Fruchtsalat mit Chicoree und Saure-Sahne-Dressing Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	49 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	3 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	13 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	3 g (≈ 10 %) 10 %	33 g

Energieverteilung

Fett 27 %
Kohlenhydrate 52 %
Proteine 14 %
Ballaststoffe 7 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 43 %
einfach ungesättigte 29 %
mehrfach ungesättigte 12 %

Andere suchten auch nach

Fruchtsalat exotisch, gesüßt

Fruchtsalat ungesüßt

Fruchtsalat gesüßt

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	49 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	206 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	3 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 3 % NW) 3 %	13 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	3 g (≈ 10 %) 10 %	33 g
Wasser	86 g (≈ 3 % NW) 3 %	176 g (≈ 6 %) 6 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	269 µg (897 i.E.) (≈ 30 % NW) 30 %	549 µg (≈ 61 %) 61 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	133 µg	272 µg
Retinol	12 µg (40 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	24 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	1.455 µg (4850 i.E.) (≈ 73 % NW) 73 %	2.969 µg (≈ 148 %) 148 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	70 µg (23 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	143 µg (≈ 13 %) 13 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	102 µg (≈ 9 %) 9 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	310 µg (≈ 2 % NW) 2 %	633 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	640 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.306 µg (≈ 8 %) 8 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	200 µg (≈ 3 % NW) 3 %	408 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	60 µg (≈ 4 % NW) 4 %	122 µg (≈ 9 %) 9 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	6 µg (≈ 14 %) 14 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	27 µg (≈ 7 % NW) 7 %	55 µg (≈ 14 %) 14 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,1 µg (≈ 3 %) 3 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	17.700 µg (354 i.E.) (≈ 18 % NW) 18 %	36.122 µg (≈ 36 %) 36 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	300 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	612 µg (≈ 4 %) 4 %	14.000 µg
Vitamin K	50 µg (≈ 77 % NW) 77 %	102 µg (≈ 157 %) 157 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,21 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,43 g (≈ 9 %) 9 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,67 :1
PRAL-Wert	-5,2 mEq
Natrium	80 mg (≈ 5 % NW) 5 %	163 mg (≈ 11 %) 11 %	1.500 mg
Kalium	290 mg (≈ 7 % NW) 7 %	592 mg (≈ 15 %) 15 %	4.000 mg
Calcium	50 mg (≈ 5 % NW) 5 %	102 mg (≈ 10 %) 10 %	1.000 mg
Magnesium	17 mg (≈ 5 % NW) 5 %	35 mg (≈ 10 %) 10 %	350 mg
Phosphor	30 mg (≈ 4 % NW) 4 %	61 mg (≈ 9 %) 9 %	700 mg
Schwefel	4 mg	8 mg
Chlorid	130 mg (≈ 6 % NW) 6 %	265 mg (≈ 12 %) 12 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	600 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.224 µg (≈ 10 %) 10 %	12.500 µg
Zink	220 µg (≈ 3 % NW) 3 %	449 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	70 µg (≈ 6 % NW) 6 %	143 µg (≈ 11 %) 11 %	1.250 µg
Mangan	210 µg (≈ 6 % NW) 6 %	429 µg (≈ 12 %) 12 %	3.500 µg
Fluorid	14 µg (≈ 0 % NW) 0 %	29 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	6 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	6 g (≈ 11 % NW) 11 %	12 g (≈ 23 %) 23 %	50 g
Netto-KH	4 g	9 g
Broteinheiten	0,52 BE	1,05 BE
Broteinheiten	0,62 BE	1,27 BE
Broteinheiten	0,41 BE	0,84 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	300 mg	612 mg
Xylit	2 mg	4 mg
Summe Zuckeralkohole	300 mg	612 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.320 mg	2.694 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.840 mg	3.755 mg
Galactose (Schleimzucker)	90 mg	184 mg
Monosaccharide (1 M)	3.250 mg	6.633 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.970 mg	4.020 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	400 mg	816 mg
Disaccharide (2 M)	2.400 mg	4.898 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	100 mg	204 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	250 mg	510 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	61 %
Isoleucin	90 mg (≈ 6 % NW) 6 %	184 mg (≈ 12 %) 12 %	1.500 mg
Leucin	130 mg (≈ 4 % NW) 4 %	265 mg (≈ 9 %) 9 %	2.925 mg
Lysin	60 mg (≈ 3 % NW) 3 %	122 mg (≈ 5 %) 5 %	2.250 mg
Methionin	20 mg (≈ 3 % NW) 3 %	41 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Cystein	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	8 mg (≈ 3 %) 3 %	310 mg
Phenylalanin	70 mg (≈ 23 % NW) 23 %	143 mg (≈ 46 %) 46 %	310 mg
Tyrosin	40 mg (≈ 2 % NW) 2 %	82 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	70 mg (≈ 6 % NW) 6 %	143 mg (≈ 13 %) 13 %	1.125 mg
Tryptophan	20 mg (≈ 7 % NW) 7 %	41 mg (≈ 14 %) 14 %	300 mg
Valin	90 mg (≈ 5 % NW) 5 %	184 mg (≈ 9 %) 9 %	1.950 mg
Arginin	80 mg	163 mg
Histidin	30 mg (≈ 4 % NW) 4 %	61 mg (≈ 8 %) 8 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	580 mg	1.184 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	80 mg	163 mg
Asparaginsäure	190 mg	388 mg
Glutaminsäure	240 mg	490 mg
Glycin	70 mg	143 mg
Prolin	110 mg	224 mg
Serin	70 mg	143 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	760 mg	1.551 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	40 mg	82 mg
Omega 6 Fettsäuren	130 mg	265 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,23 :1	6,60
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	30,89 :1	63,05
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	2 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	100 mg	204 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	400 mg	816 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	100 mg	204 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	1 mg	2 mg
Decosansäure / Behensäure	0,20 mg	0,41 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,14 mg	0,29 mg
Gesättigte Fettsäuren	600 mg	1.224 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	2 mg	4 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	400 mg	816 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	10 mg	20 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	400 mg	816 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	130 mg	265 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	40 mg	82 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,06 mg	0,12 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,21 mg	0,43 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	170 mg	347 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	4 mg	8 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,8 P	1,6 P
P2	1,1 P	2,3 P
P3	2,1 P	4,2 P
P4	2,0 P	4,2 P
Alkohol	0,02 g	0,04 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	1,1 g	2,2 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	1,4 g	2,9 g
Rohprotein	1,3 g	2,7 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe