Cocktail-Dressing Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	423 kcal (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	43 g (≈ 68 % NW) 68 % Alternative finden	10 g (≈ 16 %) 16 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	0,40 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,12 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 92 %
Kohlenhydrate 6 %
Proteine 2 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 13 %
einfach ungesättigte 53 %
mehrfach ungesättigte 24 %

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Cocktail-Dressing Fertigprodukt

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	423 kcal (≈ 22 % NW) 22 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.744 kJ (≈ 21 % NW) 21 %	412 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	43 g (≈ 68 % NW) 68 %	10 g (≈ 16 %) 16 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,40 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,12 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	46 g (≈ 2 % NW) 2 %	11 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	114 µg (380 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	27 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	100 µg	24 µg
Retinol	86 µg (287 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	20 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	166 µg (553 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	39 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	61 µg (20 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	82 µg (≈ 7 % NW) 7 %	19 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	378 µg (≈ 3 % NW) 3 %	89 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	711 µg (≈ 4 % NW) 4 %	168 µg (≈ 1 %) 1 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	380 µg (≈ 6 % NW) 6 %	90 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	97 µg (≈ 7 % NW) 7 %	23 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	7 µg (≈ 16 % NW) 16 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	15 µg (≈ 4 % NW) 4 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,5 µg (≈ 13 % NW) 13 %	0,1 µg (≈ 3 %) 3 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	5.980 µg (120 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	1.414 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	8.013 µg (12 i.E.) (≈ 57 % NW) 57 %	1.894 µg (≈ 14 %) 14 %	14.000 µg
Vitamin K	50 µg (≈ 77 % NW) 77 %	12 µg (≈ 18 %) 18 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 23 % NW) 23 %	0,28 g (≈ 6 %) 6 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,55 :1
PRAL-Wert	-0,6 mEq
Natrium	444 mg (≈ 30 % NW) 30 %	105 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Kalium	133 mg (≈ 3 % NW) 3 %	31 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	30 mg (≈ 3 % NW) 3 %	7 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	2 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	55 mg (≈ 8 % NW) 8 %	13 mg (≈ 2 %) 2 %	700 mg
Schwefel	8 mg	2 mg
Chlorid	728 mg (≈ 32 % NW) 32 %	172 mg (≈ 7 %) 7 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	600 µg (≈ 5 % NW) 5 %	142 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	340 µg (≈ 4 % NW) 4 %	80 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	50 µg (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	6 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	6 g (≈ 13 % NW) 13 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	50 g
Netto-KH	6 g	1 g
Broteinheiten	0,55 BE	0,13 BE
Broteinheiten	0,66 BE	0,16 BE
Broteinheiten	0,44 BE	0,10 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.350 mg	319 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.580 mg	374 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	2.930 mg	693 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	3.080 mg	728 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	478 mg	113 mg
Disaccharide (2 M)	3.560 mg	842 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	90 mg	21 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	124 %
Isoleucin	79 mg (≈ 5 % NW) 5 %	19 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Leucin	129 mg (≈ 4 % NW) 4 %	30 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	114 mg (≈ 5 % NW) 5 %	27 mg (≈ 1 %) 1 %	2.250 mg
Methionin	36 mg (≈ 5 % NW) 5 %	9 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	19 mg (≈ 6 % NW) 6 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	310 mg
Phenylalanin	69 mg (≈ 22 % NW) 22 %	16 mg (≈ 5 %) 5 %	310 mg
Tyrosin	59 mg (≈ 3 % NW) 3 %	14 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	72 mg (≈ 6 % NW) 6 %	17 mg (≈ 2 %) 2 %	1.125 mg
Tryptophan	20 mg (≈ 7 % NW) 7 %	5 mg (≈ 2 %) 2 %	300 mg
Valin	93 mg (≈ 5 % NW) 5 %	22 mg (≈ 1 %) 1 %	1.950 mg
Arginin	94 mg	22 mg
Histidin	40 mg (≈ 5 % NW) 5 %	9 mg (≈ 1 %) 1 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	652 mg	154 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	79 mg	19 mg
Asparaginsäure	182 mg	43 mg
Glutaminsäure	314 mg	74 mg
Glycin	49 mg	12 mg
Prolin	86 mg	20 mg
Serin	108 mg	26 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	818 mg	193 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	3.144 mg	743 mg
Omega 6 Fettsäuren	7.197 mg	1.701 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,29 :1	0,54
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	22,01 :1	5,20
Butansäure / Buttersäure	158 mg	37 mg
Hexansäure / Capronsäure	44 mg	10 mg
Octansäure / Caprylsäure	45 mg	11 mg
Decansäure / Caprinsäure	92 mg	22 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	108 mg	26 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	490 mg	116 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.040 mg	719 mg
Heptadecansäure	20 mg	5 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.210 mg	286 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	210 mg	50 mg
Decosansäure / Behensäure	120 mg	28 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	40 mg	9 mg
Gesättigte Fettsäuren	5.580 mg	1.319 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	290 mg	69 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	21.980 mg	5.196 mg
Eicosensäure	460 mg	109 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	120 mg	28 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	22.880 mg	5.409 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	7.170 mg	1.695 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	3.130 mg	740 mg
Stearidonsäure Omega 3	2 mg	0,47 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	1 mg	0,24 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	26 mg	6 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	2 mg	0,47 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	10 mg	2 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	10.340 mg	2.444 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	86 mg	20 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	11,9 P	2,8 P
P2	11,9 P	2,8 P
P3	14,1 P	3,3 P
P4	13,9 P	3,3 P
Alkohol	0,01 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,19 g
Rohasche	1,5 g	0,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	43,0 g	10,2 g
Rohprotein	1,5 g	0,3 g

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