Käsewiener Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	247 kcal (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	22 g (≈ 34 % NW) 34 % Alternative finden	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	0,06 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,04 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 79 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 21 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 42 %
einfach ungesättigte 34 %
mehrfach ungesättigte 10 %

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Käsewiener gargezogen

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	247 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.024 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	415 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	22 g (≈ 34 % NW) 34 %	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 25 % NW) 25 %	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	0,06 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,04 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	63 g (≈ 2 % NW) 2 %	25 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	49 µg (163 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	20 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	47 µg	19 µg
Retinol	45 µg (150 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	18 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	22 µg (73 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	99 µg (33 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	40 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	105 µg (≈ 9 % NW) 9 %	43 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.050 µg (≈ 20 % NW) 20 %	1.235 µg (≈ 8 %) 8 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.680 µg (≈ 33 % NW) 33 %	2.300 µg (≈ 14 %) 14 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	140 µg (≈ 2 % NW) 2 %	57 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	82 µg (≈ 6 % NW) 6 %	33 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,40 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,4 µg (≈ 10 %) 10 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,33 µg (13 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	0,13 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	490 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	198 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	11 µg (≈ 17 % NW) 17 %	4 µg (≈ 7 %) 7 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 40 % NW) 40 %	1 g (≈ 16 %) 16 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,90 :1
PRAL-Wert	9,1 mEq
Natrium	800 mg (≈ 53 % NW) 53 %	324 mg (≈ 22 %) 22 %	1.500 mg
Kalium	126 mg (≈ 3 % NW) 3 %	51 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	206 mg (≈ 21 % NW) 21 %	83 mg (≈ 8 %) 8 %	1.000 mg
Magnesium	14 mg (≈ 4 % NW) 4 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	230 mg (≈ 33 % NW) 33 %	93 mg (≈ 13 %) 13 %	700 mg
Schwefel	35 mg	14 mg
Chlorid	1.200 mg (≈ 52 % NW) 52 %	486 mg (≈ 21 %) 21 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	640 µg (≈ 5 % NW) 5 %	259 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	1.950 µg (≈ 23 % NW) 23 %	789 µg (≈ 9 %) 9 %	8.500 µg
Kupfer	74 µg (≈ 6 % NW) 6 %	30 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	21 µg (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	12 µg (≈ 0 % NW) 0 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,02 g	0,01 g
Broteinheiten	0,01 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,01 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	60 mg	24 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	141 %
Isoleucin	665 mg (≈ 44 % NW) 44 %	269 mg (≈ 18 %) 18 %	1.500 mg
Leucin	1.130 mg (≈ 39 % NW) 39 %	457 mg (≈ 16 %) 16 %	2.925 mg
Lysin	876 mg (≈ 39 % NW) 39 %	355 mg (≈ 16 %) 16 %	2.250 mg
Methionin	464 mg (≈ 59 % NW) 59 %	188 mg (≈ 24 %) 24 %	780 mg
Cystein	143 mg (≈ 46 % NW) 46 %	58 mg (≈ 19 %) 19 %	310 mg
Phenylalanin	835 mg (≈ 269 % NW) 269 %	338 mg (≈ 109 %) 109 %	310 mg
Tyrosin	630 mg (≈ 34 % NW) 34 %	255 mg (≈ 14 %) 14 %	1.875 mg
Threonin	578 mg (≈ 51 % NW) 51 %	234 mg (≈ 21 %) 21 %	1.125 mg
Tryptophan	158 mg (≈ 53 % NW) 53 %	64 mg (≈ 21 %) 21 %	300 mg
Valin	770 mg (≈ 39 % NW) 39 %	312 mg (≈ 16 %) 16 %	1.950 mg
Arginin	917 mg	371 mg
Histidin	481 mg (≈ 64 % NW) 64 %	195 mg (≈ 26 %) 26 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	5.957 mg	2.412 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	720 mg	291 mg
Asparaginsäure	1.089 mg	441 mg
Glutaminsäure	2.349 mg	951 mg
Glycin	774 mg	313 mg
Prolin	1.083 mg	438 mg
Serin	672 mg	272 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.687 mg	2.707 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	200 mg	81 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.930 mg	781 mg
Omega 6:3 Verhältnis	9,65 :1	3,91
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	50,79 :1	20,56
Butansäure / Buttersäure	149 mg	60 mg
Hexansäure / Capronsäure	108 mg	44 mg
Octansäure / Caprylsäure	71 mg	29 mg
Decansäure / Caprinsäure	157 mg	64 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	190 mg	77 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	769 mg	311 mg
Pentadecansäure	10 mg	4 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	4.960 mg	2.008 mg
Heptadecansäure	70 mg	28 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2.583 mg	1.046 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	70 mg	28 mg
Decosansäure / Behensäure	10 mg	4 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	9.150 mg	3.704 mg
Tetradecensäure	5 mg	2 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	430 mg	174 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	6.380 mg	2.583 mg
Eicosensäure	130 mg	53 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.380 mg	2.988 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.830 mg	741 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	180 mg	73 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	80 mg	32 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	20 mg	8 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	20 mg	8 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.140 mg	866 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	55 mg	22 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	6,7 P	2,7 P
P2	6,8 P	2,7 P
P3	7,3 P	2,9 P
P4	7,1 P	2,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,09 g	0,03 g
Rohasche	2,0 g	0,8 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	21,7 g	8,8 g
Rohprotein	12,6 g	5,1 g

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