Fleischkäse einfach Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	316 kcal (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	27 g (≈ 44 % NW) 44 % Alternative finden	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 34 % NW) 34 % Alternative finden	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	0,31 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,10 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,12 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,04 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 78 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 22 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 36 %
einfach ungesättigte 47 %
mehrfach ungesättigte 11 %

Andere suchten auch nach

Fleischkäse gebraten (Zubereitung Großküche)

Weißer Fleischkäse

Fleischkäse im Teigmantel

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	316 kcal (≈ 16 % NW) 16 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.323 kJ (≈ 16 % NW) 16 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	27 g (≈ 44 % NW) 44 %	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	18 g (≈ 34 % NW) 34 %	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	0,31 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,10 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,12 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,04 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	51 g (≈ 2 % NW) 2 %	16 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	19 µg (63 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	11 µg	4 µg
Retinol	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	98 µg (327 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	31 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	582 µg (194 i.E.) (≈ 53 % NW) 53 %	184 µg (≈ 17 %) 17 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	171 µg (≈ 14 % NW) 14 %	54 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.257 µg (≈ 15 % NW) 15 %	714 µg (≈ 5 %) 5 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.490 µg (≈ 32 % NW) 32 %	1.737 µg (≈ 10 %) 10 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	374 µg (≈ 6 % NW) 6 %	118 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	355 µg (≈ 25 % NW) 25 %	112 µg (≈ 8 %) 8 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,32 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,3 µg (≈ 8 %) 8 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	26.488 µg (530 i.E.) (≈ 26 % NW) 26 %	8.382 µg (≈ 8 %) 8 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	326 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	103 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	11 µg (≈ 17 % NW) 17 %	3 µg (≈ 5 %) 5 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 45 % NW) 45 %	1 g (≈ 14 %) 14 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,09 :1
PRAL-Wert	7,4 mEq
Natrium	966 mg (≈ 64 % NW) 64 %	306 mg (≈ 20 %) 20 %	1.500 mg
Kalium	289 mg (≈ 7 % NW) 7 %	91 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	7 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	151 mg (≈ 22 % NW) 22 %	48 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	140 mg	44 mg
Chlorid	1.304 mg (≈ 57 % NW) 57 %	413 mg (≈ 18 %) 18 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	911 µg (≈ 7 % NW) 7 %	288 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	1.494 µg (≈ 18 % NW) 18 %	473 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	71 µg (≈ 6 % NW) 6 %	22 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	84 µg (≈ 2 % NW) 2 %	27 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	48 µg (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,29 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,09 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	0,19 g	0,06 g
Broteinheiten	0,03 BE	0,01 BE
Broteinheiten	0,03 BE	0,01 BE
Broteinheiten	0,02 BE	0,01 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	148 mg	47 mg
Fructose (Fruchtzucker)	124 mg	39 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	272 mg	86 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	21 mg	7 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	21 mg	7 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	12 mg	4 mg
Polysaccharide (> 9 M)	12 mg	4 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	115 %
Isoleucin	808 mg (≈ 54 % NW) 54 %	256 mg (≈ 17 %) 17 %	1.500 mg
Leucin	1.230 mg (≈ 42 % NW) 42 %	389 mg (≈ 13 %) 13 %	2.925 mg
Lysin	1.493 mg (≈ 66 % NW) 66 %	472 mg (≈ 21 %) 21 %	2.250 mg
Methionin	438 mg (≈ 56 % NW) 56 %	139 mg (≈ 18 %) 18 %	780 mg
Cystein	210 mg (≈ 68 % NW) 68 %	66 mg (≈ 21 %) 21 %	310 mg
Phenylalanin	704 mg (≈ 227 % NW) 227 %	223 mg (≈ 72 %) 72 %	310 mg
Tyrosin	632 mg (≈ 34 % NW) 34 %	200 mg (≈ 11 %) 11 %	1.875 mg
Threonin	774 mg (≈ 69 % NW) 69 %	245 mg (≈ 22 %) 22 %	1.125 mg
Tryptophan	194 mg (≈ 65 % NW) 65 %	61 mg (≈ 20 %) 20 %	300 mg
Valin	897 mg (≈ 46 % NW) 46 %	284 mg (≈ 15 %) 15 %	1.950 mg
Arginin	1.039 mg	329 mg
Histidin	596 mg (≈ 79 % NW) 79 %	189 mg (≈ 25 %) 25 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	9.015 mg	2.853 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	968 mg	306 mg
Asparaginsäure	1.622 mg	513 mg
Glutaminsäure	2.816 mg	891 mg
Glycin	914 mg	289 mg
Prolin	792 mg	251 mg
Serin	756 mg	239 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.868 mg	2.490 mg
Harnsäure	107 mg	34 mg
Purin	45 mg	14 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	219 mg	69 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.938 mg	930 mg
Omega 6:3 Verhältnis	13,42 :1	4,25
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	111,29 :1	35,22
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	53 mg	17 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	346 mg	109 mg
Pentadecansäure	5 mg	2 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	6.028 mg	1.908 mg
Heptadecansäure	9 mg	3 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3.486 mg	1.103 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	5 mg	2 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	9.932 mg	3.143 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	832 mg	263 mg
Heptadecensäure	5 mg	2 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	11.932 mg	3.776 mg
Eicosensäure	218 mg	69 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	12.987 mg	4.110 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	2.883 mg	912 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	214 mg	68 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	12 mg	4 mg
Eicosatriensäure Omega 6	24 mg	8 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	19 mg	6 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	5 mg	2 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.157 mg	999 mg
Langkettige Fettsäuren	26.076 mg	8.252 mg
Glycerin und Lipoide	1.418 mg	449 mg
Cholesterin	49 mg	16 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	26 mg	8 mg
Poly-Hexosen	21 mg	7 mg
Poly-Uronsäure	23 mg	7 mg
Cellulose	25 mg	8 mg
Lignin	22 mg	7 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	34 mg	11 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	81 mg	26 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	8,6 P	2,7 P
P2	8,7 P	2,8 P
P3	9,0 P	2,9 P
P4	8,8 P	2,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,13 g	0,04 g
Rohasche	3,3 g	1,1 g
Rohfaser	0,1 g	0,0 g
Rohfett	27,5 g	8,7 g
Rohprotein	17,2 g	5,5 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe