NĂ€hrwerte Weizen Mehl Type 405

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g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien337 kcal0,0
KiloJoule 1.410 kJ
Wasser14 g0,0
Eiweiß, Proteine10 g0,0
Fett1 g0,0
Kohlenhydrate71 g0,0
Ballaststoffe4 g0,0
Broteinheiten DE6 BE0,0
Broteinheiten CH7 BE0,0
Carbohydrate units EN5 CU0,0
Mineralstoffe (Rohasche)0,4 g0,0
organische Säuren0,0 g0,0
Alkohol (Ethanol)0,0 g0,0
Nährwertampel für 100 g Weizen Mehl Type 405
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 1,0 g
gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Zucker 0,4 g
Salz 0,1 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A RetinolĂ€quivalent0,0 µg 900 ”g(=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol0,0 µg 1.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg 2.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin60 µg 1.100 ”g (=5,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin30 µg 1.200 ”g (=2,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, NicotinsĂ€ure700 µg 15.000 ”g (=4,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 NiacinĂ€quivalent2.333 µg 17.000 ”g (=13,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 PantothensĂ€ure210 µg 6.000 ”g (=3,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin180 µg 1.500 ”g (=12,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)2 µg 100 ”g (=1,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte FolsĂ€ure10 µg 400 ”g (=2,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg 3 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C AscorbinsĂ€ure0,0 µg 100.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E TocopherolĂ€quivalent300 µg 12.000 ”g (=2,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol176 µg 0,0 Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon10 µg 70 ”g (=14,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium2 mg1.500 mg(=0,1%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium108 mg 4.000 mg(=2,7%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium15 mg1.000 mg(=1,5%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium20 mg 350 mg(=5,7%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor74 mg700 mg(=10,6%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel100 mg 0,0
Chlorid50 mg 2.300 mg(=2,2%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen1.538 µg12.500 ”g(=12,3%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink1.048 µg 8.500 ”g(=12,3%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer170 µg1.250 ”g(=13,6%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan538 µg3.500 ”g(=15,4%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid50 µg3.800 ”g(=1,3%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid1 µg 200 ”g(=0,3%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE5,9 mg 0,0
Broteinheiten DE7,1 mg 0,0
Carbohydrate units EN4,7 mg 0,0
Mannit0,0 mg 0,0
Sorbit0,0 mg 0,0
Xylit0,0 mg 0,0
Summe Zuckeralkohole0,0 mg 0,0
Glucose (Traubenzucker)71 mg 0,0
Fructose (Fruchtzucker)71 mg 0,0
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg 0,0
Monosaccharide (1 M)142 mg 0,0
Saccharose (RĂŒbenzucker)284 mg 0,0
Maltose (Malzzucker)0,0 mg 0,0
Lactose (Milchzucker)0,0 mg 0,0
Disaccharide (2 M)284 mg 0,0
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)284 mg 0,0
Oligosaccharide, nicht resorbierbar50 mg 0,0
Glykogen (tierische StÀrke)0,0 mg 0,0
StÀrke70.190 mg 0,0
Polysaccharide (> 9 M)70.190 mg 0,0
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin372 mg 0,0
Leucin686 mg 0,0
Lysin186 mg 0,0
Methionin137 mg 0,0
Cystein216 mg 0,0
Phenylalanin470 mg 0,0
Tyrosin255 mg 0,0
Threonin265 mg 0,0
Tryptophan98 mg 0,0
Valin412 mg 0,0
Arginin343 mg 0,0
Histidin176 mg 0,0
Essentielle AminosÀuren3.616 mg 0,0
Alanin294 mg 0,0
AsparaginsÀure412 mg 0,0
GlutaminsÀure3.340 mg 0,0
Glycin363 mg 0,0
Prolin1.196 mg 0,0
Serin510 mg 0,0
Nichtessentielle AminosÀuren6.115 mg 0,0
HarnsÀure40 mg 0,0
Purin13 mg 0,0
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen1.000 mg 0,0
Poly-Hexosen2.400 mg 0,0
Poly-UronsÀure200 mg 0,0
Cellulose400 mg 0,0
Lignin0,0 mg 0,0
Wasserlösliche Ballaststoffe1.440 mg 0,0
Wasserunlösliche Ballaststoffe2.560 mg 0,0
Fettsäure im mgTagesbedarf
ButansÀure/ButtersÀure0,0 mg 0,0
HexansÀure/CapronsÀure0,0 mg 0,0
OctansÀure/CaprylsÀure0,0 mg 0,0
DecansÀure/CaprinsÀure0,0 mg 0,0
DodecansÀure/LaurinsÀure1 mg 0,0
TetradecansÀure/MyristinsÀure1 mg 0,0
PentadecansÀure1 mg 0,0
HexadecansÀure/PalmitinsÀure130 mg 0,0
HeptadecansÀure0,0 mg 0,0
OctadecansÀure/StearinsÀure7 mg 0,0
EicosansÀure/ArachinsÀure6 mg 0,0
DecosansÀure/BehensÀure0,0 mg 0,0
TetracosansÀure/LignocerinsÀure0,0 mg 0,0
GesÀttigte FettsÀuren146 mg 0,0
TetradecensÀure0,0 mg 0,0
PentadecensÀure0,0 mg 0,0
HexadecensÀure/PalmitoleinsÀure4 mg 0,0
HeptadecensÀure0,0 mg 0,0
OctadecensĂ€ure/ÖlsĂ€ure110 mg 0,0
EicosensÀure3 mg 0,0
DecosensÀure/ErucasÀure0,0 mg 0,0
TetracosensÀure/NervonsÀure0,0 mg 0,0
Einfach ungesÀttigte FettsÀuren117 mg 0,0
HexadecadiensÀure0,0 mg 0,0
HexadecatetraensÀure0,0 mg 0,0
OctadecadiensÀure/LinolsÀure427 mg 0,0
OctadecatriensÀure/LinolensÀure29 mg 0,0
OctadecatetraensÀure/StearidonsÀure0,0 mg 0,0
NonadecatriensÀure0,0 mg 0,0
EicosadiensÀure0,0 mg 0,0
EicosatriensÀure0,0 mg 0,0
EicosatetraensÀure/ArachidonsÀure1 mg 0,0
EicosapentaensÀure0,0 mg 0,0
DocosadiensÀure0,0 mg 0,0
DocosatriensÀure0,0 mg 0,0
DocosatetraensÀure0,0 mg 0,0
DocosapentaensÀure0,0 mg 0,0
DocosahexaensÀure0,0 mg 0,0
Mehrfach ungesÀttigte FettsÀuren457 mg 0,0
Kurzkettige FettsÀuren0,0 mg 0,0
Mittelkettige FettsÀuren0,0 mg 0,0
Langkettige FettsÀuren720 mg 0,0
Glycerin und Lipoide280 mg 0,0
Cholesterin0,0 mg 0,0