	135 µg (≈ 10 % NW) 10 %	126 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	1,00	0,93	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	6 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,9 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	112 µg (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	105 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	169 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	158 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	169,00	157,94	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	8 µg (≈ 12 % NW) 12 %	7 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	521 mg (≈ 35 % NW) 35 %	487 mg	1.500 mg
Chlorid	762 mg (≈ 33 % NW) 33 %	712 mg	2.300 mg
Kalium	241 mg (≈ 6 % NW) 6 %	225 mg	4.000 mg
Calcium	17 mg (≈ 2 % NW) 2 %	16 mg	1.000 mg
Magnesium	20 mg (≈ 6 % NW) 6 %	19 mg	350 mg
Phosphor	154 mg (≈ 22 % NW) 22 %	144 mg	700 mg
Schwefel	144 mg	135 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,11 : 1	0,11 : 1	–
PRAL-Wert	7,4 mEq	7,0 mEq	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.580 µg (≈ 13 % NW) 13 %	1.477 µg	12.500 µg
Zink	2.401 µg (≈ 28 % NW) 28 %	2.244 µg	8.500 µg
Kupfer	95 µg (≈ 8 % NW) 8 %	89 µg	1.250 µg
Mangan	37 µg (≈ 1 % NW) 1 %	35 µg	3.500 µg
Fluorid	23 µg (≈ 1 % NW) 1 %	21 µg	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	105 mg	98 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	55 mg	51 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	50 mg	47 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	25 mg	23 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	14 mg	13 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	11 mg	10 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	1.723 mg	1.610 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	8.351 mg	7.805 mg	–
Isoleucin	802 mg (≈ 53 % NW) 53 %	750 mg	1.500 mg
Leucin	1.248 mg (≈ 43 % NW) 43 %	1.166 mg	2.925 mg
Lysin	1.338 mg (≈ 59 % NW) 59 %	1.250 mg	2.250 mg
Methionin	386 mg (≈ 49 % NW) 49 %	361 mg	780 mg
Phenylalanin	631 mg (≈ 204 % NW) 204 %	590 mg	310 mg
Threonin	678 mg (≈ 60 % NW) 60 %	634 mg	1.125 mg
Tryptophan	170 mg (≈ 57 % NW) 57 %	159 mg	300 mg
Tyrosin	524 mg (≈ 28 % NW) 28 %	490 mg	1.875 mg
Valin	879 mg (≈ 45 % NW) 45 %	821 mg	1.950 mg
Arginin	1.002 mg	936 mg	–
Histidin	524 mg (≈ 70 % NW) 70 %	490 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	955 mg	893 mg	–
Asparaginsäure	1.465 mg	1.369 mg	–
Cystein	169 mg (≈ 55 % NW) 55 %	158 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.467 mg	2.306 mg	–
Glycin	678 mg	634 mg	–
Prolin	632 mg	591 mg	–
Serin	555 mg	519 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	1.800 mg	1.682 mg	–
Butansäure / Buttersäure	50 mg	47 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	32 mg	30 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	18 mg	17 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	38 mg	36 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	49 mg	46 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	236 mg	221 mg	–
Pentadecansäure	32 mg	30 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	856 mg	800 mg	–
Heptadecansäure	36 mg	34 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	446 mg	417 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	7 mg	7 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.342 mg	1.254 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	47,00	43,93	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	119,00	111,21	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.123,00	1.049,53	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	6,00	5,61	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	218 mg	204 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	58,00	54,21	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	4,00	3,74	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	133,00	124,30	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	23,00	21,50	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	56 mg	52 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,03 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	18 mg	17 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	8 mg	7 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,02 g	0,02 g	–
Rohasche	2,1 g	1,9 g	–