Brathähnchen Magen frisch Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	113 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 35 % NW) 35 %	16 g (≈ 31 %) 31 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	113 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	474 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 35 % NW) 35 %	16 g (≈ 31 %) 31 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	76 g (≈ 3 % NW) 3 %	67 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	65 µg  (217 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	58 µg (≈ 6 %) 6 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	65 µg	58 µg
Retinol	65 µg  (217 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	58 µg (≈ 6 %) 6 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	50 µg  (17 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	44 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	188 µg (≈ 16 % NW) 16 %	166 µg (≈ 14 %) 14 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	4.725 µg (≈ 32 % NW) 32 %	4.181 µg (≈ 28 %) 28 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.158 µg (≈ 42 % NW) 42 %	6.335 µg (≈ 37 %) 37 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	750 µg (≈ 13 % NW) 13 %	664 µg (≈ 11 %) 11 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	140 µg (≈ 10 % NW) 10 %	124 µg (≈ 9 %) 9 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	5 µg (≈ 12 %) 12 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	52 µg (≈ 13 % NW) 13 %	46 µg (≈ 12 %) 12 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	1,8 µg (≈ 44 %) 44 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	3.200 µg  (64 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	2.832 µg (≈ 3 %) 3 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	200 µg  (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	177 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,16 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,14 g (≈ 3 %) 3 %	5 g
PRAL-Wert	-	-
Natrium	76 mg (≈ 5 % NW) 5 %	67 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Kalium	236 mg (≈ 6 % NW) 6 %	209 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	7 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	14 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	135 mg (≈ 19 % NW) 19 %	119 mg (≈ 17 %) 17 %	700 mg
Schwefel	100 mg	88 mg
Chlorid	80 mg (≈ 3 % NW) 3 %	71 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	3.500 µg (≈ 28 % NW) 28 %	3.097 µg (≈ 25 %) 25 %	12.500 µg
Zink	3.000 µg (≈ 35 % NW) 35 %	2.655 µg (≈ 31 %) 31 %	8.500 µg
Kupfer	96 µg (≈ 8 % NW) 8 %	85 µg (≈ 7 %) 7 %	1.250 µg
Mangan	65 µg (≈ 2 % NW) 2 %	58 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	50 µg (≈ 1 % NW) 1 %	44 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	1 g	1 g
Broteinheiten	0,05 BE	0,04 BE
Broteinheiten	0,06 BE	0,05 BE
Broteinheiten	0,04 BE	0,03 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	580 mg	513 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	580 mg	513 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Isoleucin	855 mg (≈ 57 % NW) 57 %	757 mg (≈ 50 %) 50 %	1.500 mg
Leucin	1.273 mg (≈ 44 % NW) 44 %	1.127 mg (≈ 39 %) 39 %	2.925 mg
Lysin	1.237 mg (≈ 55 % NW) 55 %	1.095 mg (≈ 49 %) 49 %	2.250 mg
Methionin	473 mg	419 mg
Cystein	236 mg	209 mg
Phenylalanin	746 mg	660 mg
Tyrosin	546 mg	483 mg
Threonin	819 mg (≈ 73 % NW) 73 %	725 mg (≈ 64 %) 64 %	1.125 mg
Tryptophan	146 mg (≈ 49 % NW) 49 %	129 mg (≈ 43 %) 43 %	300 mg
Valin	800 mg (≈ 41 % NW) 41 %	708 mg (≈ 36 %) 36 %	1.950 mg
Arginin	1.292 mg	1.143 mg
Histidin	364 mg (≈ 49 % NW) 49 %	322 mg (≈ 43 %) 43 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.787 mg	7.776 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	709 mg	627 mg
Asparaginsäure	1.655 mg	1.465 mg
Glutaminsäure	3.110 mg	2.752 mg
Glycin	946 mg	837 mg
Prolin	946 mg	837 mg
Serin	800 mg	708 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	8.166 mg	7.227 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß	0,00 g	0,00 g
Harnsäure	150 mg	133 mg
Purin	50 mg	44 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
ω6:ω3 Verhältnis	3	3
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	49 mg	43 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	713 mg	631 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	403 mg	357 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.165 mg	1.031 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	184 mg	163 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure ω−9	904 mg	800 mg
Eicosensäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure ω−9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.088 mg	963 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure ω−6	871 mg	771 mg
ALA - Linolensäure ω−3	31 mg	27 mg
Stearidonsäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure ω−6	323 mg	286 mg
EPA - Eicosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure ω−6	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure ω−3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.225 mg	1.084 mg
Langkettige Fettsäuren	3.478 mg	3.078 mg
Glycerin und Lipoide	712 mg	630 mg
Cholesterin	130 mg	115 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g