Lyoner/Lyoner Wurst Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)281 kcal (≈ 14 % NW)
14 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett26 g (≈ 40 % NW)
40 % Alternative finden		9 g (≈ 14 %)
14 %		63 g
Eiweiß12 g (≈ 24 % NW)
24 % Alternative finden		4 g (≈ 8 %)
8 %		52 g
Kohlenhydrate0,25 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,09 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Energieverteilung

Fett 82 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 17 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 35 %
einfach ungesättigte 40 %
mehrfach ungesättigte 11 %

Andere suchten auch nach

Lyoner/Lyoner Wurst, Konserve

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)281 kcal (≈ 14 % NW)
14 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)1.164 kJ (≈ 14 % NW)
14 % 		414 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett26 g (≈ 40 % NW)
40 % 		9 g (≈ 14 %)
14 %		63 g
Eiweiß12 g (≈ 24 % NW)
24 % 		4 g (≈ 8 %)
8 %		52 g
Kohlenhydrate0,25 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,09 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Wasser60 g (≈ 2 % NW)
2 % 		21 g (≈ 1 %)
1 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent5 µg  (17 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		2 µg (≈ 0 %)
0 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent5 µg
2 µg
Retinol5 µg  (17 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		2 µg (≈ 0 %)
0 %		1.000 µg
Beta-Carotin<LOD<LOD
Carotinoide, außer Beta-CarotinSpurenSpuren
Vitamin D Calciferole0,17 µg  (7 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		0,06 µg (≈ 0 %)
0 %		20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)<LOD<LOD
Vitamin D2 (Ergocalciferol)<LOQ<LOQ
Vitamin E930 µg  (1 i.E.) (≈ 7 % NW)
7 % 		331 µg (≈ 2 %)
2 %		14.000 µg
Alpha-Tocopherol930,00
330,96
Beta-Tocopherol<LOD<LOD
Gamma-Tocopherol35,50
12,63
Delta-Tocopherol<LOD<LOD
Alpha-Tocotrienolk. A.k. A.
Vitamin K1 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		0,24 µg (≈ 0 %)
0 %		65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)<LOQ<LOQ
Vitamin K2 (Menachinone)0,62
0,22
Vitamin B1 Thiamin566 µg  (189 i.E.) (≈ 51 % NW)
51 % 		201 µg (≈ 18 %)
18 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin156 µg (≈ 13 % NW)
13 % 		56 µg (≈ 5 %)
5 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure2.975 µg (≈ 20 % NW)
20 % 		1.059 µg (≈ 7 %)
7 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent5.142 µg (≈ 30 % NW)
30 % 		1.830 µg (≈ 11 %)
11 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure539 µg (≈ 9 % NW)
9 % 		192 µg (≈ 3 %)
3 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin246 µg (≈ 18 % NW)
18 % 		88 µg (≈ 6 %)
6 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)2 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		1 µg (≈ 2 %)
2 %		45 µg
Folat-Äquivalent2,00
0,71
Vitamin B9 gesamte Folsäure2 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		1 µg (≈ 0 %)
0 %		400 µg
Folsäure, synthetisch0,00
0,00
Vitamin B12 Cobalamin0,2 µg (≈ 6 % NW)
6 % 		0,1 µg (≈ 2 %)
2 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure51.285 µg  (1026 i.E.) (≈ 51 % NW)
51 % 		18.251 µg (≈ 18 %)
18 %		100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz2 g (≈ 40 % NW)
40 % 		1 g (≈ 14 %)
14 %		5 g
Natrium805 mg (≈ 54 % NW)
54 % 		286 mg (≈ 19 %)
19 %		1.500 mg
Chlorid1.228 mg (≈ 53 % NW)
53 % 		437 mg (≈ 19 %)
19 %		2.300 mg
Kalium265 mg (≈ 7 % NW)
7 % 		94 mg (≈ 2 %)
2 %		4.000 mg
Calcium7 mg (≈ 1 % NW)
1 % 		2 mg (≈ 0 %)
0 %		1.000 mg
Magnesium14 mg (≈ 4 % NW)
4 % 		5 mg (≈ 1 %)
1 %		350 mg
Phosphor163 mg (≈ 23 % NW)
23 % 		58 mg (≈ 8 %)
8 %		700 mg
Schwefel127 mg
45 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen620 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		221 µg (≈ 2 %)
2 %		12.500 µg
Zink1.100 µg (≈ 13 % NW)
13 % 		391 µg (≈ 5 %)
5 %		8.500 µg
Kupfer42 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		15 µg (≈ 1 %)
1 %		1.250 µg
Mangan33 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		12 µg (≈ 0 %)
0 %		3.500 µg
Fluorid0,00 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		3.800 µg
Iodidk. A.k. A.
Chrom4,40
1,57
Molybdän1,00
0,36

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Essigsäure27,00
9,61
Zitronensäure<LOD<LOD
Milchsäure600,00
213,52
Äpfelsäure<LOD<LOD
Weinsäure<LOD<LOD
Summe Zuckeralkohole6 mg
2 mg
Mannit<LOD<LOD
Sorbit<LOQ<LOQ
Xylit<LOD<LOD
Monosaccharide (1 M)240 mg
85 mg
Glucose (Traubenzucker)240 mg
85 mg
Fructose (Fruchtzucker)<LOD<LOD
Galactose (Schleimzucker)<LOD<LOD
Disaccharide (2 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)<LOD<LOD
Maltose (Malzzucker)<LOD<LOD
Lactose (Milchzucker)<LOD<LOD
Zucker0,24 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,09 g (≈ 0 %)
0 %		50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)k. A.k. A.
Stärke<LOD<LOD

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Essentielle Aminosäuren4.810 mg
1.712 mg
Isoleucin520 mg (≈ 35 % NW)
35 % 		185 mg (≈ 12 %)
12 %		1.500 mg
Leucin910 mg (≈ 31 % NW)
31 % 		324 mg (≈ 11 %)
11 %		2.925 mg
Lysin990 mg (≈ 44 % NW)
44 % 		352 mg (≈ 16 %)
16 %		2.250 mg
Methionin260 mg (≈ 33 % NW)
33 % 		93 mg (≈ 12 %)
12 %		780 mg
Phenylalanin470 mg (≈ 152 % NW)
152 % 		167 mg (≈ 54 %)
54 %		310 mg
Threonin520 mg (≈ 46 % NW)
46 % 		185 mg (≈ 16 %)
16 %		1.125 mg
Tryptophan130 mg (≈ 43 % NW)
43 % 		46 mg (≈ 15 %)
15 %		300 mg
Tyrosin360 mg (≈ 19 % NW)
19 % 		128 mg (≈ 7 %)
7 %		1.875 mg
Valin590 mg (≈ 30 % NW)
30 % 		210 mg (≈ 11 %)
11 %		1.950 mg
Arginin810 mg
288 mg
Histidin420 mg (≈ 56 % NW)
56 % 		149 mg (≈ 20 %)
20 %		750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin770 mg
274 mg
Asparaginsäure1.100 mg
391 mg
Cystein130 mg (≈ 42 % NW)
42 % 		46 mg (≈ 15 %)
15 %		310 mg
Glutaminsäure1.830 mg
651 mg
Glycin910 mg
324 mg
Prolin690 mg
246 mg
Serin480 mg
171 mg
Stickstoff, gesamt1.960,00
697,51

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Gesättigte Fettsäuren9.012 mg
3.207 mg
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg
0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure33 mg
12 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure372 mg
132 mg
Pentadecansäurek. A.k. A.
Hexadecansäure / Palmitinsäure5.668 mg
2.017 mg
Heptadecansäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure2.658 mg
946 mg
Eicosansäure / Arachinsäure192 mg
68 mg
Decosansäure / Behensäure89 mg
32 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäurek. A.k. A.
Einfach ungesättigte Fettsäuren10.320 mg
3.673 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)k. A.k. A.
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)561,00
199,64
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)k. A.k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)9.759,00
3.472,95
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)k. A.k. A.
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)0,00
0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2.853 mg
1.015 mg
Omega 3 Fettsäuren230 mg
82 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)229,90
81,81
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)k. A.k. A.
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)0,00
0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)k. A.k. A.
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)0,00
0,00
Omega 6 Fettsäuren2.623 mg
933 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)2.623,00
933,45
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)0,00
0,00
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)0,00
0,00
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)k. A.k. A.
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)k. A.k. A.
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)0,00
0,00
Fettsäuren, sonstigek. A.k. A.
Cholesterin61 mg
22 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Ballaststoffe, niedermolekular0,00
0,00
Ballaststoffe, hochmolekular0,00
0,00
Wasserunlösliche Ballaststoffe<LOD<LOD
Wasserlösliche Ballaststoffe<LOD<LOD
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich0,00
0,00
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich0,00
0,00

Sonstige

Nährstoff Normwert
Alkohol<LOD<LOD
Säuren (organisch)1 g
0,22 g
Rohasche2,7 g
1,0 g
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