Schwein Bauchspeck, Rohpökelware, geräuchert Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)304 kcal (≈ 16 % NW)
16 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett26 g (≈ 42 % NW)
42 % Alternative finden		9 g (≈ 14 %)
14 %		63 g
Eiweiß17 g (≈ 32 % NW)
32 % Alternative finden		5 g (≈ 10 %)
10 %		52 g
Kohlenhydrate0,49 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,16 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Energieverteilung

Fett 78 %
Kohlenhydrate 1 %
Proteine 22 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 36 %
einfach ungesättigte 39 %
mehrfach ungesättigte 10 %

Andere suchten auch nach

Schweinefleisch in Aspik
Schweinspfeffer (Zubereitung Haushalt)
Schwein Brust (Brustspitze) (mittelfett) gepökelt geräuchert

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)304 kcal (≈ 16 % NW)
16 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)1.260 kJ (≈ 15 % NW)
15 % 		414 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett26 g (≈ 42 % NW)
42 % 		9 g (≈ 14 %)
14 %		63 g
Eiweiß17 g (≈ 32 % NW)
32 % 		5 g (≈ 10 %)
10 %		52 g
Kohlenhydrate0,49 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,16 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Wasser51 g (≈ 2 % NW)
2 % 		17 g (≈ 1 %)
1 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent12 µg  (40 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		4 µg (≈ 0 %)
0 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent12 µg
4 µg
Retinol12 µg  (40 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		4 µg (≈ 0 %)
0 %		1.000 µg
Beta-Carotin0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin360 µg  (120 i.E.) (≈ 33 % NW)
33 % 		118 µg (≈ 11 %)
11 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin140 µg (≈ 12 % NW)
12 % 		46 µg (≈ 4 %)
4 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure3.220 µg (≈ 21 % NW)
21 % 		1.059 µg (≈ 7 %)
7 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent6.190 µg (≈ 36 % NW)
36 % 		2.036 µg (≈ 12 %)
12 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure350 µg (≈ 6 % NW)
6 % 		115 µg (≈ 2 %)
2 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin315 µg (≈ 23 % NW)
23 % 		104 µg (≈ 7 %)
7 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)0,38 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		0,13 µg (≈ 0 %)
0 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure2 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		1 µg (≈ 0 %)
0 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin0,3 µg (≈ 8 % NW)
8 % 		0,1 µg (≈ 3 %)
3 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		100.000 µg
Vitamin D Calciferole0,34 µg  (14 i.E.) (≈ 2 % NW)
2 % 		0,11 µg (≈ 1 %)
1 %		20 µg
Vitamin E559 µg  (1 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 % 		184 µg (≈ 1 %)
1 %		14.000 µg
Vitamin K3 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		1 µg (≈ 1 %)
1 %		65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz4 g (≈ 82 % NW)
82 % 		1 g (≈ 27 %)
27 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis0,05 :1
PRAL-Wert6,9 mEq
Natrium1.800 mg (≈ 120 % NW)
120 % 		592 mg (≈ 39 %)
39 %		1.500 mg
Kalium230 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		76 mg (≈ 2 %)
2 %		4.000 mg
Calcium5 mg (≈ 0 % NW)
0 % 		2 mg (≈ 0 %)
0 %		1.000 mg
Magnesium13 mg (≈ 4 % NW)
4 % 		4 mg (≈ 1 %)
1 %		350 mg
Phosphor109 mg (≈ 16 % NW)
16 % 		36 mg (≈ 5 %)
5 %		700 mg
Schwefel0,00 mg
0,00 mg
Chlorid2.300 mg (≈ 100 % NW)
100 % 		757 mg (≈ 33 %)
33 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen560 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		184 µg (≈ 1 %)
1 %		12.500 µg
Zink1.385 µg (≈ 16 % NW)
16 % 		455 µg (≈ 5 %)
5 %		8.500 µg
Kupfer42 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		14 µg (≈ 1 %)
1 %		1.250 µg
Mangan5 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		2 µg (≈ 0 %)
0 %		3.500 µg
Fluorid0,00 µg
0,00 µg
Iodid0,00 µg
0,00 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker0,49 g (≈ 1 % NW)
1 % 		0,16 g (≈ 0 %)
0 %		50 g
Netto-KH0,49 g
0,16 g
Broteinheiten DE0,04 BE
0,01 BE
Broteinheiten CH0,05 BE
0,02 BE
Broteinheiten EN0,03 BE
0,01 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)492 mg
162 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)492 mg
162 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score117 %
Isoleucin708 mg (≈ 47 % NW)
47 % 		233 mg (≈ 16 %)
16 %		1.500 mg
Leucin1.186 mg (≈ 41 % NW)
41 % 		390 mg (≈ 13 %)
13 %		2.925 mg
Lysin1.264 mg (≈ 56 % NW)
56 % 		416 mg (≈ 18 %)
18 %		2.250 mg
Methionin445 mg (≈ 57 % NW)
57 % 		146 mg (≈ 19 %)
19 %		780 mg
Cystein174 mg (≈ 56 % NW)
56 % 		57 mg (≈ 18 %)
18 %		310 mg
Phenylalanin641 mg (≈ 207 % NW)
207 % 		211 mg (≈ 68 %)
68 %		310 mg
Tyrosin557 mg (≈ 30 % NW)
30 % 		183 mg (≈ 10 %)
10 %		1.875 mg
Threonin744 mg (≈ 66 % NW)
66 % 		245 mg (≈ 22 %)
22 %		1.125 mg
Tryptophan178 mg (≈ 59 % NW)
59 % 		59 mg (≈ 20 %)
20 %		300 mg
Valin777 mg (≈ 40 % NW)
40 % 		256 mg (≈ 13 %)
13 %		1.950 mg
Arginin1.314 mg
432 mg
Histidin579 mg (≈ 77 % NW)
77 % 		190 mg (≈ 25 %)
25 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren6.523 mg
2.146 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin984 mg
324 mg
Asparaginsäure1.368 mg
450 mg
Glutaminsäure2.405 mg
791 mg
Glycin919 mg
302 mg
Prolin828 mg
273 mg
Serin680 mg
224 mg
Nichtessentielle Aminosäuren7.183 mg
2.363 mg
Harnsäure0,00 mg
0,00 mg
Purin0,00 mg
0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren181 mg
60 mg
Omega 6 Fettsäuren2.296 mg
755 mg
Omega 6:3 Verhältnis12,69 :1
4,18
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)44,76 :1
14,72
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg
0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure18 mg
6 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure289 mg
95 mg
Pentadecansäure9 mg
3 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure5.481 mg
1.803 mg
Heptadecansäure55 mg
18 mg
Octadecansäure / Stearinsäure3.485 mg
1.146 mg
Eicosansäure / Arachinsäure45 mg
15 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure9 mg
3 mg
Gesättigte Fettsäuren9.391 mg
3.089 mg
Tetradecensäure0,00 mg
0,00 mg
Pentadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure576 mg
189 mg
Heptadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 98.899 mg
2.927 mg
Eicosensäure32 mg
11 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 93 mg
1 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren10.158 mg
3.341 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 62.068 mg
680 mg
ALA - Linolensäure Omega 3144 mg
47 mg
Stearidonsäure Omega 35 mg
2 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6115 mg
38 mg
Eicosatriensäure Omega 647 mg
16 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 666 mg
22 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 39 mg
3 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 316 mg
5 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 37 mg
2 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2.504 mg
824 mg
Langkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Glycerin und Lipoide0,00 mg
0,00 mg
Cholesterin57 mg
19 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P18,3 P
2,7 P
P28,3 P
2,7 P
P38,7 P
2,9 P
P48,6 P
2,8 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,00 g
0,00 g
Rohasche5,1 g
1,7 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett26,2 g
8,6 g
Rohprotein13,7 g
4,5 g
Werbung aus …