Schinken-Käsepastete Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	172 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	11 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 33 % NW) 33 % Alternative finden	10 g (≈ 19 %) 19 %	52 g
Kohlenhydrate	0,05 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,03 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,03 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 60 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 40 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 43 %
einfach ungesättigte 34 %
mehrfach ungesättigte 9 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	172 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	715 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	416 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	11 g (≈ 18 % NW) 18 %	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	17 g (≈ 33 % NW) 33 %	10 g (≈ 19 %) 19 %	52 g
Kohlenhydrate	0,05 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,03 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,03 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	69 g (≈ 2 % NW) 2 %	40 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	43 µg (143 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	25 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	42 µg	24 µg
Retinol	41 µg (137 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	24 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	10 µg (33 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	169 µg (56 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	98 µg (≈ 9 %) 9 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	121 µg (≈ 10 % NW) 10 %	70 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.940 µg (≈ 26 % NW) 26 %	2.291 µg (≈ 15 %) 15 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	7.710 µg (≈ 45 % NW) 45 %	4.483 µg (≈ 26 %) 26 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	150 µg (≈ 3 % NW) 3 %	87 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	168 µg (≈ 12 % NW) 12 %	98 µg (≈ 7 %) 7 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 8 % NW) 8 %	0,2 µg (≈ 4 %) 4 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	105 µg (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	61 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,27 µg (11 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,16 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	380 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	221 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	19 µg (≈ 29 % NW) 29 %	11 µg (≈ 17 %) 17 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 48 % NW) 48 %	1 g (≈ 28 %) 28 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,69 :1
PRAL-Wert	9,9 mEq
Natrium	900 mg (≈ 60 % NW) 60 %	523 mg (≈ 35 %) 35 %	1.500 mg
Kalium	161 mg (≈ 4 % NW) 4 %	94 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	132 mg (≈ 13 % NW) 13 %	77 mg (≈ 8 %) 8 %	1.000 mg
Magnesium	15 mg (≈ 4 % NW) 4 %	9 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	190 mg (≈ 27 % NW) 27 %	110 mg (≈ 16 %) 16 %	700 mg
Schwefel	26 mg	15 mg
Chlorid	1.500 mg (≈ 65 % NW) 65 %	872 mg (≈ 38 %) 38 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	730 µg (≈ 6 % NW) 6 %	424 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	1.970 µg (≈ 23 % NW) 23 %	1.145 µg (≈ 13 %) 13 %	8.500 µg
Kupfer	44 µg (≈ 4 % NW) 4 %	26 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	18 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	14 µg (≈ 0 % NW) 0 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,02 g	0,01 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,01 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	50 mg	29 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	140 %
Isoleucin	964 mg (≈ 64 % NW) 64 %	560 mg (≈ 37 %) 37 %	1.500 mg
Leucin	1.637 mg (≈ 56 % NW) 56 %	952 mg (≈ 33 %) 33 %	2.925 mg
Lysin	1.148 mg (≈ 51 % NW) 51 %	667 mg (≈ 30 %) 30 %	2.250 mg
Methionin	752 mg (≈ 96 % NW) 96 %	437 mg (≈ 56 %) 56 %	780 mg
Cystein	263 mg (≈ 85 % NW) 85 %	153 mg (≈ 49 %) 49 %	310 mg
Phenylalanin	1.348 mg (≈ 435 % NW) 435 %	784 mg (≈ 253 %) 253 %	310 mg
Tyrosin	885 mg (≈ 47 % NW) 47 %	515 mg (≈ 27 %) 27 %	1.875 mg
Threonin	889 mg (≈ 79 % NW) 79 %	517 mg (≈ 46 %) 46 %	1.125 mg
Tryptophan	226 mg (≈ 75 % NW) 75 %	131 mg (≈ 44 %) 44 %	300 mg
Valin	1.081 mg (≈ 55 % NW) 55 %	628 mg (≈ 32 %) 32 %	1.950 mg
Arginin	1.525 mg	887 mg
Histidin	836 mg (≈ 111 % NW) 111 %	486 mg (≈ 65 %) 65 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	8.881 mg	5.163 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.008 mg	586 mg
Asparaginsäure	1.610 mg	936 mg
Glutaminsäure	3.200 mg	1.860 mg
Glycin	901 mg	524 mg
Prolin	1.186 mg	690 mg
Serin	921 mg	535 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	8.826 mg	5.131 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	110 mg	64 mg
Omega 6 Fettsäuren	928 mg	540 mg
Omega 6:3 Verhältnis	8,44 :1	4,90
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	46,40 :1	26,98
Butansäure / Buttersäure	120 mg	70 mg
Hexansäure / Capronsäure	54 mg	31 mg
Octansäure / Caprylsäure	36 mg	21 mg
Decansäure / Caprinsäure	70 mg	41 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	120 mg	70 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	510 mg	297 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.640 mg	1.535 mg
Heptadecansäure	20 mg	12 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.349 mg	784 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	10 mg	6 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	4.930 mg	2.866 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	250 mg	145 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.310 mg	1.924 mg
Eicosensäure	60 mg	35 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.830 mg	2.227 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	878 mg	510 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	100 mg	58 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	40 mg	23 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	10 mg	6 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	10 mg	6 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.040 mg	605 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	57 mg	33 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,4 P	2,5 P
P2	4,5 P	2,6 P
P3	4,1 P	2,4 P
P4	4,0 P	2,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,16 g	0,09 g
Rohasche	2,4 g	1,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	11,4 g	6,6 g
Rohprotein	17,7 g	10,3 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe