Fasan Fleisch (mager) tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	135 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	5 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	22 g (≈ 42 % NW) 42 % Alternative finden	16 g (≈ 31 %) 31 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 35 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 65 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 34 %
einfach ungesättigte 48 %
mehrfach ungesättigte 13 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	135 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	566 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	5 g (≈ 8 % NW) 8 %	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	22 g (≈ 42 % NW) 42 %	16 g (≈ 31 %) 31 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	72 g (≈ 2 % NW) 2 %	53 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	49 µg (163 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	36 µg (≈ 4 %) 4 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	49 µg	36 µg
Retinol	49 µg (163 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	36 µg (≈ 4 %) 4 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	85 µg (28 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	63 µg (≈ 6 %) 6 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	150 µg (≈ 13 % NW) 13 %	111 µg (≈ 9 %) 9 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	5.050 µg (≈ 34 % NW) 34 %	3.741 µg (≈ 25 %) 25 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	9.817 µg (≈ 58 % NW) 58 %	7.272 µg (≈ 43 %) 43 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	930 µg (≈ 16 % NW) 16 %	689 µg (≈ 11 %) 11 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	660 µg (≈ 47 % NW) 47 %	489 µg (≈ 35 %) 35 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,7 µg (≈ 19 %) 19 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	600 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	444 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,10 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,07 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,05 :1
PRAL-Wert	12,6 mEq
Natrium	37 mg (≈ 2 % NW) 2 %	27 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	320 mg (≈ 8 % NW) 8 %	237 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	9 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	20 mg (≈ 6 % NW) 6 %	15 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	250 mg (≈ 36 % NW) 36 %	185 mg (≈ 26 %) 26 %	700 mg
Schwefel	200 mg	148 mg
Chlorid	60 mg (≈ 3 % NW) 3 %	44 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.150 µg (≈ 9 % NW) 9 %	852 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	970 µg (≈ 11 % NW) 11 %	719 µg (≈ 8 %) 8 %	8.500 µg
Kupfer	69 µg (≈ 6 % NW) 6 %	51 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	30 µg (≈ 1 % NW) 1 %	22 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	0,00 µg	0,00 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	135 %
Isoleucin	1.188 mg (≈ 79 % NW) 79 %	880 mg (≈ 59 %) 59 %	1.500 mg
Leucin	1.848 mg (≈ 63 % NW) 63 %	1.369 mg (≈ 47 %) 47 %	2.925 mg
Lysin	1.914 mg (≈ 85 % NW) 85 %	1.418 mg (≈ 63 %) 63 %	2.250 mg
Methionin	638 mg (≈ 82 % NW) 82 %	473 mg (≈ 61 %) 61 %	780 mg
Cystein	308 mg (≈ 99 % NW) 99 %	228 mg (≈ 74 %) 74 %	310 mg
Phenylalanin	880 mg (≈ 284 % NW) 284 %	652 mg (≈ 210 %) 210 %	310 mg
Tyrosin	814 mg (≈ 43 % NW) 43 %	603 mg (≈ 32 %) 32 %	1.875 mg
Threonin	1.056 mg (≈ 94 % NW) 94 %	782 mg (≈ 70 %) 70 %	1.125 mg
Tryptophan	286 mg (≈ 95 % NW) 95 %	212 mg (≈ 71 %) 71 %	300 mg
Valin	1.188 mg (≈ 61 % NW) 61 %	880 mg (≈ 45 %) 45 %	1.950 mg
Arginin	1.386 mg	1.027 mg
Histidin	550 mg (≈ 73 % NW) 73 %	407 mg (≈ 54 %) 54 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	12.056 mg	8.930 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.386 mg	1.027 mg
Asparaginsäure	1.980 mg	1.467 mg
Glutaminsäure	3.190 mg	2.363 mg
Glycin	1.210 mg	896 mg
Prolin	990 mg	733 mg
Serin	968 mg	717 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	9.724 mg	7.203 mg
Harnsäure	110 mg	81 mg
Purin	46 mg	34 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	340 mg	252 mg
Omega 6 Fettsäuren	315 mg	233 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,93 :1	0,69
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	6,06 :1	4,49
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	74 mg	55 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	49 mg	36 mg
Pentadecansäure	5 mg	4 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.327 mg	983 mg
Heptadecansäure	5 mg	4 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	290 mg	215 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.750 mg	1.296 mg
Tetradecensäure	15 mg	11 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	541 mg	401 mg
Heptadecensäure	5 mg	4 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.945 mg	1.441 mg
Eicosensäure	5 mg	4 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.511 mg	1.860 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	295 mg	219 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	320 mg	237 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	10 mg	7 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	10 mg	7 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	10 mg	7 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	10 mg	7 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	655 mg	485 mg
Langkettige Fettsäuren	4.916 mg	3.641 mg
Glycerin und Lipoide	286 mg	212 mg
Cholesterin	71 mg	53 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,1 P	2,3 P
P2	3,3 P	2,5 P
P3	2,2 P	1,6 P
P4	2,0 P	1,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,2 g	0,9 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	5,2 g	3,9 g
Rohprotein	22,1 g	16,4 g

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