Rindfleischbrühe Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	8 kcal (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,22 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	3 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	19 g (≈ 36 %) 36 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 25 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 75 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 50 %
einfach ungesättigte 0 %
mehrfach ungesättigte 0 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	8 kcal (≈ 0 % NW) 0 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	33 kJ (≈ 0 % NW) 0 %	413 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,22 g (≈ 0 % NW) 0 %	3 g (≈ 4 %) 4 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	19 g (≈ 36 %) 36 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	98 g (≈ 3 % NW) 3 %	1.220 g (≈ 41 %) 41 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	10 µg (3 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	125 µg (≈ 11 %) 11 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	37 µg (≈ 3 % NW) 3 %	463 µg (≈ 39 %) 39 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.170 µg (≈ 8 % NW) 8 %	14.625 µg (≈ 98 %) 98 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.500 µg (≈ 9 % NW) 9 %	18.750 µg (≈ 110 %) 110 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	80 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1.000 µg (≈ 17 %) 17 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	60 µg (≈ 4 % NW) 4 %	750 µg (≈ 54 %) 54 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	13 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,9 µg (≈ 22 %) 22 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	250 µg (5 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	3.125 µg (≈ 3 %) 3 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 13 % NW) 13 %	8 g (≈ 160 %) 160 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,33 :1
PRAL-Wert	-1,3 mEq
Natrium	255 mg (≈ 17 % NW) 17 %	3.188 mg (≈ 213 %) 213 %	1.500 mg
Kalium	109 mg (≈ 3 % NW) 3 %	1.363 mg (≈ 34 %) 34 %	4.000 mg
Calcium	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	50 mg (≈ 5 %) 5 %	1.000 mg
Magnesium	6 mg (≈ 2 % NW) 2 %	75 mg (≈ 21 %) 21 %	350 mg
Phosphor	12 mg (≈ 2 % NW) 2 %	150 mg (≈ 21 %) 21 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	385 mg (≈ 17 % NW) 17 %	4.813 mg (≈ 209 %) 209 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	100 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1.250 µg (≈ 10 %) 10 %	12.500 µg
Zink	90 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1.125 µg (≈ 13 %) 13 %	8.500 µg
Kupfer	15 µg (≈ 1 % NW) 1 %	188 µg (≈ 15 %) 15 %	1.250 µg
Mangan	10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	125 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	29 µg (≈ 1 % NW) 1 %	363 µg (≈ 10 %) 10 %	3.800 µg
Iodid	0,00 µg	0,00 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	152 %
Isoleucin	80 mg (≈ 5 % NW) 5 %	1.000 mg (≈ 67 %) 67 %	1.500 mg
Leucin	140 mg (≈ 5 % NW) 5 %	1.750 mg (≈ 60 %) 60 %	2.925 mg
Lysin	140 mg (≈ 6 % NW) 6 %	1.750 mg (≈ 78 %) 78 %	2.250 mg
Methionin	40 mg (≈ 5 % NW) 5 %	500 mg (≈ 64 %) 64 %	780 mg
Cystein	20 mg (≈ 6 % NW) 6 %	250 mg (≈ 81 %) 81 %	310 mg
Phenylalanin	70 mg (≈ 23 % NW) 23 %	875 mg (≈ 282 %) 282 %	310 mg
Tyrosin	60 mg (≈ 3 % NW) 3 %	750 mg (≈ 40 %) 40 %	1.875 mg
Threonin	80 mg (≈ 7 % NW) 7 %	1.000 mg (≈ 89 %) 89 %	1.125 mg
Tryptophan	20 mg (≈ 7 % NW) 7 %	250 mg (≈ 83 %) 83 %	300 mg
Valin	90 mg (≈ 5 % NW) 5 %	1.125 mg (≈ 58 %) 58 %	1.950 mg
Arginin	100 mg	1.250 mg
Histidin	60 mg (≈ 8 % NW) 8 %	750 mg (≈ 100 %) 100 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	720 mg	9.000 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	110 mg	1.375 mg
Asparaginsäure	160 mg	2.000 mg
Glutaminsäure	270 mg	3.375 mg
Glycin	100 mg	1.250 mg
Prolin	80 mg	1.000 mg
Serin	70 mg	875 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	790 mg	9.875 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Omega 6 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,00 :1	0,00
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,00 :1	0,00
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	10 mg	125 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	60 mg	750 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	40 mg	500 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	110 mg	1.375 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,2 P	2,2 P
P2	0,2 P	2,4 P
P3	0,1 P	1,4 P
P4	0,1 P	1,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,1 g	13,5 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	0,2 g	2,8 g
Rohprotein	1,5 g	18,9 g

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