Grüne-Bohnen-Salat (gegart) mit warmer Essigmarinade Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	57 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	5 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g

Energieverteilung

Fett 63 %
Kohlenhydrate 20 %
Proteine 12 %
Ballaststoffe 5 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 8 %
einfach ungesättigte 56 %
mehrfach ungesättigte 28 %

Andere suchten auch nach

Grüne-Bohnen-Salat (gegart) mit Steinpilzen, Parmaschinken und warmer Essigmarinade

Grüne-Bohnen-Salat (gegart) mit Speck-Essigmarinade

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	57 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	236 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	414 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 %	7 g (≈ 11 %) 11 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 %	5 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g
Wasser	88 g (≈ 3 % NW) 3 %	154 g (≈ 5 %) 5 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	52 µg (173 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	91 µg (≈ 10 %) 10 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	24 µg	42 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	286 µg (953 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	502 µg (≈ 25 %) 25 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	70 µg (23 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	123 µg (≈ 11 %) 11 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	88 µg (≈ 7 %) 7 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	500 µg (≈ 3 % NW) 3 %	877 µg (≈ 6 %) 6 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	800 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.404 µg (≈ 8 %) 8 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	70 µg (≈ 1 % NW) 1 %	123 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	35 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	20 µg (≈ 5 % NW) 5 %	35 µg (≈ 9 %) 9 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	10.000 µg (200 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	17.544 µg (≈ 18 %) 18 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	774 µg (1 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	1.358 µg (≈ 10 %) 10 %	14.000 µg
Vitamin K	29 µg (≈ 45 % NW) 45 %	51 µg (≈ 78 %) 78 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,37 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g (≈ 13 %) 13 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,81 :1
PRAL-Wert	-1,5 mEq
Natrium	169 mg (≈ 11 % NW) 11 %	296 mg (≈ 20 %) 20 %	1.500 mg
Kalium	112 mg (≈ 3 % NW) 3 %	196 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	49 mg (≈ 5 % NW) 5 %	86 mg (≈ 9 %) 9 %	1.000 mg
Magnesium	12 mg (≈ 3 % NW) 3 %	21 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	27 mg (≈ 4 % NW) 4 %	47 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	201 mg (≈ 9 % NW) 9 %	353 mg (≈ 15 %) 15 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	500 µg (≈ 4 % NW) 4 %	877 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	200 µg (≈ 2 % NW) 2 %	351 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	88 µg (≈ 7 %) 7 %	1.250 µg
Mangan	190 µg (≈ 5 % NW) 5 %	333 µg (≈ 10 %) 10 %	3.500 µg
Fluorid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	3 g (≈ 7 %) 7 %	50 g
Netto-KH	1 g	2 g
Broteinheiten	0,23 BE	0,41 BE
Broteinheiten	0,28 BE	0,49 BE
Broteinheiten	0,19 BE	0,33 BE
Mannit	80 mg	140 mg
Sorbit	110 mg	193 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	190 mg	333 mg
Glucose (Traubenzucker)	750 mg	1.316 mg
Fructose (Fruchtzucker)	890 mg	1.561 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.640 mg	2.877 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	300 mg	526 mg
Maltose (Malzzucker)	1 mg	2 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	300 mg	526 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	700 mg	1.228 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	101 %
Isoleucin	76 mg (≈ 5 % NW) 5 %	133 mg (≈ 9 %) 9 %	1.500 mg
Leucin	100 mg (≈ 3 % NW) 3 %	175 mg (≈ 6 %) 6 %	2.925 mg
Lysin	98 mg (≈ 4 % NW) 4 %	172 mg (≈ 8 %) 8 %	2.250 mg
Methionin	24 mg (≈ 3 % NW) 3 %	42 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Cystein	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	28 mg (≈ 9 %) 9 %	310 mg
Phenylalanin	51 mg (≈ 16 % NW) 16 %	89 mg (≈ 29 %) 29 %	310 mg
Tyrosin	35 mg (≈ 2 % NW) 2 %	61 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	65 mg (≈ 6 % NW) 6 %	114 mg (≈ 10 %) 10 %	1.125 mg
Tryptophan	19 mg (≈ 6 % NW) 6 %	33 mg (≈ 11 %) 11 %	300 mg
Valin	90 mg (≈ 5 % NW) 5 %	158 mg (≈ 8 %) 8 %	1.950 mg
Arginin	74 mg	130 mg
Histidin	34 mg (≈ 5 % NW) 5 %	60 mg (≈ 8 %) 8 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	560 mg	982 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	0,00 mg	0,00 mg
Asparaginsäure	0,00 mg	0,00 mg
Glutaminsäure	10 mg	18 mg
Glycin	0,00 mg	0,00 mg
Prolin	0,00 mg	0,00 mg
Serin	0,00 mg	0,00 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	10 mg	18 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	350 mg	614 mg
Omega 6 Fettsäuren	730 mg	1.281 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,09 :1	3,66
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	20,86 :1	36,59
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	200 mg	351 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	70 mg	123 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	20 mg	35 mg
Decosansäure / Behensäure	10 mg	18 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	300 mg	526 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	10 mg	18 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.040 mg	3.579 mg
Eicosensäure	50 mg	88 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	10 mg	18 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.110 mg	3.702 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	730 mg	1.281 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	350 mg	614 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.080 mg	1.895 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,08 mg	0,13 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,2 P	2,1 P
P2	1,4 P	2,4 P
P3	1,8 P	3,2 P
P4	1,8 P	3,2 P
Alkohol	0,01 g	0,01 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	1,0 g	1,8 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	3,8 g	6,7 g
Rohprotein	0,6 g	1,0 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe