Geflügelcabanossi Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	184 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	8 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	27 g (≈ 53 % NW) 53 % Alternative finden	15 g (≈ 29 %) 29 %	52 g
Kohlenhydrate	0,35 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,19 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,13 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,07 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	184 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	772 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	8 g (≈ 13 % NW) 13 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	27 g (≈ 53 % NW) 53 %	15 g (≈ 29 %) 29 %	52 g
Kohlenhydrate	0,35 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,19 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,13 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,07 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	60 g (≈ 2 % NW) 2 %	32 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	35 µg  (117 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	19 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.
Retinol	2 µg  (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	199 µg  (663 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	108 µg (≈ 5 %) 5 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.
Vitamin D Calciferole	0,01 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin E	568 µg  (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	309 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	568,00	308,70
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.
Vitamin B1 Thiamin	115 µg  (38 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	63 µg (≈ 6 %) 6 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	117 µg (≈ 10 % NW) 10 %	64 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	7.041 µg (≈ 47 % NW) 47 %	3.827 µg (≈ 26 %) 26 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	11.574 µg (≈ 68 % NW) 68 %	6.290 µg (≈ 37 %) 37 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	600 µg (≈ 10 % NW) 10 %	326 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	510 µg (≈ 36 % NW) 36 %	277 µg (≈ 20 %) 20 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 12 % NW) 12 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Folat-Äquivalent	0,00	0,00
Vitamin B9 gesamte Folsäure	7 µg (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,7 µg (≈ 18 % NW) 18 %	0,4 µg (≈ 10 %) 10 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	k. A.	k. A.
Natrium	1.180 mg (≈ 79 % NW) 79 %	641 mg (≈ 43 %) 43 %	1.500 mg
Chlorid	1.618 mg (≈ 70 % NW) 70 %	879 mg (≈ 38 %) 38 %	2.300 mg
Kalium	372 mg (≈ 9 % NW) 9 %	202 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	24 mg (≈ 2 % NW) 2 %	13 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	28 mg (≈ 8 % NW) 8 %	15 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	214 mg (≈ 31 % NW) 31 %	116 mg (≈ 17 %) 17 %	700 mg
Schwefel	236 mg	128 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.286 µg (≈ 10 % NW) 10 %	699 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	2.146 µg (≈ 25 % NW) 25 %	1.166 µg (≈ 14 %) 14 %	8.500 µg
Kupfer	147 µg (≈ 12 % NW) 12 %	80 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	67 µg (≈ 2 % NW) 2 %	36 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	54 µg (≈ 1 % NW) 1 %	29 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.
Molybdän	k. A.	k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.
Zitronensäure	k. A.	k. A.
Milchsäure	k. A.	k. A.
Äpfelsäure	k. A.	k. A.
Weinsäure	k. A.	k. A.
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	316 mg	172 mg
Glucose (Traubenzucker)	174 mg	95 mg
Fructose (Fruchtzucker)	142 mg	77 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	14 mg	8 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	14 mg	8 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	k. A.	k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	18 mg	10 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	14.596 mg	7.933 mg
Isoleucin	1.439 mg (≈ 96 % NW) 96 %	782 mg (≈ 52 %) 52 %	1.500 mg
Leucin	2.185 mg (≈ 75 % NW) 75 %	1.188 mg (≈ 41 %) 41 %	2.925 mg
Lysin	2.489 mg (≈ 111 % NW) 111 %	1.353 mg (≈ 60 %) 60 %	2.250 mg
Methionin	752 mg (≈ 96 % NW) 96 %	409 mg (≈ 52 %) 52 %	780 mg
Phenylalanin	1.051 mg (≈ 339 % NW) 339 %	571 mg (≈ 184 %) 184 %	310 mg
Threonin	1.183 mg (≈ 105 % NW) 105 %	643 mg (≈ 57 %) 57 %	1.125 mg
Tryptophan	272 mg (≈ 91 % NW) 91 %	148 mg (≈ 49 %) 49 %	300 mg
Tyrosin	509 mg (≈ 27 % NW) 27 %	277 mg (≈ 15 %) 15 %	1.875 mg
Valin	1.559 mg (≈ 80 % NW) 80 %	847 mg (≈ 43 %) 43 %	1.950 mg
Arginin	1.837 mg	998 mg
Histidin	1.008 mg (≈ 134 % NW) 134 %	548 mg (≈ 73 %) 73 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.637 mg	890 mg
Asparaginsäure	2.714 mg	1.475 mg
Cystein	312 mg (≈ 101 % NW) 101 %	170 mg (≈ 55 %) 55 %	310 mg
Glutaminsäure	4.492 mg	2.441 mg
Glycin	1.489 mg	809 mg
Prolin	1.351 mg	734 mg
Serin	1.210 mg	658 mg
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	3.274 mg	1.779 mg
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	15 mg	8 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	117 mg	64 mg
Pentadecansäure	9 mg	5 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.841 mg	1.001 mg
Heptadecansäure	14 mg	8 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.267 mg	689 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	11 mg	6 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.410 mg	1.853 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	144,00	78,26
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	3.160,00	1.717,39
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	72,00	39,13
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	1,00	0,54
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	830 mg	451 mg
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	72,00	39,13
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	21,00	11,41
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	16,00	8,70
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	37,00	20,11
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	550,00	298,91
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	23,00	12,50
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	4,00	2,17
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	107,00	58,15
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.
Cholesterin	52 mg	28 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	0,13 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,07 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	88 mg	48 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	38 mg	21 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	4,3 g	2,3 g