NĂ€hrwerte Weizen Mehl Type 405

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g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien337 kcal
KiloJoule 1.410 kJ
Wasser14 g
Eiweiß, Proteine10 g
Fett1 g
Kohlenhydrate71 g
Ballaststoffe4 g
Broteinheiten DE6 BE
Broteinheiten CH7 BE
Carbohydrate units EN5 CU
Mineralstoffe (Rohasche)0,4 g
organische Säuren0,0 g
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Nährwertampel für 100 g Weizen Mehl Type 405
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 1,0 g
gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Zucker 0,4 g
Salz 0,1 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A RetinolĂ€quivalent0,0 µg 900 ”g(=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol0,0 µg 1.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg 2.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin60 µg 1.100 ”g (=5,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin30 µg 1.200 ”g (=2,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, NicotinsĂ€ure700 µg 15.000 ”g (=4,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 NiacinĂ€quivalent2.333 µg 17.000 ”g (=13,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 PantothensĂ€ure210 µg 6.000 ”g (=3,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin180 µg 1.500 ”g (=12,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)2 µg 100 ”g (=1,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte FolsĂ€ure10 µg 400 ”g (=2,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg 3 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C AscorbinsĂ€ure0,0 µg 100.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E TocopherolĂ€quivalent300 µg 12.000 ”g (=2,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol176 µg Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon10 µg 70 ”g (=14,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium2 mg1.500 mg(=0,1%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium108 mg 4.000 mg(=2,7%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium15 mg1.000 mg(=1,5%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium20 mg 350 mg(=5,7%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor74 mg700 mg(=10,6%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel100 mg
Chlorid50 mg 2.300 mg(=2,2%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen1.538 µg12.500 ”g(=12,3%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink1.048 µg 8.500 ”g(=12,3%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer170 µg1.250 ”g(=13,6%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan538 µg3.500 ”g(=15,4%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid50 µg3.800 ”g(=1,3%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid1 µg 200 ”g(=0,3%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE5,9 mg
Broteinheiten DE7,1 mg
Carbohydrate units EN4,7 mg
Mannit0,0 mg
Sorbit0,0 mg
Xylit0,0 mg
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)71 mg
Fructose (Fruchtzucker)71 mg
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg
Monosaccharide (1 M)142 mg
Saccharose (RĂŒbenzucker)284 mg
Maltose (Malzzucker)0,0 mg
Lactose (Milchzucker)0,0 mg
Disaccharide (2 M)284 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)284 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar50 mg
Glykogen (tierische StÀrke)0,0 mg
StÀrke70.190 mg
Polysaccharide (> 9 M)70.190 mg
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin372 mg
Leucin686 mg
Lysin186 mg
Methionin137 mg
Cystein216 mg
Phenylalanin470 mg
Tyrosin255 mg
Threonin265 mg
Tryptophan98 mg
Valin412 mg
Arginin343 mg
Histidin176 mg
Essentielle AminosÀuren3.616 mg
Alanin294 mg
AsparaginsÀure412 mg
GlutaminsÀure3.340 mg
Glycin363 mg
Prolin1.196 mg
Serin510 mg
Nichtessentielle AminosÀuren6.115 mg
HarnsÀure40 mg
Purin13 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen1.000 mg
Poly-Hexosen2.400 mg
Poly-UronsÀure200 mg
Cellulose400 mg
Lignin0,0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe1.440 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe2.560 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
ButansÀure/ButtersÀure0,0 mg
HexansÀure/CapronsÀure0,0 mg
OctansÀure/CaprylsÀure0,0 mg
DecansÀure/CaprinsÀure0,0 mg
DodecansÀure/LaurinsÀure1 mg
TetradecansÀure/MyristinsÀure1 mg
PentadecansÀure1 mg
HexadecansÀure/PalmitinsÀure130 mg
HeptadecansÀure0,0 mg
OctadecansÀure/StearinsÀure7 mg
EicosansÀure/ArachinsÀure6 mg
DecosansÀure/BehensÀure0,0 mg
TetracosansÀure/LignocerinsÀure0,0 mg
GesÀttigte FettsÀuren146 mg
TetradecensÀure0,0 mg
PentadecensÀure0,0 mg
HexadecensÀure/PalmitoleinsÀure4 mg
HeptadecensÀure0,0 mg
OctadecensĂ€ure/ÖlsĂ€ure110 mg
EicosensÀure3 mg
DecosensÀure/ErucasÀure0,0 mg
TetracosensÀure/NervonsÀure0,0 mg
Einfach ungesÀttigte FettsÀuren117 mg
HexadecadiensÀure0,0 mg
HexadecatetraensÀure0,0 mg
OctadecadiensÀure/LinolsÀure427 mg
OctadecatriensÀure/LinolensÀure29 mg
OctadecatetraensÀure/StearidonsÀure0,0 mg
NonadecatriensÀure0,0 mg
EicosadiensÀure0,0 mg
EicosatriensÀure0,0 mg
EicosatetraensÀure/ArachidonsÀure1 mg
EicosapentaensÀure0,0 mg
DocosadiensÀure0,0 mg
DocosatriensÀure0,0 mg
DocosatetraensÀure0,0 mg
DocosapentaensÀure0,0 mg
DocosahexaensÀure0,0 mg
Mehrfach ungesÀttigte FettsÀuren457 mg
Kurzkettige FettsÀuren0,0 mg
Mittelkettige FettsÀuren0,0 mg
Langkettige FettsÀuren720 mg
Glycerin und Lipoide280 mg
Cholesterin0,0 mg