Pute frisch gegart mit Küchenabfall Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	214 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	15 g (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	20 g (≈ 39 % NW) 39 % Alternative finden	10 g (≈ 18 %) 18 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 62 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 38 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 33 %
einfach ungesättigte 28 %
mehrfach ungesättigte 33 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	214 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	894 kJ (≈ 11 % NW) 11 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	15 g (≈ 24 % NW) 24 %	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	20 g (≈ 39 % NW) 39 %	10 g (≈ 18 %) 18 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	37 g (≈ 1 % NW) 1 %	17 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	7 µg (23 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	7 µg	3 µg
Retinol	7 µg (23 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	64 µg (21 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	30 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	160 µg (≈ 13 % NW) 13 %	75 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	7.255 µg (≈ 48 % NW) 48 %	3.390 µg (≈ 23 %) 23 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	10.988 µg (≈ 65 % NW) 65 %	5.135 µg (≈ 30 %) 30 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	760 µg (≈ 13 % NW) 13 %	355 µg (≈ 6 %) 6 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	295 µg (≈ 21 % NW) 21 %	138 µg (≈ 10 %) 10 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,47 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	0,1 µg (≈ 2 %) 2 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	395 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	185 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,17 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,08 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,11 :1
PRAL-Wert	11,0 mEq
Natrium	62 mg (≈ 4 % NW) 4 %	29 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	296 mg (≈ 7 % NW) 7 %	138 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	25 mg (≈ 3 % NW) 3 %	12 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	26 mg (≈ 7 % NW) 7 %	12 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	224 mg (≈ 32 % NW) 32 %	105 mg (≈ 15 %) 15 %	700 mg
Schwefel	197 mg	92 mg
Chlorid	109 mg (≈ 5 % NW) 5 %	51 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.382 µg (≈ 11 % NW) 11 %	646 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	1.974 µg (≈ 23 % NW) 23 %	922 µg (≈ 11 %) 11 %	8.500 µg
Kupfer	99 µg (≈ 8 % NW) 8 %	46 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	35 µg (≈ 1 % NW) 1 %	16 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	19 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	120 %
Isoleucin	1.057 mg (≈ 70 % NW) 70 %	494 mg (≈ 33 %) 33 %	1.500 mg
Leucin	1.526 mg (≈ 52 % NW) 52 %	713 mg (≈ 24 %) 24 %	2.925 mg
Lysin	1.770 mg (≈ 79 % NW) 79 %	827 mg (≈ 37 %) 37 %	2.250 mg
Methionin	529 mg (≈ 68 % NW) 68 %	247 mg (≈ 32 %) 32 %	780 mg
Cystein	265 mg (≈ 85 % NW) 85 %	124 mg (≈ 40 %) 40 %	310 mg
Phenylalanin	813 mg (≈ 262 % NW) 262 %	380 mg (≈ 123 %) 123 %	310 mg
Tyrosin	712 mg (≈ 38 % NW) 38 %	333 mg (≈ 18 %) 18 %	1.875 mg
Threonin	853 mg (≈ 76 % NW) 76 %	399 mg (≈ 35 %) 35 %	1.125 mg
Tryptophan	224 mg (≈ 75 % NW) 75 %	105 mg (≈ 35 %) 35 %	300 mg
Valin	976 mg (≈ 50 % NW) 50 %	456 mg (≈ 23 %) 23 %	1.950 mg
Arginin	1.281 mg	599 mg
Histidin	610 mg (≈ 81 % NW) 81 %	285 mg (≈ 38 %) 38 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	10.616 mg	4.961 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.097 mg	513 mg
Asparaginsäure	1.831 mg	856 mg
Glutaminsäure	3.050 mg	1.425 mg
Glycin	996 mg	465 mg
Prolin	915 mg	428 mg
Serin	813 mg	380 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	8.702 mg	4.066 mg
Harnsäure	167 mg	78 mg
Purin	70 mg	33 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	1.161 mg	543 mg
Omega 6 Fettsäuren	3.791 mg	1.771 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,27 :1	1,53
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	3,66 :1	1,71
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	14 mg	7 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	111 mg	52 mg
Pentadecansäure	14 mg	7 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.359 mg	1.570 mg
Heptadecansäure	14 mg	7 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.399 mg	654 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	4.911 mg	2.295 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	700 mg	327 mg
Heptadecensäure	379 mg	177 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.009 mg	1.406 mg
Eicosensäure	27 mg	13 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	14 mg	7 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.129 mg	1.929 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	3.077 mg	1.438 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	140 mg	65 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	14 mg	7 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	700 mg	327 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	210 mg	98 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	251 mg	117 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	560 mg	262 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.952 mg	2.314 mg
Langkettige Fettsäuren	13.992 mg	6.538 mg
Glycerin und Lipoide	815 mg	381 mg
Cholesterin	72 mg	34 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,5 P	2,6 P
P2	5,7 P	2,6 P
P3	5,1 P	2,4 P
P4	4,9 P	2,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,2 g	0,6 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	14,8 g	6,9 g
Rohprotein	19,9 g	9,3 g

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