Brathähnchen Brustfilet geräuchert gekocht Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)100 kcal (≈ 5 % NW)
5 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett0,43 g (≈ 1 % NW)
1 % Alternative finden		0,43 g (≈ 1 %)
1 %		63 g
Eiweiß24 g (≈ 46 % NW)
46 % Alternative finden		24 g (≈ 46 %)
46 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Energieverteilung

Fett 4 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 96 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 30 %
einfach ungesättigte 40 %
mehrfach ungesättigte 24 %

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Brathähnchen gegrillt mit Küchenabfall
Brathähnchen Brust tiefgefroren geschmort (zubereitet ohne Fett) mit Küchenabfall
Brathähnchen Magen tiefgefroren

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)100 kcal (≈ 5 % NW)
5 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)419 kJ (≈ 5 % NW)
5 % 		419 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett0,43 g (≈ 1 % NW)
1 % 		0,43 g (≈ 1 %)
1 %		63 g
Eiweiß24 g (≈ 46 % NW)
46 % 		24 g (≈ 46 %)
46 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Wasser75 g (≈ 3 % NW)
3 % 		75 g (≈ 3 %)
3 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent12 µg  (40 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		12 µg (≈ 1 %)
1 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalentk. A.k. A.
Retinol12 µg  (40 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		12 µg (≈ 1 %)
1 %		1.000 µg
Beta-Carotin0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotink. A.k. A.
Vitamin D Calciferole0,01 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,01 µg (≈ 0 %)
0 %		20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)k. A.k. A.
Vitamin D2 (Ergocalciferol)k. A.k. A.
Vitamin E97 µg  (0 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		97 µg (≈ 1 %)
1 %		14.000 µg
Alpha-Tocopherol97,00
97,00
Beta-Tocopherolk. A.k. A.
Gamma-Tocopherolk. A.k. A.
Delta-Tocopherolk. A.k. A.
Alpha-Tocotrienolk. A.k. A.
Vitamin K0,00 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)k. A.k. A.
Vitamin K2 (Menachinone)k. A.k. A.
Vitamin B1 Thiamin43 µg  (14 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 % 		43 µg (≈ 4 %)
4 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin96 µg (≈ 8 % NW)
8 % 		96 µg (≈ 8 %)
8 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure4.452 µg (≈ 30 % NW)
30 % 		4.452 µg (≈ 30 %)
30 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent9.035 µg (≈ 53 % NW)
53 % 		9.035 µg (≈ 53 %)
53 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure505 µg (≈ 8 % NW)
8 % 		505 µg (≈ 8 %)
8 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin374 µg (≈ 27 % NW)
27 % 		374 µg (≈ 27 %)
27 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)1 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		1 µg (≈ 2 %)
2 %		45 µg
Folat-Äquivalentk. A.k. A.
Vitamin B9 gesamte Folsäure5 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		5 µg (≈ 1 %)
1 %		400 µg
Folsäure, synthetischk. A.k. A.
Vitamin B12 Cobalamin0,2 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		0,2 µg (≈ 5 %)
5 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salzk. A.k. A.
Natrium28 mg (≈ 2 % NW)
2 % 		28 mg (≈ 2 %)
2 %		1.500 mg
Chlorid70 mg (≈ 3 % NW)
3 % 		70 mg (≈ 3 %)
3 %		2.300 mg
Kalium112 mg (≈ 3 % NW)
3 % 		112 mg (≈ 3 %)
3 %		4.000 mg
Calcium14 mg (≈ 1 % NW)
1 % 		14 mg (≈ 1 %)
1 %		1.000 mg
Magnesium20 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		20 mg (≈ 6 %)
6 %		350 mg
Phosphor156 mg (≈ 22 % NW)
22 % 		156 mg (≈ 22 %)
22 %		700 mg
Schwefel224 mg
224 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen1.036 µg (≈ 8 % NW)
8 % 		1.036 µg (≈ 8 %)
8 %		12.500 µg
Zink1.163 µg (≈ 14 % NW)
14 % 		1.163 µg (≈ 14 %)
14 %		8.500 µg
Kupfer74 µg (≈ 6 % NW)
6 % 		74 µg (≈ 6 %)
6 %		1.250 µg
Mangan21 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		21 µg (≈ 1 %)
1 %		3.500 µg
Fluorid43 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		43 µg (≈ 1 %)
1 %		3.800 µg
Iodid0,40 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		0,40 µg (≈ 0 %)
0 %		200 µg
Chromk. A.k. A.
Molybdänk. A.k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Essigsäurek. A.k. A.
Zitronensäurek. A.k. A.
Milchsäurek. A.k. A.
Äpfelsäurek. A.k. A.
Weinsäurek. A.k. A.
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Zuckerk. A.k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Essentielle Aminosäuren13.028 mg
13.028 mg
Isoleucin1.298 mg (≈ 87 % NW)
87 % 		1.298 mg (≈ 87 %)
87 %		1.500 mg
Leucin1.872 mg (≈ 64 % NW)
64 % 		1.872 mg (≈ 64 %)
64 %		2.925 mg
Lysin2.172 mg (≈ 97 % NW)
97 % 		2.172 mg (≈ 97 %)
97 %		2.250 mg
Methionin648 mg (≈ 83 % NW)
83 % 		648 mg (≈ 83 %)
83 %		780 mg
Phenylalanin999 mg (≈ 322 % NW)
322 % 		999 mg (≈ 322 %)
322 %		310 mg
Threonin1.048 mg (≈ 93 % NW)
93 % 		1.048 mg (≈ 93 %)
93 %		1.125 mg
Tryptophan275 mg (≈ 92 % NW)
92 % 		275 mg (≈ 92 %)
92 %		300 mg
Tyrosin873 mg (≈ 47 % NW)
47 % 		873 mg (≈ 47 %)
47 %		1.875 mg
Valin1.197 mg (≈ 61 % NW)
61 % 		1.197 mg (≈ 61 %)
61 %		1.950 mg
Arginin1.573 mg
1.573 mg
Histidin749 mg (≈ 100 % NW)
100 % 		749 mg (≈ 100 %)
100 %		750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin1.349 mg
1.349 mg
Asparaginsäure2.247 mg
2.247 mg
Cystein324 mg (≈ 105 % NW)
105 % 		324 mg (≈ 105 %)
105 %		310 mg
Glutaminsäure3.745 mg
3.745 mg
Glycin1.223 mg
1.223 mg
Prolin1.123 mg
1.123 mg
Serin999 mg
999 mg
Stickstoff, gesamtk. A.k. A.

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Gesättigte Fettsäuren131 mg
131 mg
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure1 mg
1 mg
Dodecansäure / Laurinsäure1 mg
1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure4 mg
4 mg
Pentadecansäure1 mg
1 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure93 mg
93 mg
Heptadecansäure1 mg
1 mg
Octadecansäure / Stearinsäure28 mg
28 mg
Eicosansäure / Arachinsäure1 mg
1 mg
Decosansäure / Behensäure1 mg
1 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren172 mg
172 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)2,00
2,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)22,00
22,00
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)k. A.k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)143,00
143,00
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)4,00
4,00
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)0,00
0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren104 mg
104 mg
Omega 3 Fettsäurenk. A.k. A.
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)4,00
4,00
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)0,00
0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)1,00
1,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)1,00
1,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)2,00
2,00
Omega 6 Fettsäurenk. A.k. A.
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)86,00
86,00
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)k. A.k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)k. A.k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)1,00
1,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)1,00
1,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)8,00
8,00
Fettsäuren, sonstigek. A.k. A.
Cholesterin69 mg
69 mg
Omega-6/Omega-3nicht berechenbarnicht berechenbar
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)nicht berechenbarnicht berechenbar

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Ballaststoffe, niedermolekulark. A.k. A.
Ballaststoffe, hochmolekulark. A.k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslichk. A.k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslichk. A.k. A.

Sonstige

Nährstoff Normwert
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,00 g
0,00 g
Rohasche0,8 g
0,8 g
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