Brathähnchen Brust gebraten (zubereitet ohne Fett) mit Küchenabfall Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)74 kcal (≈ 4 % NW)
4 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett0,43 g (≈ 1 % NW)
1 % Alternative finden		1 g (≈ 1 %)
1 %		63 g
Eiweiß17 g (≈ 33 % NW)
33 % Alternative finden		23 g (≈ 45 %)
45 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Ballaststoffe0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Energieverteilung

Fett 5 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 95 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 30 %
einfach ungesättigte 40 %
mehrfach ungesättigte 24 %

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Brathähnchen Schenkel mariniert gegrillt
Brathähnchen Brustfilet tiefgefroren
Brathähnchen Fleisch ohne Haut geräuchert gekocht

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)74 kcal (≈ 4 % NW)
4 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)309 kJ (≈ 4 % NW)
4 % 		418 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett0,43 g (≈ 1 % NW)
1 % 		1 g (≈ 1 %)
1 %		63 g
Eiweiß17 g (≈ 33 % NW)
33 % 		23 g (≈ 45 %)
45 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g
0,00 g
Ballaststoffe0,00 g
0,00 g
Wasser50 g (≈ 2 % NW)
2 % 		67 g (≈ 2 %)
2 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent16 µg  (53 i.E.) (≈ 2 % NW)
2 % 		22 µg (≈ 2 %)
2 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent16 µg
22 µg
Retinol16 µg  (53 i.E.) (≈ 2 % NW)
2 % 		22 µg (≈ 2 %)
2 %		1.000 µg
Beta-Carotin0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin32 µg  (11 i.E.) (≈ 3 % NW)
3 % 		43 µg (≈ 4 %)
4 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin56 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		76 µg (≈ 6 %)
6 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure5.657 µg (≈ 38 % NW)
38 % 		7.645 µg (≈ 51 %)
51 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent8.990 µg (≈ 53 % NW)
53 % 		12.149 µg (≈ 71 %)
71 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure517 µg (≈ 9 % NW)
9 % 		699 µg (≈ 12 %)
12 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin245 µg (≈ 18 % NW)
18 % 		331 µg (≈ 24 %)
24 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)1 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		2 µg (≈ 4 %)
4 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure5 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		7 µg (≈ 2 %)
2 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin0,2 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		0,3 µg (≈ 7 %)
7 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin D Calciferole0,01 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,01 µg (≈ 0 %)
0 %		20 µg
Vitamin E154 µg  (0 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		208 µg (≈ 1 %)
1 %		14.000 µg
Vitamin K0,00 µg
0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz0,11 g (≈ 2 % NW)
2 % 		0,14 g (≈ 3 %)
3 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis0,07 :1
PRAL-Wert9,5 mEq
Natrium44 mg (≈ 3 % NW)
3 % 		59 mg (≈ 4 %)
4 %		1.500 mg
Kalium162 mg (≈ 4 % NW)
4 % 		219 mg (≈ 5 %)
5 %		4.000 mg
Calcium10 mg (≈ 1 % NW)
1 % 		14 mg (≈ 1 %)
1 %		1.000 mg
Magnesium17 mg (≈ 5 % NW)
5 % 		23 mg (≈ 7 %)
7 %		350 mg
Phosphor137 mg (≈ 20 % NW)
20 % 		185 mg (≈ 26 %)
26 %		700 mg
Schwefel154 mg
208 mg
Chlorid62 mg (≈ 3 % NW)
3 % 		84 mg (≈ 4 %)
4 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen804 µg (≈ 6 % NW)
6 % 		1.086 µg (≈ 9 %)
9 %		12.500 µg
Zink801 µg (≈ 9 % NW)
9 % 		1.082 µg (≈ 13 %)
13 %		8.500 µg
Kupfer103 µg (≈ 8 % NW)
8 % 		139 µg (≈ 11 %)
11 %		1.250 µg
Mangan15 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		20 µg (≈ 1 %)
1 %		3.500 µg
Fluorid31 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		42 µg (≈ 1 %)
1 %		3.800 µg
Iodid0,30 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		0,41 µg (≈ 0 %)
0 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker0,00 g
0,00 g
Netto-KH0,00 g
0,00 g
Broteinheiten DE0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten CH0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten EN0,00 BE
0,00 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score126 %
Isoleucin942 mg (≈ 63 % NW)
63 % 		1.273 mg (≈ 85 %)
85 %		1.500 mg
Leucin1.359 mg (≈ 46 % NW)
46 % 		1.836 mg (≈ 63 %)
63 %		2.925 mg
Lysin1.577 mg (≈ 70 % NW)
70 % 		2.131 mg (≈ 95 %)
95 %		2.250 mg
Methionin471 mg (≈ 60 % NW)
60 % 		636 mg (≈ 82 %)
82 %		780 mg
Cystein236 mg (≈ 76 % NW)
76 % 		319 mg (≈ 103 %)
103 %		310 mg
Phenylalanin725 mg (≈ 234 % NW)
234 % 		980 mg (≈ 316 %)
316 %		310 mg
Tyrosin634 mg (≈ 34 % NW)
34 % 		857 mg (≈ 46 %)
46 %		1.875 mg
Threonin762 mg (≈ 68 % NW)
68 % 		1.030 mg (≈ 92 %)
92 %		1.125 mg
Tryptophan200 mg (≈ 67 % NW)
67 % 		270 mg (≈ 90 %)
90 %		300 mg
Valin869 mg (≈ 45 % NW)
45 % 		1.174 mg (≈ 60 %)
60 %		1.950 mg
Arginin1.142 mg
1.543 mg
Histidin544 mg (≈ 73 % NW)
73 % 		735 mg (≈ 98 %)
98 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren9.461 mg
12.785 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin979 mg
1.323 mg
Asparaginsäure1.631 mg
2.204 mg
Glutaminsäure2.719 mg
3.674 mg
Glycin889 mg
1.201 mg
Prolin816 mg
1.103 mg
Serin725 mg
980 mg
Nichtessentielle Aminosäuren7.759 mg
10.485 mg
Harnsäure125 mg
169 mg
Purin42 mg
57 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren7 mg
9 mg
Omega 6 Fettsäuren97 mg
131 mg
Omega 6:3 Verhältnis13,86 :1
18,73
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)22,56 :1
30,48
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure1 mg
1 mg
Dodecansäure / Laurinsäure1 mg
1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure4 mg
5 mg
Pentadecansäure1 mg
1 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure93 mg
126 mg
Heptadecansäure1 mg
1 mg
Octadecansäure / Stearinsäure28 mg
38 mg
Eicosansäure / Arachinsäure1 mg
1 mg
Decosansäure / Behensäure1 mg
1 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren131 mg
177 mg
Tetradecensäure3 mg
4 mg
Pentadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure22 mg
30 mg
Heptadecensäure1 mg
1 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9142 mg
192 mg
Eicosensäure4 mg
5 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren172 mg
232 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 687 mg
118 mg
ALA - Linolensäure Omega 33 mg
4 mg
Stearidonsäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 61 mg
1 mg
Eicosatriensäure Omega 61 mg
1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 68 mg
11 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 31 mg
1 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 31 mg
1 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 32 mg
3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren104 mg
141 mg
Langkettige Fettsäuren406 mg
549 mg
Glycerin und Lipoide24 mg
32 mg
Cholesterin48 mg
65 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren1 mg
1 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P11,5 P
2,0 P
P21,7 P
2,3 P
P30,6 P
0,8 P
P40,5 P
0,7 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,00 g
0,00 g
Rohasche0,8 g
1,1 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett0,4 g
0,6 g
Rohprotein17,6 g
23,8 g
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