Schmierwurst fettreich Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	327 kcal (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	28 g (≈ 45 % NW) 45 % Alternative finden	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 35 % NW) 35 % Alternative finden	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	0,12 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,04 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,07 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 78 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 22 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 38 %
einfach ungesättigte 34 %
mehrfach ungesättigte 11 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	327 kcal (≈ 17 % NW) 17 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.355 kJ (≈ 17 % NW) 17 %	414 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	28 g (≈ 45 % NW) 45 %	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 35 % NW) 35 %	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	0,12 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,04 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,07 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	50 g (≈ 2 % NW) 2 %	15 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	14 µg (47 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	14 µg	4 µg
Retinol	14 µg (47 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00
Vitamin D Calciferole	0,45 µg (18 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	0,14 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,45	0,14
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	780 µg (1 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	239 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	780,00	238,53
Beta-Tocopherol	110,00	33,64
Gamma-Tocopherol	140,00	42,81
Delta-Tocopherol	110,00	33,64
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00
Vitamin K	13 µg (≈ 20 % NW) 20 %	4 µg (≈ 6 %) 6 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,81	0,25
Vitamin K2 (Menachinone)	12,49	3,82
Vitamin B1 Thiamin	486 µg (162 i.E.) (≈ 44 % NW) 44 %	149 µg (≈ 14 %) 14 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	98 µg (≈ 8 % NW) 8 %	30 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	9.750 µg (≈ 65 % NW) 65 %	2.982 µg (≈ 20 %) 20 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	13.480 µg (≈ 79 % NW) 79 %	4.122 µg (≈ 24 %) 24 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	290 µg (≈ 5 % NW) 5 %	89 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	384 µg (≈ 27 % NW) 27 %	117 µg (≈ 8 %) 8 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,28 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Folat-Äquivalent	0,54	0,17
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,17 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,5 µg (≈ 13 % NW) 13 %	0,2 µg (≈ 4 %) 4 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	3 g (≈ 56 % NW) 56 %	1 g (≈ 17 %) 17 %	5 g
Natrium	1.100 mg (≈ 73 % NW) 73 %	336 mg (≈ 22 %) 22 %	1.500 mg
Chlorid	1.600 mg (≈ 70 % NW) 70 %	489 mg (≈ 21 %) 21 %	2.300 mg
Kalium	313 mg (≈ 8 % NW) 8 %	96 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	6 mg (≈ 1 % NW) 1 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	19 mg (≈ 5 % NW) 5 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	157 mg (≈ 22 % NW) 22 %	48 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	630 µg (≈ 5 % NW) 5 %	193 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	1.650 µg (≈ 19 % NW) 19 %	505 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	51 µg (≈ 4 % NW) 4 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	22 µg (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	0,10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,03 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	0,24 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,07 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg
Chrom	0,20	0,06
Molybdän	0,10	0,03

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00
Zitronensäure	0,00	0,00
Milchsäure	0,00	0,00
Äpfelsäure	0,00	0,00
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	120 mg	37 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	9.183 mg	2.808 mg
Isoleucin	994 mg (≈ 66 % NW) 66 %	304 mg (≈ 20 %) 20 %	1.500 mg
Leucin	1.666 mg (≈ 57 % NW) 57 %	509 mg (≈ 17 %) 17 %	2.925 mg
Lysin	1.234 mg (≈ 55 % NW) 55 %	377 mg (≈ 17 %) 17 %	2.250 mg
Methionin	778 mg (≈ 100 % NW) 100 %	238 mg (≈ 31 %) 31 %	780 mg
Phenylalanin	1.359 mg (≈ 438 % NW) 438 %	416 mg (≈ 134 %) 134 %	310 mg
Threonin	970 mg (≈ 86 % NW) 86 %	297 mg (≈ 26 %) 26 %	1.125 mg
Tryptophan	224 mg (≈ 75 % NW) 75 %	68 mg (≈ 23 %) 23 %	300 mg
Tyrosin	875 mg (≈ 47 % NW) 47 %	268 mg (≈ 14 %) 14 %	1.875 mg
Valin	1.083 mg (≈ 56 % NW) 56 %	331 mg (≈ 17 %) 17 %	1.950 mg
Arginin	1.749 mg	535 mg
Histidin	875 mg (≈ 117 % NW) 117 %	268 mg (≈ 36 %) 36 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.249 mg	382 mg
Asparaginsäure	1.808 mg	553 mg
Cystein	281 mg (≈ 91 % NW) 91 %	86 mg (≈ 28 %) 28 %	310 mg
Glutaminsäure	3.237 mg	990 mg
Glycin	1.267 mg	387 mg
Prolin	1.073 mg	328 mg
Serin	930 mg	284 mg
Stickstoff, gesamt	2.930,00	896,02

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	10.830 mg	3.312 mg
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	20 mg	6 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	341 mg	104 mg
Pentadecansäure	10 mg	3 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	6.340 mg	1.939 mg
Heptadecansäure	70 mg	21 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3.980 mg	1.217 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	50 mg	15 mg
Decosansäure / Behensäure	10 mg	3 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	10 mg	3 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9.630 mg	2.945 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	580,00	177,37
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	710,00	217,13
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	8.120,00	2.483,18
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	210,00	64,22
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	10,00	3,06
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.110 mg	951 mg
Omega 3 Fettsäuren	270 mg	83 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	220,00	67,28
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	10,00	3,06
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	10,00	3,06
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	20,00	6,12
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	10,00	3,06
Omega 6 Fettsäuren	2.820 mg	862 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	2.650,00	810,40
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	20,00	6,12
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	10,00	3,06
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	10,00	3,06
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	130,00	39,76
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	20,00	6,12
Fettsäuren, sonstige	1.860,00	568,81
Cholesterin	71 mg	22 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	0,07 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	3,6 g	1,1 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe