Nährwerte Weizen Keim

Nährwerte anzeigen für g

  • Nährwertampel:
  • Kilokalorien: 314 kcal
  • Kilojoule: 1.314 kJ
  • Wasser: 2 g
  • Eiweiß: 27 g
  • Fett: 9 g
  • Kohlenhydrate, resorbierbar: 31 g
  • Broteinheiten DE 2,6 BE
  • Broteinheiten CH 3,1 BE
  • Carbohydrate units EN 2,0 CU
  • Ballaststoffe: 18 g
  • Mineralstoffe (Rohasche): 4 mg
  • organische Säuren: 0 mg
  • Alkohol (Ethanol): 0 mg
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A Retinoläquivalent10 µg 900 µg(=1,1%)
Vitamin A Retinol0 µg 1.000 µg (=0,0%)
Vitamin A Beta-Carotin62 µg 2.000 µg (=3,1%)
Vitamin B1 Thiamin2.010 µg 1.100 µg (=182,7%)
Vitamin B2 Riboflavin720 µg 1.200 µg (=60,0%)
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure4.520 µg 15.000 µg (=30,1%)
Vitamin B3 Niacinäquivalent8.953 µg 17.000 µg (=52,7%)
Vitamin B5 Pantothensäure1.000 µg 6.000 µg (=16,7%)
Vitamin B6 Pyridoxin492 µg 2.000 µg (=24,6%)
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)17 µg 100 µg (=17,0%)
Vitamin B9 gesamte Folsäure520 µg 400 µg (=130,0%)
Vitamin B12 Cobalamin0 µg 1 µg (=0,0%)
Vitamin C Ascorbinsäure0 µg 100.000 µg (=0,0%)
Vitamin D Calciferole0 µg 20 µg (=0,0%)
Vitamin E Tocopheroläquivalent24.735 µg 12.000 µg (=206,1%)
Vitamin E Tocopherol21.155 µg
Vitamin K Phyllochinon131 µg 70 µg (=187,1%)
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium5 mg1.500 mg(=0,3%)
Kalium837 mg 4.000 mg(=20,9%)
Calcium69 mg1.000 mg(=6,9%)
Magnesium250 mg 350 mg(=71,4%)
Phosphor1.100 mg700 mg(=157,1%)
Schwefel250 mg
Chlorid80 mg 2.300 mg(=3,5%)
Spurenelement in µgTagesbedarf
Eisen7.950 µg12.500 µg(=63,6%)
Zink12.000 µg 8.500 µg(=141,2%)
Kupfer950 µg1.250 µg(=76,0%)
Mangan11.423 µg3.500 µg(=326,4%)
Fluorid90 µg3.800 µg(=2,4%)
Iodid0 µg 200 µg(=0,2%)
Kohlenhydrat in mgTagesbedarf
Broteinheiten DE2,6 mg
Broteinheiten DE3,1 mg
Carbohydrate units EN2,0 mg
Mannit0 mg
Sorbit0 mg
Xylit0 mg
Summe Zuckeralkohole0 mg
Glucose (Traubenzucker)460 mg
Fructose (Fruchtzucker)306 mg
Galactose (Schleimzucker)0 mg
Monosaccharide (1 M)766 mg
Saccharose (Rübenzucker)9.191 mg
Maltose (Malzzucker)0 mg
Lactose (Milchzucker)0 mg
Disaccharide (2 M)9.191 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)6.127 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar9.500 mg
Glykogen (tierische Stärke)0 mg
Stärke14.551 mg
Polysaccharide (> 9 M)14.551 mg
Aminosäure in mgTagesbedarf
Isoleucin1.144 mg
Leucin1.756 mg
Lysin1.596 mg
Methionin426 mg
Cystein293 mg
Phenylalanin984 mg
Tyrosin904 mg
Threonin1.330 mg
Tryptophan266 mg
Valin1.436 mg
Arginin1.942 mg
Histidin718 mg
Essentielle Aminosäuren12.795 mg
Alanin1.862 mg
Asparaginsäure2.394 mg
Glutaminsäure4.521 mg
Glycin1.942 mg
Prolin1.490 mg
Serin1.330 mg
Nichtessentielle Aminosäuren13.539 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß26.600 mg
Harnsäure843 mg
Purin281 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen2.648 mg
Poly-Hexosen5.294 mg
Poly-Uronsäure3.530 mg
Cellulose5.295 mg
Lignin883 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe5.295 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe12.355 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
Butansäure/Buttersäure0 mg
Hexansäure/Capronsäure0 mg
Octansäure/Caprylsäure0 mg
Decansäure/Caprinsäure0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure6 mg
Pentadecansäure0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure1.327 mg
Heptadecansäure0 mg
Octadecansäure/Stearinsäure52 mg
Eicosansäure/Arachinsäure45 mg
Decosansäure/Behensäure0 mg
Tetracosansäure/Lignocerinsäure0 mg
Gesättigte Fettsäuren1.430 mg
Tetradecensäure0 mg
Pentadecensäure0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure32 mg
Heptadecensäure0 mg
Octadecensäure/Öäure1.172 mg
Eicosensäure0 mg
Decosensäure/Erucasäure0 mg
Tetracosensäure/Nervonsäure0 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren1.204 mg
Hexadecadiensäure0 mg
Hexadecatetraensäure0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure3.355 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure451 mg
Octadecatetraensäure/Stearidonsäure0 mg
Nonadecatriensäure0 mg
Eicosadiensäure0 mg
Eicosatriensäure0 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure0 mg
Eicosapentaensäure0 mg
Docosadiensäure0 mg
Docosatriensäure0 mg
Docosatetraensäure0 mg
Docosapentaensäure0 mg
Docosahexaensäure0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren3.806 mg
Kurzkettige Fettsäuren0 mg
Mittelkettige Fettsäuren0 mg
Langkettige Fettsäuren6.440 mg
Glycerin und Lipoide2.760 mg
Cholesterin0 mg