Debrecziner roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	330 kcal (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	26 g (≈ 42 % NW) 42 % Alternative finden	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	23 g (≈ 45 % NW) 45 % Alternative finden	7 g (≈ 14 %) 14 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,07 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 72 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 28 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 38 %
einfach ungesättigte 36 %
mehrfach ungesättigte 11 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	330 kcal (≈ 17 % NW) 17 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.370 kJ (≈ 17 % NW) 17 %	415 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	26 g (≈ 42 % NW) 42 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	23 g (≈ 45 % NW) 45 %	7 g (≈ 14 %) 14 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,07 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	46 g (≈ 2 % NW) 2 %	14 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	18 µg (60 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	18 µg	5 µg
Retinol	18 µg (60 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00
Vitamin D Calciferole	1 µg (21 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	0,16 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,52	0,16
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	870 µg (1 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	264 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	870,00	263,64
Beta-Tocopherol	110,00	33,33
Gamma-Tocopherol	120,00	36,36
Delta-Tocopherol	110,00	33,33
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00
Vitamin K	16 µg (≈ 25 % NW) 25 %	5 µg (≈ 8 %) 8 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,60	0,18
Vitamin K2 (Menachinone)	15,70	4,76
Vitamin B1 Thiamin	471 µg (157 i.E.) (≈ 43 % NW) 43 %	143 µg (≈ 13 %) 13 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	155 µg (≈ 13 % NW) 13 %	47 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	12.170 µg (≈ 81 % NW) 81 %	3.688 µg (≈ 25 %) 25 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	17.040 µg (≈ 100 % NW) 100 %	5.164 µg (≈ 30 %) 30 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	390 µg (≈ 7 % NW) 7 %	118 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	430 µg (≈ 31 % NW) 31 %	130 µg (≈ 9 %) 9 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Folat-Äquivalent	1,00	0,30
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,30 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	1,8 µg (≈ 45 % NW) 45 %	0,5 µg (≈ 14 %) 14 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	18 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	4 g (≈ 70 % NW) 70 %	1 g (≈ 21 %) 21 %	5 g
Natrium	1.400 mg (≈ 93 % NW) 93 %	424 mg (≈ 28 %) 28 %	1.500 mg
Chlorid	2.100 mg (≈ 91 % NW) 91 %	636 mg (≈ 28 %) 28 %	2.300 mg
Kalium	397 mg (≈ 10 % NW) 10 %	120 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	13 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	24 mg (≈ 7 % NW) 7 %	7 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	201 mg (≈ 29 % NW) 29 %	61 mg (≈ 9 %) 9 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.160 µg (≈ 9 % NW) 9 %	352 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	2.990 µg (≈ 35 % NW) 35 %	906 µg (≈ 11 %) 11 %	8.500 µg
Kupfer	71 µg (≈ 6 % NW) 6 %	22 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,30 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,42 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg
Chrom	1,00	0,30
Molybdän	0,00	0,00

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00
Zitronensäure	0,00	0,00
Milchsäure	0,00	0,00
Äpfelsäure	0,00	0,00
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	11.704 mg	3.547 mg
Isoleucin	1.288 mg (≈ 86 % NW) 86 %	390 mg (≈ 26 %) 26 %	1.500 mg
Leucin	2.125 mg (≈ 73 % NW) 73 %	644 mg (≈ 22 %) 22 %	2.925 mg
Lysin	1.790 mg (≈ 80 % NW) 80 %	542 mg (≈ 24 %) 24 %	2.250 mg
Methionin	919 mg (≈ 118 % NW) 118 %	278 mg (≈ 36 %) 36 %	780 mg
Phenylalanin	1.609 mg (≈ 519 % NW) 519 %	488 mg (≈ 157 %) 157 %	310 mg
Threonin	1.246 mg (≈ 111 % NW) 111 %	378 mg (≈ 34 %) 34 %	1.125 mg
Tryptophan	292 mg (≈ 97 % NW) 97 %	88 mg (≈ 29 %) 29 %	300 mg
Tyrosin	1.078 mg (≈ 57 % NW) 57 %	327 mg (≈ 17 %) 17 %	1.875 mg
Valin	1.393 mg (≈ 71 % NW) 71 %	422 mg (≈ 22 %) 22 %	1.950 mg
Arginin	2.081 mg	631 mg
Histidin	1.042 mg (≈ 139 % NW) 139 %	316 mg (≈ 42 %) 42 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.651 mg	500 mg
Asparaginsäure	2.358 mg	715 mg
Cystein	349 mg (≈ 113 % NW) 113 %	106 mg (≈ 34 %) 34 %	310 mg
Glutaminsäure	4.252 mg	1.288 mg
Glycin	1.620 mg	491 mg
Prolin	1.347 mg	408 mg
Serin	1.197 mg	363 mg
Stickstoff, gesamt	3.740,00	1.133,33

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	10.000 mg	3.030 mg
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,40 mg	0,12 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	20 mg	6 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	366 mg	111 mg
Pentadecansäure	20 mg	6 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.870 mg	1.779 mg
Heptadecansäure	78 mg	24 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3.598 mg	1.090 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	35 mg	11 mg
Decosansäure / Behensäure	6 mg	2 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	7 mg	2 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9.560 mg	2.897 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	24,00	7,27
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	588,00	178,18
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	605,00	183,33
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	8.150,00	2.469,70
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	190,00	57,58
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	7,00	2,12
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.830 mg	858 mg
Omega 3 Fettsäuren	230 mg	70 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	190,00	57,58
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	7,00	2,12
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	7,00	2,12
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	20,00	6,06
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	6,00	1,82
Omega 6 Fettsäuren	2.580 mg	782 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	2.425,00	734,85
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	20,00	6,06
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	7,00	2,12
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	7,00	2,12
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	120,00	36,36
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	20,00	6,06
Fettsäuren, sonstige	1.130,00	342,42
Cholesterin	86 mg	26 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	0,07 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	4,7 g	1,4 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe