Schwein Innereien frisch Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)117 kcal (≈ 6 % NW)
6 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett3 g (≈ 5 % NW)
5 % Alternative finden		3 g (≈ 4 %)
4 %		63 g
Eiweiß19 g (≈ 37 % NW)
37 % Alternative finden		17 g (≈ 32 %)
32 %		52 g
Kohlenhydrate2 g (≈ 1 % NW)
1 % Alternative finden		2 g (≈ 1 %)
1 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Energieverteilung

Fett 26 %
Kohlenhydrate 7 %
Proteine 67 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 32 %
einfach ungesättigte 16 %
mehrfach ungesättigte 27 %

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Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)117 kcal (≈ 6 % NW)
6 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)488 kJ (≈ 6 % NW)
6 % 		417 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett3 g (≈ 5 % NW)
5 % 		3 g (≈ 4 %)
4 %		63 g
Eiweiß19 g (≈ 37 % NW)
37 % 		17 g (≈ 32 %)
32 %		52 g
Kohlenhydrate2 g (≈ 1 % NW)
1 % 		2 g (≈ 1 %)
1 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g
0,00 g
Wasser74 g (≈ 2 % NW)
2 % 		63 g (≈ 2 %)
2 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent17.595 µg  (58650 i.E.) (≈ 1955 % NW)
1955 % 		15.038 µg (≈ 1671 %)
1671 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent17.595 µg
15.038 µg
Retinol17.595 µg  (58650 i.E.) (≈ 1760 % NW)
1760 % 		15.038 µg (≈ 1504 %)
1504 %		1.000 µg
Beta-Carotin0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin300 µg  (100 i.E.) (≈ 27 % NW)
27 % 		256 µg (≈ 23 %)
23 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin3.100 µg (≈ 258 % NW)
258 % 		2.650 µg (≈ 221 %)
221 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure15.700 µg (≈ 105 % NW)
105 % 		13.419 µg (≈ 89 %)
89 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent19.583 µg (≈ 115 % NW)
115 % 		16.738 µg (≈ 98 %)
98 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure6.800 µg (≈ 113 % NW)
113 % 		5.812 µg (≈ 97 %)
97 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin680 µg (≈ 49 % NW)
49 % 		581 µg (≈ 42 %)
42 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)27 µg (≈ 60 % NW)
60 % 		23 µg (≈ 51 %)
51 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure136 µg (≈ 34 % NW)
34 % 		116 µg (≈ 29 %)
29 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin39,0 µg (≈ 975 % NW)
975 % 		33,3 µg (≈ 833 %)
833 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure23.000 µg  (460 i.E.) (≈ 23 % NW)
23 % 		19.658 µg (≈ 20 %)
20 %		100.000 µg
Vitamin D Calciferole1 µg  (44 i.E.) (≈ 6 % NW)
6 % 		1 µg (≈ 5 %)
5 %		20 µg
Vitamin E601 µg  (1 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 % 		514 µg (≈ 4 %)
4 %		14.000 µg
Vitamin K56 µg (≈ 86 % NW)
86 % 		48 µg (≈ 74 %)
74 %		65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz0,17 g (≈ 3 % NW)
3 % 		0,15 g (≈ 3 %)
3 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis0,03 :1
PRAL-Wert15,5 mEq
Natrium77 mg (≈ 5 % NW)
5 % 		66 mg (≈ 4 %)
4 %		1.500 mg
Kalium320 mg (≈ 8 % NW)
8 % 		274 mg (≈ 7 %)
7 %		4.000 mg
Calcium10 mg (≈ 1 % NW)
1 % 		9 mg (≈ 1 %)
1 %		1.000 mg
Magnesium21 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		18 mg (≈ 5 %)
5 %		350 mg
Phosphor362 mg (≈ 52 % NW)
52 % 		309 mg (≈ 44 %)
44 %		700 mg
Schwefel230 mg
197 mg
Chlorid95 mg (≈ 4 % NW)
4 % 		81 mg (≈ 4 %)
4 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen15.789 µg (≈ 126 % NW)
126 % 		13.495 µg (≈ 108 %)
108 %		12.500 µg
Zink6.349 µg (≈ 75 % NW)
75 % 		5.426 µg (≈ 64 %)
64 %		8.500 µg
Kupfer1.334 µg (≈ 107 % NW)
107 % 		1.140 µg (≈ 91 %)
91 %		1.250 µg
Mangan320 µg (≈ 9 % NW)
9 % 		274 µg (≈ 8 %)
8 %		3.500 µg
Fluorid290 µg (≈ 8 % NW)
8 % 		248 µg (≈ 7 %)
7 %		3.800 µg
Iodid3 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		3 µg (≈ 1 %)
1 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker0,00 g
0,00 g
Netto-KH2 g
2 g
Broteinheiten DE0,18 BE
0,15 BE
Broteinheiten CH0,21 BE
0,18 BE
Broteinheiten EN0,14 BE
0,12 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)2.100 mg
1.795 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)2.100 mg
1.795 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score128 %
Isoleucin835 mg (≈ 56 % NW)
56 % 		714 mg (≈ 48 %)
48 %		1.500 mg
Leucin1.514 mg (≈ 52 % NW)
52 % 		1.294 mg (≈ 44 %)
44 %		2.925 mg
Lysin1.630 mg (≈ 72 % NW)
72 % 		1.393 mg (≈ 62 %)
62 %		2.250 mg
Methionin466 mg (≈ 60 % NW)
60 % 		398 mg (≈ 51 %)
51 %		780 mg
Cystein272 mg (≈ 88 % NW)
88 % 		232 mg (≈ 75 %)
75 %		310 mg
Phenylalanin951 mg (≈ 307 % NW)
307 % 		813 mg (≈ 262 %)
262 %		310 mg
Tyrosin582 mg (≈ 31 % NW)
31 % 		497 mg (≈ 27 %)
27 %		1.875 mg
Threonin835 mg (≈ 74 % NW)
74 % 		714 mg (≈ 63 %)
63 %		1.125 mg
Tryptophan233 mg (≈ 78 % NW)
78 % 		199 mg (≈ 66 %)
66 %		300 mg
Valin1.106 mg (≈ 57 % NW)
57 % 		945 mg (≈ 48 %)
48 %		1.950 mg
Arginin1.009 mg
862 mg
Histidin699 mg (≈ 93 % NW)
93 % 		597 mg (≈ 80 %)
80 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren10.132 mg
8.660 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin1.009 mg
862 mg
Asparaginsäure1.669 mg
1.426 mg
Glutaminsäure2.349 mg
2.008 mg
Glycin951 mg
813 mg
Prolin1.009 mg
862 mg
Serin893 mg
763 mg
Nichtessentielle Aminosäuren7.880 mg
6.735 mg
Harnsäure250 mg
214 mg
Purin104 mg
89 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren137 mg
117 mg
Omega 6 Fettsäuren751 mg
642 mg
Omega 6:3 Verhältnis5,48 :1
4,69
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)5,95 :1
5,09
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg
0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure0,00 mg
0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure15 mg
13 mg
Pentadecansäure5 mg
4 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure417 mg
356 mg
Heptadecansäure12 mg
10 mg
Octadecansäure / Stearinsäure574 mg
491 mg
Eicosansäure / Arachinsäure2 mg
2 mg
Decosansäure / Behensäure25 mg
21 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren1.050 mg
897 mg
Tetradecensäure0,00 mg
0,00 mg
Pentadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure37 mg
32 mg
Heptadecensäure5 mg
4 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9471 mg
403 mg
Eicosensäure2 mg
2 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren515 mg
440 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6356 mg
304 mg
ALA - Linolensäure Omega 312 mg
10 mg
Stearidonsäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 620 mg
17 mg
Eicosatriensäure Omega 632 mg
27 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6343 mg
293 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 35 mg
4 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 349 mg
42 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 371 mg
61 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren888 mg
759 mg
Langkettige Fettsäuren2.453 mg
2.097 mg
Glycerin und Lipoide857 mg
732 mg
Cholesterin340 mg
291 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P12,6 P
2,2 P
P22,9 P
2,4 P
P31,8 P
1,5 P
P41,7 P
1,4 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,00 g
0,00 g
Rohasche1,4 g
1,2 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett3,3 g
2,8 g
Rohprotein18,8 g
16,1 g
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