Entenpastete gebacken Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	252 kcal (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	15 g (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	21 g (≈ 41 % NW) 41 % Alternative finden	8 g (≈ 16 %) 16 %	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	3 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,28 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 54 %
Kohlenhydrate 12 %
Proteine 33 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 50 %
einfach ungesättigte 28 %
mehrfach ungesättigte 7 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	252 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.051 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	15 g (≈ 24 % NW) 24 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	21 g (≈ 41 % NW) 41 %	8 g (≈ 16 %) 16 %	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 %	3 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,28 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	53 g (≈ 2 % NW) 2 %	21 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	85 µg (283 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	34 µg (≈ 4 %) 4 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	83 µg	33 µg
Retinol	80 µg (267 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	32 µg (≈ 3 %) 3 %	1.000 µg
Beta-Carotin	32 µg (107 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	160 µg (53 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	63 µg (≈ 6 %) 6 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	410 µg (≈ 34 % NW) 34 %	163 µg (≈ 14 %) 14 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.700 µg (≈ 25 % NW) 25 %	1.468 µg (≈ 10 %) 10 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	8.200 µg (≈ 48 % NW) 48 %	3.254 µg (≈ 19 %) 19 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	900 µg (≈ 15 % NW) 15 %	357 µg (≈ 6 %) 6 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	160 µg (≈ 11 % NW) 11 %	63 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,4 µg (≈ 10 %) 10 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.600 µg (52 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	1.032 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,30 µg (12 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	0,12 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	500 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	198 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	7 µg (≈ 11 % NW) 11 %	3 µg (≈ 4 %) 4 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 32 % NW) 32 %	1 g (≈ 13 %) 13 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,11 :1
PRAL-Wert	11,8 mEq
Natrium	600 mg (≈ 40 % NW) 40 %	238 mg (≈ 16 %) 16 %	1.500 mg
Kalium	196 mg (≈ 5 % NW) 5 %	78 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	18 mg (≈ 2 % NW) 2 %	7 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	18 mg (≈ 5 % NW) 5 %	7 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	170 mg (≈ 24 % NW) 24 %	67 mg (≈ 10 %) 10 %	700 mg
Schwefel	13 mg	5 mg
Chlorid	1.000 mg (≈ 43 % NW) 43 %	397 mg (≈ 17 %) 17 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.800 µg (≈ 14 % NW) 14 %	714 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	2.000 µg (≈ 24 % NW) 24 %	794 µg (≈ 9 %) 9 %	8.500 µg
Kupfer	130 µg (≈ 10 % NW) 10 %	52 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	80 µg (≈ 2 % NW) 2 %	32 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,22 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	7 g	3 g
Broteinheiten	0,64 BE	0,25 BE
Broteinheiten	0,77 BE	0,31 BE
Broteinheiten	0,51 BE	0,20 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	220 mg	87 mg
Fructose (Fruchtzucker)	140 mg	56 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	360 mg	143 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	123 mg	49 mg
Maltose (Malzzucker)	19 mg	8 mg
Lactose (Milchzucker)	57 mg	23 mg
Disaccharide (2 M)	199 mg	79 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	7.100 mg	2.817 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	129 %
Isoleucin	1.043 mg (≈ 70 % NW) 70 %	414 mg (≈ 28 %) 28 %	1.500 mg
Leucin	1.720 mg (≈ 59 % NW) 59 %	683 mg (≈ 23 %) 23 %	2.925 mg
Lysin	1.560 mg (≈ 69 % NW) 69 %	619 mg (≈ 28 %) 28 %	2.250 mg
Methionin	615 mg (≈ 79 % NW) 79 %	244 mg (≈ 31 %) 31 %	780 mg
Cystein	325 mg (≈ 105 % NW) 105 %	129 mg (≈ 42 %) 42 %	310 mg
Phenylalanin	1.018 mg (≈ 328 % NW) 328 %	404 mg (≈ 130 %) 130 %	310 mg
Tyrosin	814 mg (≈ 43 % NW) 43 %	323 mg (≈ 17 %) 17 %	1.875 mg
Threonin	896 mg (≈ 80 % NW) 80 %	356 mg (≈ 32 %) 32 %	1.125 mg
Tryptophan	273 mg (≈ 91 % NW) 91 %	108 mg (≈ 36 %) 36 %	300 mg
Valin	1.085 mg (≈ 56 % NW) 56 %	431 mg (≈ 22 %) 22 %	1.950 mg
Arginin	1.430 mg	567 mg
Histidin	631 mg (≈ 84 % NW) 84 %	250 mg (≈ 33 %) 33 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.840 mg	3.508 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.260 mg	500 mg
Asparaginsäure	1.920 mg	762 mg
Glutaminsäure	3.400 mg	1.349 mg
Glycin	1.150 mg	456 mg
Prolin	1.129 mg	448 mg
Serin	923 mg	366 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	9.782 mg	3.882 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	132 mg	52 mg
Omega 6 Fettsäuren	944 mg	375 mg
Omega 6:3 Verhältnis	7,15 :1	2,84
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	22,48 :1	8,92
Butansäure / Buttersäure	400 mg	159 mg
Hexansäure / Capronsäure	201 mg	80 mg
Octansäure / Caprylsäure	112 mg	44 mg
Decansäure / Caprinsäure	224 mg	89 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	260 mg	103 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	924 mg	367 mg
Pentadecansäure	80 mg	32 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.710 mg	1.472 mg
Heptadecansäure	70 mg	28 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.440 mg	571 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	20 mg	8 mg
Decosansäure / Behensäure	3 mg	1 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	7.440 mg	2.952 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	310 mg	123 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.690 mg	1.464 mg
Eicosensäure	40 mg	16 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,10 mg	0,04 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.230 mg	1.679 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	880 mg	349 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	100 mg	40 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	4 mg	2 mg
Eicosatriensäure Omega 6	40 mg	16 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	20 mg	8 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	4 mg	2 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	20 mg	8 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	8 mg	3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.080 mg	429 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	129 mg	51 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	6,2 P	2,4 P
P2	6,6 P	2,6 P
P3	6,5 P	2,6 P
P4	6,3 P	2,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,03 g	0,01 g
Rohasche	3,0 g	1,2 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	15,0 g	6,0 g
Rohprotein	18,6 g	7,4 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe