Grüne-Bohnen-Salat (gegart) mit Essigmarinade Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	99 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	9 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	3 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	99 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	409 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	413 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	9 g (≈ 14 % NW) 14 %	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 %	3 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g
Wasser	83 g (≈ 3 % NW) 3 %	84 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	58 µg  (193 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	59 µg (≈ 7 %) 7 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	29 µg	29 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	313 µg  (1043 i.E.) (≈ 16 % NW) 16 %	316 µg (≈ 16 %) 16 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	65,00	65,66
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	1.704 µg  (3 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	1.721 µg (≈ 12 %) 12 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.704,00	1.721,21
Beta-Tocopherol	5,00	5,05
Gamma-Tocopherol	3.221,00	3.253,54
Delta-Tocopherol	109,00	110,10
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00
Vitamin K	38 µg (≈ 58 % NW) 58 %	38 µg (≈ 59 %) 59 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	38,00	38,38
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00
Vitamin B1 Thiamin	68 µg  (23 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	69 µg (≈ 6 %) 6 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	52 µg (≈ 4 % NW) 4 %	53 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	455 µg (≈ 3 % NW) 3 %	460 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	805 µg (≈ 5 % NW) 5 %	813 µg (≈ 5 %) 5 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	70 µg (≈ 1 % NW) 1 %	71 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	20 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Folat-Äquivalent	23,00	23,23
Vitamin B9 gesamte Folsäure	23 µg (≈ 6 % NW) 6 %	23 µg (≈ 6 %) 6 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	10.669 µg  (213 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	10.777 µg (≈ 11 %) 11 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,38 g (≈ 8 % NW) 8 %	0,39 g (≈ 8 %) 8 %	5 g
Natrium	153 mg (≈ 10 % NW) 10 %	155 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Chlorid	237 mg (≈ 10 % NW) 10 %	239 mg (≈ 10 %) 10 %	2.300 mg
Kalium	111 mg (≈ 3 % NW) 3 %	112 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	55 mg (≈ 6 % NW) 6 %	56 mg (≈ 6 %) 6 %	1.000 mg
Magnesium	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	29 mg (≈ 4 % NW) 4 %	29 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	1 mg	1 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	500 µg (≈ 4 % NW) 4 %	505 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	220 µg (≈ 3 % NW) 3 %	222 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	60 µg (≈ 5 % NW) 5 %	61 µg (≈ 5 %) 5 %	1.250 µg
Mangan	210 µg (≈ 6 % NW) 6 %	212 µg (≈ 6 %) 6 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg
Chrom	1,00	1,01
Molybdän	15,00	15,15

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	410,00	414,14
Zitronensäure	1,00	1,01
Milchsäure	0,00	0,00
Äpfelsäure	5,00	5,05
Weinsäure	10,00	10,10
Summe Zuckeralkohole	220 mg	222 mg
Mannit	90 mg	91 mg
Sorbit	130 mg	131 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.690 mg	1.707 mg
Glucose (Traubenzucker)	740 mg	747 mg
Fructose (Fruchtzucker)	950 mg	960 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	140 mg	141 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	140 mg	141 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	700 mg	707 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	624 mg	630 mg
Isoleucin	86 mg (≈ 6 % NW) 6 %	87 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Leucin	110 mg (≈ 4 % NW) 4 %	111 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	110 mg (≈ 5 % NW) 5 %	111 mg (≈ 5 %) 5 %	2.250 mg
Methionin	27 mg (≈ 3 % NW) 3 %	27 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Phenylalanin	57 mg (≈ 18 % NW) 18 %	58 mg (≈ 19 %) 19 %	310 mg
Threonin	73 mg (≈ 6 % NW) 6 %	74 mg (≈ 7 %) 7 %	1.125 mg
Tryptophan	21 mg (≈ 7 % NW) 7 %	21 mg (≈ 7 %) 7 %	300 mg
Tyrosin	39 mg (≈ 2 % NW) 2 %	39 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Valin	102 mg (≈ 5 % NW) 5 %	103 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	79 mg	80 mg
Histidin	38 mg (≈ 5 % NW) 5 %	38 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1 mg	1 mg
Asparaginsäure	1 mg	1 mg
Cystein	19 mg (≈ 6 % NW) 6 %	19 mg (≈ 6 %) 6 %	310 mg
Glutaminsäure	3 mg	3 mg
Glycin	1 mg	1 mg
Prolin	1 mg	1 mg
Serin	1 mg	1 mg
Stickstoff, gesamt	280,00	282,83

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	660 mg	667 mg
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	410 mg	414 mg
Heptadecansäure	10 mg	10 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	150 mg	152 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	50 mg	51 mg
Decosansäure / Behensäure	30 mg	30 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	10 mg	10 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.800 mg	4.848 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	20,00	20,20
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	4.650,00	4.696,97
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	100,00	101,01
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	30,00	30,30
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.350 mg	2.374 mg
Omega 3 Fettsäuren	750 mg	758 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	750,00	757,58
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	1.600 mg	1.616 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1.600,00	1.616,16
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Fettsäuren, sonstige	260,00	262,63
Cholesterin	0,17 mg	0,17 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,01 g	0,01 g
Säuren (organisch)	0,43 g	0,43 g
Rohasche	0,8 g	0,8 g