Westfälinger Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	306 kcal (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	25 g (≈ 40 % NW) 40 % Alternative finden	8 g	63 g
Eiweiß	20 g (≈ 38 % NW) 38 % Alternative finden	7 g	52 g
Kohlenhydrate	0,20 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,06 g	238 g
Ballaststoffe	0,05 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,02 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	306 kcal (≈ 16 % NW) 16 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.282 kJ (≈ 16 % NW) 16 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	25 g (≈ 40 % NW) 40 %	8 g	63 g
Eiweiß	20 g (≈ 38 % NW) 38 %	7 g	52 g
Kohlenhydrate	0,20 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,06 g	238 g
Ballaststoffe	0,05 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 g	33 g
Wasser	51 g (≈ 2 % NW) 2 %	17 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	826 µg (275 i.E.) (≈ 75 % NW) 75 %	270 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	220 µg (≈ 18 % NW) 18 %	72 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.008 µg (≈ 20 % NW) 20 %	983 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	6.675 µg (≈ 39 % NW) 39 %	2.181 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	606 µg (≈ 10 % NW) 10 %	198 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	490 µg (≈ 35 % NW) 35 %	160 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	1,00	0,33	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	0,7 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	317 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	104 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	307,00	100,33	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	17 µg (≈ 26 % NW) 26 %	6 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	984 mg (≈ 66 % NW) 66 %	322 mg	1.500 mg
Chlorid	1.319 mg (≈ 57 % NW) 57 %	431 mg	2.300 mg
Kalium	233 mg (≈ 6 % NW) 6 %	76 mg	4.000 mg
Calcium	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg	1.000 mg
Magnesium	31 mg (≈ 9 % NW) 9 %	10 mg	350 mg
Phosphor	99 mg (≈ 14 % NW) 14 %	32 mg	700 mg
Schwefel	198 mg	65 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,11 : 1	0,11 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.210 µg (≈ 10 % NW) 10 %	395 µg	12.500 µg
Zink	2.142 µg (≈ 25 % NW) 25 %	700 µg	8.500 µg
Kupfer	72 µg (≈ 6 % NW) 6 %	24 µg	1.250 µg
Mangan	107 µg (≈ 3 % NW) 3 %	35 µg	3.500 µg
Fluorid	63 µg (≈ 2 % NW) 2 %	21 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	167 mg	55 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	92 mg	30 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	75 mg	25 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	10 mg	3 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	10 mg	3 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	19 mg	6 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	10.241 mg	3.347 mg	–
Isoleucin	919 mg (≈ 61 % NW) 61 %	300 mg	1.500 mg
Leucin	1.399 mg (≈ 48 % NW) 48 %	457 mg	2.925 mg
Lysin	1.692 mg (≈ 75 % NW) 75 %	553 mg	2.250 mg
Methionin	499 mg (≈ 64 % NW) 64 %	163 mg	780 mg
Phenylalanin	799 mg (≈ 258 % NW) 258 %	261 mg	310 mg
Threonin	877 mg (≈ 78 % NW) 78 %	287 mg	1.125 mg
Tryptophan	220 mg (≈ 73 % NW) 73 %	72 mg	300 mg
Tyrosin	719 mg (≈ 38 % NW) 38 %	235 mg	1.875 mg
Valin	1.018 mg (≈ 52 % NW) 52 %	333 mg	1.950 mg
Arginin	1.180 mg	386 mg	–
Histidin	679 mg (≈ 91 % NW) 91 %	222 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.099 mg	359 mg	–
Asparaginsäure	1.838 mg	601 mg	–
Cystein	240 mg (≈ 77 % NW) 77 %	78 mg	310 mg
Glutaminsäure	3.198 mg	1.045 mg	–
Glycin	1.040 mg	340 mg	–
Prolin	899 mg	294 mg	–
Serin	858 mg	280 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	9.007 mg	2.943 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	47 mg	15 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	348 mg	114 mg	–
Pentadecansäure	28 mg	9 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.558 mg	1.816 mg	–
Heptadecansäure	71 mg	23 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	2.927 mg	957 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	28 mg	9 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	11.737 mg	3.836 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	808,00	264,05	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	10.657,00	3.482,68	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	244,00	79,74	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.743 mg	896 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	217,00	70,92	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	28,00	9,15	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	2.205,00	720,59	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	85,00	27,78	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	9,00	2,94	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	199,00	65,03	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	71 mg	23 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,05 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	35 mg	11 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	16 mg	5 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	3,4 g	1,1 g	–